Лекции по логистике

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2013 в 14:19, курс лекций

Описание работы

Логистику следует рассматривать как систему, цель которой - доставка товаров и изделий в заданное место, в нужном количестве и ассортименте, в максимально возможной степени подготовленных к производственному или личному потреблению при заданном уровне издержек.
Отличительными признаками логистической системы является наличие потокового процесса и определенная системная целостность

Содержание работы

1. ВВЕДЕНИЕ В ЛОГИСТИКУ
1.1. Сущность логистики и ее основные понятия
1.2. Объект, предмет, цели и задачи логистики
2. МАТЕРИАЛЬНЫЕ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПОТОКИ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ЦЕПИ
2.1. Понятие и характеристика материального потока
2.2. Понятие и состав информационного потока
3. ЗАКУПОЧНАЯ ЛОГИСТИКА
3.1. Сущность и задачи закупочной логистики. Особенности материально-технического обеспечения предприятия
3.2. Складское хозяйство в системе закупочной логистики
3.3. Функции складов
4. РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНАЯ ЛОГИСТИКА
4.1. Сущность логистики распределения
4.2. Выбор канала сбыта
4.3. Определение оптимального размера заказа
5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛОГИСТИКА
5.1. Сущность и задачи производственной логистики
5.2. Система управления производством
5.3. "Тянущие" системы
5.4. "Толкающие" системы
5.5. Эффективность логистического подхода при управлении материальными потоками на предприятии
6. ТРАНСПОРТНАЯ ЛОГИСТИКА
6.1. Задачи транспортной логистики
6.2. Выбор вида транспортного средства
6.3. Расчет количества автотранспортных средств
6.4. Транспортные тарифы

Файлы: 1 файл

логистика.docx

— 115.69 Кб (Скачать файл)

Понятие "состав материального  потока", таким образом, является первой частью его характеристики. Когда она подготовлена, определяют количество материальных ресурсов, входящих в поток. Количественных характеристик у материальных ресурсов обычно не одна, а две и более.

В материальном потоке характеризуют  поставщика материальных ресурсов, место  их приемки у покупателя и сроки  перемещения материального потока. Эти сроки, как правило, охватывают определенный период и обычно составляют временной интервал, что очень важно для характеристики временных показателей материального потока.

В зависимости от показателей, характеризующих ассортимент, объем, массу, площадь, габариты материального потока, подбирается его упаковочное, тарное и транспортное обеспечение.

С учетом своих производственных и транспортных возможностей продавец материальных ресурсов и   покупатель согласовывают срок их доставки получателю, в нужное ему место.

Через каждое звено логистической  цепи проходит большое количество единиц товаров. При этом внутри каждого звена товары неоднократно перемещаются по местам хранения и обработки.  Для того чтобы  иметь возможность эффективно управлять этой динамичной логистической системой, необходимо в любой момент времени  иметь  информацию  в детальном ассортименте о входящих и выходящих из нее материальных потоках, а также о материальных потоках, циркулирующих внутри нее.

Как свидетельствует зарубежный и отечественный опыт, данная проблема решается путем использования при осуществлении логистических операций с материальным    потоком    микропроцессорной    техники,    способной идентифицировать (опознать) отдельную грузовую единицу. Речь идет об оборудовании, которое может сканировать (считывать) разнообразные штриховые коды. Это оборудование позволяет получать информацию о логистической операции в момент и месте ее совершения - на складах промышленных предприятий, оптовых баз, магазинов, на транспорте. Полученная информация обрабатывается в режиме реального масштаба времени, что дает возможность управляющей системе реагировать на нее в оптимальные сроки.

Материальные потоки очень  разнообразны. Важно учитывать следующие  их различия:

- по номенклатуре: в них  могут быть материальные ресурсы  одной номенклатуры (класса, группы, и т.д.) и нескольких номенклатурных  группировок;

- в зависимости от натурально-вещественного  состава материальные потоки  делятся на одноассортиментные и многоассортиментные - при двух и большем числе разных позиций материальных ресурсов;

- по степени готовности: среди материальных потоков выделяют  проектируемые, планируемые, формируемые,  созданные (сформированные), расформировываемые, расформированные (распоточенные) или  ликвидированные;

- по месту в процессе  обращения: материальные потоки  делят на ожидающие отгрузки, ожидающие разгрузки, разгруженные, принятые на склад;

- по признаку непрерывности:  материальные потоки бывают непрерывные  и дискретные;

- по частоте прибытия  или отправления: потоки делят  на срочные, длительные, часовые, ежедневные, суточные, ежемесячные и т.д. Для крупных непрерывных производств характерны ежедневные или суточные потоки, мелких - ежемесячные и более редкие;

