Теоретические основы технологии уборки номеров в гостинице
Курсовая работа, 09 Сентября 2015
Индустрию гостеприимства в России – быстро развивающаяся отрасль народного хозяйства, которая всё в большей степени требует повышения качества обслуживания. И целью данной курсовой является анализ процесса предоставления вечернего сервиса в гостиницах на примере отеля «Грант».
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
– изучить технологию уборки номеров в гостиничных предприятиях;
– выявить особенности вечернего сервиса как вида промежуточной уборки;
– изучить технологию предоставления вечернего сервиса;
– рассмотреть общие сведения об отеле «Грант»;
Бизнес-план предприятия «гостиница на 20 номеров со спортивной площадкой и бассейном"
Курсовая работа, 20 Мая 2012
Целью моей работы было:
- изучить рынок предлагаемых гостиничных услуг в Крыму;
- изучить основную управленческую структуру гостиницы, работу обслуживающего персонала;
- изучить функциональную организацию зданий гостиницы, блоки помещений и службы гостиницы.
Организация обслуживания в номерах гостиниц, обслуживание мини-баров в номерах гостиниц. Поэтажные буфеты в гостиницах
Контрольная работа, 15 Апреля 2013
Объектами службы питания считаются: оборудование кухни, рестораны, бары, кафе, служба банкетинга. Особенностью объектов службы питания является высокая степень надежности, что обеспечивает престижность гостиничного хозяйства, организационно-профессиональный уровень руководства данного подразделения. Служба питания при гостиницах - это обеспечение качественного приготовления пищи с ее разнообразным ассортиментом.
В работе подробнее рассмотрю следующие виды обслуживания:
-обслуживание в номерах гостиниц -обслуживание мини-баров - поэтажные буфеты
Уборка номера в гостинице
Сайт-партнер: stud24.ru
Практическая работа, 03 Ноября 2012
время уборки номера и инвентарь
Меблировка номеров в гостиницах
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Доклад, 25 Мая 2015
Меблировка номеров в гостиницах должна решать основную задачу: создать максимум удобств при минимальной площади. Она зависит от площади номера и комфортности гостиницы. Жилая площадь однокомнатного одноместного номера составляет 9-12 кв. м, однокомнатного двухместного 12-25 кв. м в зависимости от категории гостиницы. Функциональный комфорт в основном обеспечивается оптимальным набором мебели и оборудования. Мебель является одним из активных компонентов в формировании интерьеров многих помещений гостиниц. Специфика гостиничного хозяйства, многофункциональность помещений, находящихся в одном здании, обусловили дифференциацию мебели по назначению: бытовые (для отдыха, сна, работы за столом, приема пищи, хранения одежды), конторские (офисные), ресторанные и специальные (оборудование бара, парикмахерской , мест дежурных и т.д.).
Обслуживание в номерах гостиниц (room service)
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 11 Января 2012
Индивидуальное обслуживание в номере обеспечивается службой room-service. Служба обслуживания в номерах (room service) входит в состав службы организации общественного питания (Food&Beve- rage) и подчиняется непосредственно менеджеру службы питания.
Порядок бронирования мест и номеров в гостинице
Сайт-партнер: stud24.ru
Реферат, 13 Мая 2012
Бронирование – это предварительный заказ мест и номеров в гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Бронированием номеров занимаются менеджеры отдела бронирования или службы приема и размещения. Именно в эти подразделения поступают заявки на бронирование от клиентов. Кроме формального сбора заявок отдел бронирования должен изучать спрос на гостиничные места.
Порядок бронирования мест и номеров в гостинице
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Доклад, 10 Апреля 2012
Бронирование – это предварительный заказ мест и номеров в гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Бронированием номеров занимаются менеджеры отдела бронирования или службы приема и размещения. Именно в эти подразделения поступают заявки на бронирование от клиентов. Кроме формального сбора заявок отдел бронирования должен изучать спрос на гостиничные места.