Технология рыбной промышленности
Контрольная работа, 14 Ноября 2013
Рыба и морепродукты являются важнейшими компонентами пищи человека. Они имеют огромное значение как источники белков, жиров, минеральных веществ, содержат такие физиологически важные элементы, как калий, кальций, магний, железо, фосфор и комплекс необходимых для организма человека витаминов.
Технология молочной промышленности
Курсовая работа, 01 Октября 2013
Молочная промышленность относится к отрасли, которой принадлежит особая роль в решении задач по обеспечению населения продовольствием. Молочная продукция востребована всеми слоями населения независимо от возраста, места проживания и материального положения потребителей, поэтому рынок молочных продуктов динамично развивается. Важность роли рынка молочной продукции определяется не только значительными объемами производства, реализации и потребления молока и молочных продуктов, но и их социальной значимостью.
Инновационные технологий пищевой промышленности
Реферат, 19 Октября 2015
Пищева́я промы́шленность — группа промышленных отраслей, производящихпищевые продукты в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также напитки,табачные изделия, в некоторых классификациях — также мыло и моющих средств (на жировых производствах).
В системе агропромышленного комплекса пищевая промышленность тесно связана ссельским хозяйством как поставщиком сырья и с торговлей. Часть отраслей пищевой промышленности тяготеет к сырьевым районам, другая часть — к районам потребления.
Современные технологии в кондитерской промышленности
Курсовая работа, 16 Ноября 2011
В состав кондитерской промышленности входят две группы производств по выработке сахаристых и мучных кондитерских изделий. Эти группы, в свою очередь, включают в себя ряд производств: карамельное, конфетное, шоколадное, пастило-мармеладное, вафельное, производство печенья, крекеров, галет, тортов, пирожных и др., различающихся по технологии, применяемому оборудованию и конечной продукции.
Технология промышленного получения пищевых красителей
Курсовая работа, 16 Сентября 2013
Современные технологии позволяют получать препараты натуральных пищевых красителей с заданными свойствами и стандартным содержанием основного красящего вещества. Так например, в промышленности каротин (пищевая добавка Е160а) либо синтезируется химическим способом, либо добывается из продуктов, богатых каротином. США поставляет на мировой рынок большую часть каротина, полученного синтетическим путем, в Испании его производят из специального вида грибов, в Австралии извлекают из сушеных водорослей. Также промышленным источником добавки Е160а могут быть другие растения и некоторые виды бактерий.
Целью данной курсовой работы является аналитическое сравнение биологического и микробиологического синтеза пищевого красителя бета- каротин.
Технология содержания и кормления кур промышленного стада
Курсовая работа, 06 Мая 2014
Экономическая эффективность производства птицеводческой продукции на птицефабриках или объединениях во многом определяется слаженной и согласованной работой всех технологических цехов – от получения биологически полноценных инкубационных яиц от гибридных кур – несушек промышленного стада. Выращивание ремонтного молодняка – одно из звеньев технологического процесса производства яиц (мяса). Ремонтный молодняк выращивают для замены взрослой птицы после цикла яичной продуктивности. Качество и количество ремонтного молодняка определяют основные показатели будущей продуктивности и жизнеспособности птицы комплектуемого стада.
Поведение коров и его значение в условиях промышленной технологии
Реферат, 03 Декабря 2012
Термин «этология» происходит от греческого слова «этос» и означает поведение, характер. Поведение – это совокупность проявлений внешней, преимущественно двигательной активности животного, необходимых для связи организма со средой. Этология как наука о биологических закономерностях поведения значительное развитие получила лишь на рубеже XIX и XX столетий, но наблюдение за поведением животных велось с давних пор.
Курсовая работа по «Технологии и технике в лесной промышленности»
Курсовая работа, 31 Мая 2014
Лесная и лесоперерабатывающая промышленность исторически была и остается одной из важнейших и перспективных отраслей народного хозяйства России. Лесопромышленный комплекс России составляет в экономике страны 5,6% по стоимости валовой продукции, обеспечивает свыше 12% средств государственного бюджета и значительную долю поступлений. На предприятиях и в органах лесопромышленного профиля занято более 2 млн. человек.
