Понятие, сущность, цели и задачи логистики снабжения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2013 в 17:27, курсовая работа

Описание работы

Для современных компаний вопросы эффективного управления снабжением становятся все более актуальными. Совершенствоваться этот процесс может лишь в условиях усиления логистической интеграции и скоординированного взаимодействия как с внешними партнерами, так и между различными подразделениями внутри предприятия.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….3
1 Понятие, сущность, цели и задачи логистики снабжения…5
1.1 Понятие и сущность логистики снабжения…………………….5
1.2 Цели и задачи логистики снабжения……………………………7
2 Логистические функции, функциональные области и цикл в логистике снабжения…………………………………………………10
2.1 Логистические функции в материально-техническом снабжении..10
2.2 Функциональные области в логистике снабжения……………..12
2.3 Функциональный цикл логистики снабжения…………………..14
3 Организационная структура логистики снабжения………18
3.1Организационная структура логистики снабжения……..18
3.2 Основные принципы организации логистики снабжения………21
3.3 Организационная структура ООО «Техтрейд»…………………22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….28
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………..29

Файлы: 1 файл

курсовая логистика чистовик.docx

— 82.80 Кб (Скачать файл)

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….3

 

1 Понятие, сущность, цели и задачи логистики снабжения…5

 

1.1 Понятие и сущность логистики снабжения…………………….5

1.2 Цели и задачи логистики снабжения……………………………7

 

2 Логистические функции, функциональные области и цикл в логистике снабжения…………………………………………………10

 

2.1 Логистические функции в материально-техническом снабжении..10

2.2 Функциональные области в логистике снабжения……………..12

2.3 Функциональный цикл логистики снабжения…………………..14

 

3 Организационная структура логистики снабжения………18

 

3.1Организационная структура логистики снабжения……..18

3.2 Основные принципы организации логистики снабжения………21

3.3 Организационная структура ООО «Техтрейд»…………………22

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….28

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………..29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Для современных компаний вопросы эффективного управления снабжением становятся все более актуальными. Совершенствоваться этот процесс может  лишь в условиях усиления логистической  интеграции и скоординированного взаимодействия как с внешними партнерами, так и между различными подразделениями внутри предприятия.

Чтобы подробно разобраться  с логистическим управлением, обратимся  к понятию "логистика снабжения". Многие авторы и по сей день используют вместо него термин "логистика закупок", что, на наш взгляд, не совсем правильно, поскольку понятие "логистика  снабжения" гораздо шире. Это направление  логистики охватывает не только управление процессами отдельных закупок, но и  всю систему снабжения предприятия. А значит, обязательно включает в  себя взаимодействие с поставщиками, принятие стратегических решений (производить  или закупать), управление качеством  в системе снабжения и развитие внутренней интеграции с другими  подразделениями компании.

Ни одно предприятие, будь то производственное, торговое или  относящееся к сфере услуг, не является самодостаточным. Все организации  в разной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их обеспечивают другие организации (например, помещение, тепло, свет, средства связи, офисное  оборудование и т. д.). Осуществление  закупок и снабжения - одна из основных функций в каждой организации.

Как правило, снабжение самостоятельно не занимается перемещением материалов, а организует его. Оно информирует  поставщиков о необходимости  поставки тех или иных материалов, производит обмен прав собственности  на материалы, т. е. в первую очередь  связано с обработкой информации. В широком смысле снабжение образует основное звено между организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального  потока между потребителями и  поставщиками.

В каждой точке логистического канала снабжение отправляет назад  по каналу сообщения о том, чего хотят  потребители, и вперед - сообщение  о том, что поставщики могут предложить. После этого начинаются переговоры, уточняющие условия каждой поставки.

Снабжение важно также  потому, что на него приходится значительная доля общих расходов. Типичный производитель  тратит 60% на материалы, потому снабжение  непосредственно отвечает за большую  часть расходов компании, и даже относительно небольшие улучшения  в этой области могут принести существенные выгоды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Понятие, сущность, цели и задачи логистики снабжения.

    1. Понятие и сущность логистики снабжения

 

Логистика снабжения –  это координация и интеграция видов логистической деятельности с маркетинговой и коммерческой для достижения корпоративных целей  организации бизнеса с оптимальными затратами ресурсов.

