Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2013 в 16:22, доклад
Пищевые добавки
вещества, которые в технологических целях добавляются в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и т. п.
Пищевые добавки
Пищевые добавки в России
Запрещенные добавки
Неразрешенные добавки
Опасность пищевых добавок