- по длительности пребывания  материальных ресурсов в потоках:  МП делят на краткосрочные  (не более суток) и долгосрочные (двухнедельные, месячные);

- по различиям массы  или объема: материальные потоки  делят на массовые, крупные, средние и мелкие (массовыми считают потоки, перемещение которых осуществляется большой группой транспортных средств; крупные перевозки мельче массовых и реже; к мелким относят потоки, требующие совмещения с другими - попутными материальными потоками);

- по различиям массы:  материальные потоки разделяют  на тяжеловесные и легковесные;

- по степени повторяемости:  материальные потоки бывают повторяющиеся  и разовые, причем повторяющиеся делят на часто повторяющиеся и редкие;

- по степени агрессивности,  огне- и взрывоопасности перевозимых  материалов:

потоки делят на огне- и взрывоопасные, агрессивные, неогнеопасные, взрывонеопасные, неагрессивные;

- по способу затаривания:  потоки разделяют на грузы  в контейнерах, ящиках, мешках и других видах тары (в особую группу выделяют бестарные потоки);

- по консистенции грузов: потоки делят на жидкие, насыпные, газообразные и твердые.

Материальные потоки делят  на интенсивные и неинтенсивные. Интенсивными считают напряженные и усиленные потоки. Напряженным материальный поток становится по следующим признакам:

1) при сложности формирования  и усложнения отгрузки;

2) при сложности комплектования;

3) из-за необходимости  ускоренной транспортировки груза;

4) из-за трудностей в  его приемке и т.д.

Неинтенсивными считают  потоки, не приводящие к напряжению при их перемещении.

Материальные потоки делят  на детерминированные и стохастические. Детерминированные  потоки  имеют  четкие  показатели  характеристики материально-вещественного состава. Но могут быть потоки детерминированные частично (например, известен объем, но нет наименования перевозчика и т.д.). Такие потоки к детерминированным не относят, их считают неопределенными или стохастическими. Существуют следующие параметры детерминированного потока: натурально-вещественный состав; объем (количество); продавец и место отправки; покупатель и место доставки; срок отгрузки. Если один из этих параметров неизвестен, поток детерминированным не является.

Материальные потоки различают  по ритмичности отправок. К ритмичным  относят периодически повторяющиеся  потоки. Потоки, отгружаемые с разной периодичностью и разным интервалом времени, относят к апериодичным. Главный признак ритмичности - постоянство периодичности отгрузки.

Потоки делят на внешние  и внутренние. Внешние материальные потоки перемещаются за пределами логистической системы, т.е. в среде, внешней по

отношению к логистической  системе, в которой он сформирован  или в которую он направлен. Внутренний материальный поток перемещается только внутри одной логистической системы.

Различают потоки по месту  их поступления и отправки. Поступающие  материальные потоки считают входными, отгружаемые - выходными. Входной и выходной потоки - важные определения материальных потоков, указывающие момент начала движения потока (его выход) из логистической системы и окончание этого движения (вход в логистическую систему назначения). Есть и другие группировки материальных потоков. К ним относят, например, одно- и многогабаритные потоки; сквозные, частично-сквозные и несквозные; возвратные и прямые, а также одно- и многооборотные материальные потоки. Эти группировки помогают охарактеризовать потоки более конкретно, сфокусировать внимание на их важных чертах.

2.2. Понятие и состав информационного потока

Информационным потоком  считают совокупность сообщений, циркулирующих  внутри логистистической системы, а  также между этой системой и средой, внешней по отношению к ней, необходимых  для управления и контроля логистических операций.

Сообщения, составляющие информационные потоки выполняются на разных носителях: бумажных документах традиционного типа; электронных   документах   (магнитных и бумажных — перфоленте, перфокартах) и др.

Сообщения могут быть и  устными: телефонными, а также речевыми (общение без телефона).

В логистике выделяют следующие  виды информационных потоков:

- в зависимости от вида  связываемых потоком систем: горизонтальный  и вертикальный;

- в зависимости от места  прохождения: внешний и внутренний;

- в зависимости от направления  по отношению к логистической  системе: входной и выходной.

Горизонтальными называют информационные потоки, охватывающие сообщения между  партнерами по хозяйственным связям одного уровня управления: предприятиями-поставщиками и предприятиями-потребителями материальных ресурсов либо между ними и их посредниками по процессу обращения товаров.

Вертикальные - информационные потоки, охватывающие сообщения, поступающие сверху, из руководящих инстанций в подведомственные им звенья логистической системы: из корпорации холдинга в дочерние предприятия и т.д.

Внешними являются информационные потоки, протекающие в среде, внешней  по отношению к логистической  системе. Так, горизонтальные информационные потоки сообщений от предприятий - партнеров (других логистических систем) выступают внешними по отношению к тому партнеру, которому они направлены и который их получит.