Логистика снабжения охватывает значительную и важную часть сферы  обращения материальных ресурсов, к  которой можно отнести процессы: определения потребностей в сырье, материалах и готовой продукции; принятия решений «производить или  закупать»; закупки; организации и  контроля доставки и пополнения запасов. Логистика снабжения соотносится  всегда с входящим потоком товаров  и услуг логистической системы.

Закупка сырья, материалов и  готовой продукции представляет собой функцию обслуживания процессов  потребления, без осуществления  которой невозможна нормальная деятельность любой организации. Иными словами, снабжение призвано гарантировать  бесперебойное обеспечение процесса производства товаров или услуг  сырьем, материалами или готовой  продукцией соответствующего качества, в необходимом количестве и с  наименьшими затратами.

Снабжение обеспечивает входной  поток в производственную систему  и поэтому от того, как этот процесс  реализуется, зависит выполнение (реализация) всех преобразующих процессов в  системе. Процесс снабжения имеет  как прямое, так и косвенное  влияние на достижение целей организации. Прямой вклад — это, например, экономия на закупках за счет более выгодных цен или снижение затрат на осуществление  процессов снабжения вследствие более эффективного управления. Косвенный  вклад выражается в том, что осуществление  процессов снабжения с более  высоким качеством проявится  в повышении эффективности (снижении издержек, повышении производительности труда, повышении степени удовлетворенности клиентов) основных производственных и обслуживающих процессов. Важное значение снабжения состоит и в том, что оно является источником информации для других подразделений (как известно, в сфере материально-технического снабжения сосредоточивается 65% информации о состоянии экономики предприятия). Здесь концентрируется информация о ценах, наличии товаров, появлении новых товаров и их поставщиках, новых технологиях и методах управления и организации производства и т. д. Отделы снабжения представительствуют от имени организации, а значит, влияют на формирование ее имиджа. В целом все это оказывает существенное влияние на конкурентоспособность организации. Отметим также значительное влияние снабжения на формирование стратегии организации.

Логистика снабжения как  функциональная область логистики  основывается в первую очередь на логистических принципах: тотальных  затрат, логистической координации  и интеграции, оптимизации, всеобщего  управления качеством, гибкости, устойчивости и адаптивности. При проектировании подсистемы (звена логистической  системы) в логистике снабжения  основополагающими принципами являются принципы системного подхода, а также  моделирования и информационно-компьютерной поддержки, гуманизации функций и технологий, проектирования оптимальной организационной структуры системы управления (сочетания централизации и децентрализации, специализации, функциональной регламентации, соответствия субъекта и объекта управления, разграничения полномочий и ответственности). В зависимости от значимости логистики снабжения в логистической системе приоритетность названных принципов будет разная, так как указанные принципы реализуются в рамках сформулированных (поставленных) целей логистической системы и выбранной корпоративной и логистической стратегии. Значимость логистики снабжения в организации будет определяться следующими факторами: высоким удельным весом объема закупаемого сырья и внешних услуг в общем объеме затрат организации; важностью закупаемых сырья и материалов для деятельности организации; ситуацией на рынке поставщиков; профессионализмом и компетентностью специалистов по логистике снабжения; проблемами и возможностями, способствующими достижению целей организации.

 

1.2. Цели и задачи логистики снабжения

 

Глобальная, или общая, цель логистики снабжения – максимальная гарантия наличия необходимых материальных ресурсов для достижения бесперебойности  основной профильной деятельности фирмы  при минимальных издержках. Цель логистических операций конкретной фирмы должна формулироваться на основе общей цели логистики снабжения, но в рамках корпоративной и логистической  стратегии фирмы. Подцелями общей  цели логистики снабжения являются:

• бесперебойное обеспечение процесса потреблением сырьем, материалами и готовой продукцией;

• повышение качества закупаемых сырья, материалов и готовой продукции;

• повышение качества процесса снабжения;

• поиск и развитие долгосрочных связей с компетентными и надежными поставщиками;

• повышение уровня стандартизации закупаемых товарно-материальных ценностей;

• снижение общих издержек на процесс снабжения;

• снижение административных расходов службы снабжения;

• развитие координации, интеграции и гармонизации отношений с другими подразделениями фирмы;

• повышение конкурентно способности фирмы.

