Организация управления запасами на предприятии ЗАО «Михайловский бройлер»

Цель курсовой работы состоит в организации системы оперативного управления запасами в ЗАО «Михайловский бройлер».
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:
- проанализировать современные стратегии управления запасами и охарактеризовать логистические концепции процесса управления;
- дать организационно-экономическую характеристику ЗАО «Михайловский бройлер»;

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Теоритические аспекты управления запасами 5
1.1 Классификация запасов как элемент стратегии управления запасами 5
1.2 Управление запасами. Организация эффективного управления 9
2 Анализ уровня управления запасами в ЗАО «Михайловский бройлер» 14
2.1 Организационная характеристика предприятия 14
2.2 Анализ запасов в ЗАО «Михайловский бройлер» различными методами 16
3 Рекомендации по улучшению управления запасами на предприятии ЗАО «Михайловский бройлер» г. Хабаровск .20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 26