Значительность лесных территорий и ресурсов, их значимость для экономики страны налагает особую ответственность лесоводов России за состояние, охрану и рациональное использование лесов. Эти вопросы волнуют не только наших соотечественников. Процесс реформирования, который осуществляется у нас в лесном комплексе, находится под пристальным вниманием зарубежных специалистов.
Развитие и модернизация информационных технологий в промышленности
Реферат, 11 Мая 2015
История возникновения и развития информационных технологий уходит своими корнями в глубокую древность. Первым этапом можно считать изобретение простейшего цифрового устройства — счетов. Счеты были изобретены совершенно независимо и практически одновременно в Древней Греции, Древнем Риме, Китае, Японии и на Руси, и именно их можно считать родоначальниками современных цифровых устройств. Однако если одни из объектов окружающего материального мира поддавались непосредственному счету, поштучному перечислению, то другие требовали предварительного измерения числовых величин. Соответственно исторически сложились два направления развития вычислительной техники: цифровое и аналоговое.
Перемещение промышленного производства и технологий на современном этапе
Контрольная работа, 22 Февраля 2013
Причиной перемещения промышленного производства из развитых в развивающиеся страны обычно является наличие в последних более дешевой рабочей силы. Создание предприятий за границей объясняется также желанием снизить транспортные расходы, преодолеть торговые барьеры и избежать последствий неустойчивости валютных рынков. Однако в основе желания некоторых компаний перенести производство в развивающиеся страны лежит, прежде всего, стремление уйти от необходимости выполнения существующих в стране требований законодательства по труду и охране окружающей среды. Для многих развивающихся стран это источник большого количества дополнительных рабочих мест.
Базовые технологии кондитерской промышленности на примере производства шоколада
Курсовая работа, 24 Декабря 2012
Основными направлениями в разработке новых видов кондитерских изделий являются совершенствование ассортимента товаров для детского и диетического питания, увеличение количества белка, снижение содержания углеводов, и в первую очередь сахаров. В связи с тем, что белок является не только полноценным, но и дефицитным компонентом продуктов питания, на современном этапе ведется изыскание новых видов белково-содержащего сырья, которое может быть успешно использовано в производстве кондитерских изделий (молоко и молочные продукты, соя, глютен кукурузы и др.).
Базовые технологии целлюлозно-бумажной промышленности на примере производства бумаги ГОСТ
Курсовая работа, 31 Марта 2013
Данная курсовая работа посвящена рассмотрению этапов производства бумаги в современной промышленности России.Бумага синтетическая - изготовляется из химических волокон (поливинилспиртового, полиамидного и др.) по обычной технологии производства бумаги; известна также бумага синтетическая из полимерных пленок (в т. ч. наполненных). Применяется для изготовления географических карт, денежных купюр, документов, киноэкранов и др.
Технология получения продукции в лесозаготовительной и деревообрабатывающей промышленности
Курсовая работа, 24 Мая 2015
Лесная и деревообрабатывающая отрасль является одной из ведущих отраслей в экономике Российской Федерации и по своему объему уступает лишь топливно-энергетической отрасли и металлургии. Россия располагает одним из самых больших запасов лесных ресурсов и полностью обеспечивает себя деловой древесиной хвойных и лиственных пород, а также является крупнейшим поставщиком древесины в Европейские страны, в Турцию, Китай, Японию и даже африканские страны. В России площадь, покрытая лесами, составляет 45% ее территории, что составляет около 22% мировых запасов. Лесные запасы, в отличие от нефти и газа, являются восстанавливаемым ресурсом, а это значит, что при проведении грамотной стратегии по восстановлению лесных угодий и учитывая благоприятные природно-климатические условия, Россия может и в дальнейшем сохранить за собой статус крупнейшей лесной державы.