Внутренние информационные потоки - сообщения, циркулирующие внутри одной логистической системы (предприятия, оптовой базы и др.). Для логистических  подсистем внутренними являются потоки сообщений внутри подсистемы, остальные сообщения для них внешние.

Входные информационные потоки представляют собой сообщения, входящие в логистическую систему либо в одну из ее подсистем.

Выходные информационные потоки - сообщения, выходящие за пределы  одной логистической системы либо одной из ее подсистем.

Информационные потоки разделяют  по срочности: на обычные, срочные, очень  срочные.

Информационные  потоки различают  по степени конфиденциальности (секретности). 

По значимости информационные потоки почтовых сообщений делят  на простые, заказные и ценные.

По скорости передачи сообщений  информационные потоки классифицируют на быстрые (факсимильная связь, электронная почта, телеграф, телетайп, телефон) и традиционные (почтовые сообщения).

По области охвата информационные потоки делят, на местные, иногородние, дальние, международные.

Информационный поток  характеризуется такими показателями, как:

- источник возникновения;

- направление движения  потока;

- скорость передачи и  приема;

- интенсивность потока  и др.

Управлять информационным потоком  можно следующим образом:

- изменяя направление  потока;

- ограничивая скорость  передачи до соответствующей  скорости приема;

- ограничивая объем потока  до величины пропускной способности  отдельного узла или участка пути.

В  логистике информационный поток часто является сопровождающим (попутным) по отношению к материальному потоку и содержит информацию о материальном потоке, необходимую для управления его движением. Часть информационных потоков в логистике обслуживает не материальные потоки, а процесс их формирования, хранения ресурсов на складе, процесс внутризаводского и внутрискладского перемещения материальных ресурсов.

Поскольку логистика имеет  дело с большими массами материальных ценностей, документальные сообщения в ней играют большую роль. Потоки документов, используемые в логистике, разнообразны по форме, содержанию, методам и срокам хранения и другим признакам.

Информационные потоки в  логистике формируются в соответствии с материальными. Считается, что каждому материальному потоку соответствует информационный поток. Такое соответствие не всегда бывает изоморфным (полным).

Часто информационные и материальные потоки протекают в разных временных  интервалах. Так, материальный поток  может прибыть в заданное место, а документы на него сюда могут  быть еще не доставлены. Тогда материальный поток считается неотфактурованными поставками, принимается получателем на ответственное хранение и лишь потом, после прибытия документов, проверяется соответствие прибывших материалов этим документам.

Может быть и наоборот: документы  на груз прибыли на место назначения, а материальный поток находится еще в пути следования. Такие документы фиксируются как основание для учета "запасов в пути" и после прибытия груза сверяются с его составом и объемом.

Предпочтительнее вариант  опережения информационных потоков  по сравнению с движением материальных потоков. Это дает возможность лучше  подготовиться к приему грузов.

Информационные потоки характеризуют  с помощью ряда оценок: по источнику  возникновения; направлению; объему; периодичности; порядку согласования; порядку утверждения; срокам действия; порядку хранения и др.

1. Источники возникновения  сообщений могут быть  различными - от участников логистических  цепей и смежных с ними организаций,  сообщения которых влияют на перемещение, организацию и приемку потоков.

2. По направлению информационные  потоки могут быть горизонтальными  (туда и обратно) и вертикальными  (сверху вниз и обратно). Горизонтальными  называют сообщения между участниками  логистического процесса одного уровня - равноценными партнерами. Вертикальные информационные потоки протекают между разными уровнями управления: верхним - руководящим и нижним - подчиненным. Таковы, например, сообщения дирекции предприятия руководителям цехов и ответы на них.

3. Объем информационных  потоков учитывают несколькими  способами. Один из них - учет  размеров потока по числу: документов; листов в потоке; страниц в  потоке; пачек документов. Этот способ  применяют для определения объема  больших информационных потоков.

Второй способ учета объема информационных потоков применяют  для малых потоков. При нем объем потока определяют числом строк и документе - документо-строк или числом слов в сообщении - в телеграммах.

Третий способ - учета  числа знаков в сообщении - оценивается  в компьютерных системах в особых единицах измерения для учета потребности в магнитных носителях, размещения в памяти ПЭВМ и в других случаях.

4. Периодичность информационных  потоков характеризует частоту  их формирования. В логистике многие информационные потоки - разовые, не повторяются и создаются один раз на каждый материальный поток, параллельно с ним, чуть ранее или чуть позже. Но некоторые информационные потоки в логистике оформляют один раз в месяц, ежеквартально и с другой частотой. Такова, к примеру, отчетность по движению материальных ресурсов.

Информация о работе Лекции по логистике