Отчет о практике на предприятии "Столовая администрации города"
Отчет по практике, 16 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В администрации города много лет работает столовая, где очень вкусно готовят разные блюда и можно сытно и не дорого пообедать. В столовой разработали и внедрили в производство новые блюда: эскалоп «Царский» с грибами и помидорами; рулет «Смак» с сыром, зеленью и чесноком; салат «Гусарский» с курицей, колбасой и грибами.
В столовой поддерживается правильная организация рабочих мест, также оснащена современным оборудованием и инвентарем, удобной планировкой помещения.