Менеджмент персонала гостиниц и ресторанов
Реферат, 13 Июня 2013
Кадровая служба является функционально-вспомогательным подразделением гостиницы. Это связано с тем, что его сотрудники участвуют в создании гостиничной услуги не непосредственно, а косвенно. Как правило, работники кадровой службы выступают в качестве экспертных советников линейных руководителей при решении вопросов о приеме на работу и увольнении, назначении на новую должность, направлении на профессиональное обучение, повышении заработной платы и т.п.
Совершенствования менеджмента качества гостиницы «Версаль»
Курсовая работа, 10 Декабря 2014
Повышение уровня открытости рынка услуг и обострение конкуренции средипредприятий индустрии гостеприимства ставят перед ними задачу постоянного повышениякачества услуг и их привлекательности для клиентов. Фактор меняющегося потребления ипотребителя, рост его искушенности выдвигают вопросы повышения качества на переднийплан.
Под качеством понимают свойства и характерные особенности услуги, вызывающие чувство удовлетворенности у потребителя, или отсутствие недостатков, усиливающеесостояние удовлетворенности у клиента.
Экологическая сертификация как основа экологического менеджмента гостиниц
Дипломная работа, 30 Мая 2015
Цель дипломной работы:
Изучение экологической сертификации как основы экологического менеджмента, соответствия гостиницы международными стандартам экологической сертификации и методам их достижения
На основе намеченной цели были поставлены следующие задачи:
1.Изучить основы экологического менеджмента, стандарты экологической сертификации и их нормативно-правовую базу;
2.Проанализировать основные финансово-экономические показатели гостиницы и соответствие стандартам экологической сертификации
3.На основе анализа и сделанных выводов разработать мероприятия по повышению уровня соответствия стандартам экологической сертификации и сделать обоснование их целесообразности
Совершенствования кадрового менеджмента организации на примере ООО «Гостиница Бугульма»
Курсовая работа, 07 Июня 2014
Целью настоящего исследования является анализ совершенствования кадрового менеджмента организации на примере ООО «гостиница Бугульма»
Объект исследования – ООО «гостиница Бугульма»
Предмет исследования – система кадрового менеджмента ООО «гостиница Бугульма»
Задачами исследования являются - анализ:
- значения кадрового менеджмента в развитии современного предприятия;
- системного подхода в управлении персоналом;
- технологии управления персоналом;
- принципов и методов построения системы управления персоналом;
- характеристики производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
Менеджмент гостиницы
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Контрольная работа, 18 Февраля 2012
Задачи на присвоение звездности гостиницам.
Менеджмент персонала гостиниц
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Реферат, 02 Апреля 2011
Кадровая служба является функционально-вспомогательным подразделением гостиницы. Это связано с тем, что его сотрудники участвуют в создании гостиничной услуги не непосредственно, а косвенно. Как правило, работники кадровой службы выступают в качестве экспертных советников линейных руководителей при решении вопросов о приеме на работу и увольнении, назначении на новую должность, направлении на профессиональное обучение, повышении заработной платы и т.п.
Инновационный менеджмент в гостинице
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Курсовая работа, 09 Марта 2012
Целью написания данной курсовой работы является разработка нового предложения в сфере гостиничных услуг, т.е. инновационного проекта.
Под инновацией (англ. "innovation" - нововведение, новшество, новаторство) понимается использование новшеств в виде новых технологий, видов продукции и услуг, новых форм организации производства и труда, обслуживания и управления.
Система менеджмента качества в гостинице
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Дипломная работа, 16 Января 2012
Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр. Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.
Гостеприимство – это радушие в приеме и угощении