 

Логистика снабжения является первой логистической подсистемой, основная цель которой — управление материальными потоками и услугами в процессе обеспечения организации  материальными ресурсами и услугами.

В обобщенном виде цель снабжения  — гарантировать, чтобы организация  имела надежную поставку материалов соответствующего качества, необходимого объема, в нужное время, от квалифицированного поставщика, с высоким уровнем  сервиса и по приемлемой цене.

Исходя из этого, можно  сформулировать основные задачи логистики  снабжения:

• налаживание надежного  и непрерывного материального потока для обеспечения бесперебойного функционирования организации. Дефицит  сырья, топлива, энергии и т. п. может  привести к остановке производства, снижению объемов производства, следовательно, и объемов реализации, невыполнению своих обязательств перед заказчиком в срок;

•  поддержание на  нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складе;

• развитие отношений с подразделениями, использующими эти материалы. Деятельность снабжения не может быть эффективной без сотрудничества с другими подразделениями организации. Например, информация о требованиях к сырью в отдел закупок поступает от главного инженера и производственного отдела. На основании данных отдела закупок

бухгалтерией производится расчет с поставщиками;

• поиск компетентных поставщиков, тесное взаимодействие с ними и

формирование выгодных отношений. Например, если предприятие закупает программное обеспечение у поставщика, который впоследствии не

сможет обеспечить его  долговременного обслуживания (т. е. модификацию и обновление), то первоначально  выгодная цена обернется высокой

стоимостью содержания всей системы;

• поддержка и повышение качества закупаемых материалов подразумевают, что производство продукции или оказание услуг должны осуществляться с определенным уровнем качества, иначе конечный продукт или

услуга не будут отвечать принятым требованиям и не смогут обеспечить

конкурентоспособности товаров  и услуг;

• договоренность о наименьшей общей стоимости с сохранением должного уровня качества, количества, условий доставки и сервиса;

• повышение конкурентоспособности. Контроль над всеми расходами

сети снабжения позволяет  выявить операции (деятельность), не приносящие прибыли или требующие  дополнительного времени (как, например, дополнительное хранение на складе, транспортировка  и проверка), повысить конкурентоспособность  организации в целом. Кроме того, отдел закупок несет ответственность  за обеспечение равномерного потока сырья,

необходимого для производства продукции и предложения услуг, чтобы

ответить по своим обязательствам перед поставщиками по условиям поставки продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Логистические функции, функциональное значение и роль в логистике снабжения

2.1 Логистические функции в материально-техническом снабжении

 

Логистика снабжения как  функциональная область логистики  охватывает управление и организацию  материально-технического снабжения  процессов потребления необходимыми товарно-материальными ценностями на основе оптимизации, координации  и интеграции взаимодействия участников логистической цепи (предприятий-поставщиков, транспортных, складских и производственных подразделений предприятий-потребителей) в рамках единой логистической стратегии. К логистическим функциям снабжения  можно отнести функции по:

• координации и осуществлению процесса определения потребностей организации в сырье, материалах, комплектующих и готовой продукции;

• определению запросов потребителей (внутренних и внешних);

• закупке товарно-материальных ценностей (выбор поставщика, определение условий закупки, контроль выполнения поставки и т. д.);

• организации доставки и сопутствующего сервиса (определение условий доставки, выбор вида транспорта, определение потребности в сопутствующем сервисе, его уровне и организация реализации);

• контролю запасов и своевременности их пополнения.

А так же логистика предполагает формирование и обеспечение функционирования материальных потоков на отдельных  этапах движения материалов. Выделяют три функции логистики:

  1. Интегрирующая – формирование процесса товародвижения как единой целостной системы;
  2. Организующая – обеспечение взаимодействия и согласование стадий и действий участников товародвижения;
  3. Управляющая – поддержание параметров материалопроводящей системы в заданных пределах.

Информация о работе Понятие, сущность, цели и задачи логистики снабжения