Организация и анализ вет мероприятий в хозяйстве с промышленной технологией производства свинины
Курсовая работа, 18 Января 2014
Общая ха-ка хозяйства, изложить технологию производства свинины. изложить технологическую схему ветеринарных мероприятий по каждому участку предприятия, также показать эффективность работы вет. службы: сохранность поголовья, заболеваемость заразными и незаразными болезнями, затраты на ветеринарные мероприятия и долю этих затрат в себестоимости продукции. Затем дать анализ и оценку имеющийся технологической схемы ветмероприятий
Технология монолитных железобетонных столбчатых фундаментов при строительстве промышленного здания
Реферат, 28 Апреля 2015
Составлен проект на возведение монолитных железобетонных столбчатых фундаментов при строительстве промышленного здания. Здание в плане двухпролетное, прямоугольное, имеет следующие характеристики:
1) Размеры в плане: А – 12, В – 108;
2) Сетка колонн: 6х6 м;
3) Отметка дна котлована: 126,2 м;
4) Грунт на строительной площадке: суглинок тяжелый;
Геологический мониторинг промышленного центра с использованием дистанционных методов и ГИ- технологий
Курсовая работа, 10 Апреля 2015
По мнению Г.Б.Гонина (1982) на этом этапе начинают проводиться первые исследования географических объектов и процессов с применением технических средств воздухоплавания. 16 сентября 1804 г. французский физик и химик Гей-Люссак совершил два полета на воздушном шаре (поднявшись на высоту 4 и 7 км), во время которых выполнил ряд научных исследований, в частности измерил температуру и влажность воздуха, исследовал состав атмосферы.
Запроектировать организацию и технологию работ по монтажу конструкций многоэтажного промышленного здания
Курсовая работа, 21 Мая 2013
Решающая роль в этом принадлежит организационно-технологической документации (ПОС и ППР), которая позволяет принимать наиболее эффективные технические решения, правильно устанавливать последовательность производства и возможность совмещения отдельных видов работ, обосновывать выбор основных строительных машин и механизмов и планировать распределение материально-технических ресурсов.
Развитие системы управления промышленным предприятием с использованием методов информационных технологий
Дипломная работа, 26 Января 2013
Актуальность темы исследования. Одна из основных причин отставания отечественных машиностроительных предприятий от зарубежных – недостаточная конкурентоспособность производимых изделий. Отечественные производители проигрывают зарубежным конкурентам главным образом из-за того, что их продукция уступает зарубежным аналогам по соотношению цена/качество. Цена промышленных изделий, произведенных в РФ,
Технология производства работ нулевого цикла Одноэтажного промышленного здания арматурного цеха в г. Астрахани.
Контрольная работа, 14 Апреля 2013
При разработке технологических процессов на разработку грунта и производство работ нулевого цикла рассматриваются два варианта ведущих машин, и на основании технико-экономических показателей делается заключение на применение одного из предложенных вариантов в дальнейшей работе.
Задание
Здание — одноэтажное промышленное здание арматурного цеха в Советском районе г. Астрахань.
Размеры в осях — 36*48 м.
Вид грунта — суглинок
Фундаменты — ленточные с уширением под колонны.
Глубина заложения фундаментов — 1,2 м.
Технология изготовления бетонных и железобетонных изделий автоклавного твердения на основе промышленных отходов Донбасса ( стеновые пан
Дипломная работа, 14 Декабря 2013
Керамзит — лёгкий пористый строительный материал, получаемый путём обжига легкоплавкой глины или сланца. Керамзитовый гравий имеет овальную форму. Керамзитовый щебень отличается лишь тем, что его зерна имеют в основном кубическую форму с острыми гранями и углами. Производится также в виде песка — керамзитовый песок. В зависимости от режима обработки глины или сланца можно получить керамзит различной насыпной плотности (объемным весом) — от 250 до 600 кг/м³ и выше. В зависимости от размера зерен керамзитовый гравий или керамзит делят на различные фракции. В ГОСТ 9757-90 предусматриваются следующие фракции керамзитового гравия по крупности зерен: 5-10, 10-20 и 20-40 мм. Зерна менее 5 мм относят к керамзитовому песку.