Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2014 в 18:44, отчет по практике
Описание работы
Торговля является неотъемлемой частью жизни людей и хозяйственной деятельности страны. От неё зависит, получат ли люди продукты питания или предметы одежды в кратчайшие сроки с момента их производства. Но торговля должна не только удовлетворять простейший спрос людей, но и соответствовать их требованиям по качеству и отвечать их вкусам. Она так же оказывает непосредственное воздействие на объём производства данного товара, его структуру и качество. Таким образом, в центре деятельности продавца лежит товар, его потребительская стоимость и ее изменение, которые надо учитывать при продаже товара, так как это влияет на соотношение спроса и предложения на него, т. е. на конъюнктуру рынка.
Содержание работы
Введение 1. Тип и специализация предприятия и его размещение. 2. Управленческие функции в предпринимательской деятельности. 3. Организация хозяйственных связей с поставщиками и покупателями. 4. Виды договоров применяемых в торговле. 5. Организация складских операций, управление складским технологическим процессом. 6. Виды тары и тарные операции в торговле. 7. Порядок формирования ассортимента товаров в предприятиях торговли. 8. Ассортимент реализуемой продукции. 9. Формы и методы организации труда на предприятиях торговли. 10. Состав и взаимосвязь помещений. 11. Виды торгового оборудования и инвентаря используемого в предприятии торговли. 12. Организация товарно - технологического процесса в магазине. 13. Организация и технология операций по приемке товаров в магазине. 14. Организация, технология хранения и подготовки товаров к продажи. 15. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. 16. Организация и технология розничной торговли. 17. Дополнительные услуги, оказываемые покупателям и внемагазинные формы покупателей. 18. Учет товаров и отчетность. 19. Средства рекламы, применяемые в торговом предприятии. 20. Система мероприятий, обеспечивающих расширение товарооборота и повышение культуры обслуживания покупателей. Заключение Перечень использованной литературы
О порядке приемки продукции производственно – технического назначения и товаров народного потребления по количеству (15.05.65 №11-6)
О порядке приемки продукции производственно – технического назначения и товаров народного потребления по качеству (25.04.66 №11-7 с изменениями и дополнениями от 14.11.74 №98)
Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности. – М: Маркетинг, 2001.
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М: Маркетинг, 2000
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. – М: Маркетинг, 2001
Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. – М: Маркетинг, 2000
Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. – М:ИНФРА – М,2001
Каплина С.А. Технология оптовой и розничной торговли. – Ростов – на - Дону: Феникс, 2002.