Украшение блюд
Практическая работа, 11 Сентября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Компоненты для оформления блюд надо заготовить заранее, отобрать самые яркие, твердые, свежие.
Оформлять блюдо надо только продуктами входящими в его состав. Исключение составляет только зелень.
Портят оформление небрежность и неряшливость.