Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность продовольственных товаров

К субъективным относятся факторы, которые связаны с деятельностью человека, т.е. зависят от способностей и отношения людей к выполнению производственных функций. К ним относятся профессиональное мастерство, общеобразовательный уровень, психологический склад человека и личная заинтересованность в результате труда. Чем выше мастерство работника, тем выше качество его труда и качество продукции.

1. Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность
продовольственных товаров……………………………………………………………………………………………………………….3
2. Сахаристые кондитерские товары: классификация, ассортимент, пищевая ценность,
требования к качеству хранение, дефекты…………………………………………………………………………………………..5
Список используемой литературы………………………………………………………………………………………………………17