Учет затрат и исчисление себестоимости зерновых культур

Из вышеизложенного следует, что в СПК «Лариновка» в отрасли растениеводства применяется большое число самых разнообразных документов как по учету затрат, так и по выходу продукции. Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по определенным признакам в соответствии с характером движения и использования документов. В то же время в отрасли растениеводства данные всех документов обязательно систематизируют по объектам учета затрат – видам работ и культурам (группам культур). Для  этой систематизации  в настоящее время применяется  производственный отчет по растениеводству (ф. 18).

Записи в  производственный отчет производят на основании первичных документов, сводных документов, отчетов о движении материальных ценностей.

 

4.2.Синтетический  и аналитический учет затрат  и выхода продукции зерновых  культур

 

Синтетический учет затрат и выхода продукции растениеводства в СПК «Лариновка» ведется на синтетическом  счете 20  «Основное производство» субсчете 1 «Растениеводство».

По дебету данного счета  отражается остаток незавершенного производства на начало отчетного периода, а также учтенные за отчетный период фактические затраты на производство продукции растениеводства, а по кредиту – сумму затрат, относящихся к гибели посевов от стихийных бедствий, выход продукции в  нормативно прогнозной оценке, которая в конце года  доводится до уровня фактических затрат путем списания  с кредита счета калькуляционных  разниц.

В конце  года на дебет  счета списывают  расходы  по организации и управлению  производством, которые  предварительно  учитывают на счетах  25.1 «Общепроизводственные  расходы растениеводства»,  26 «Общехозяйственные расходы»

Аналитический учет затрат на производство и выход  продукции зерновых культур в СПК «Лариновка» осуществляется в разрезе производственных подразделений по объектам учета и статьям, которые были рассмотрены выше.

Обобщающим регистром по затратам и выходу продукции по соответствующему подразделению и по объектам аналитического учета  является производственный отчет по растениеводству (ф.18) (Приложение 6). Он состоит из трех разделов:

I. Затраты на производство  продукции растениеводство (дебет  субсчета 20.1);

ΙΙ. Выход продукции растениеводства (кредит субсчета 20.1);

ΙΙΙ. Обороты по кредиту  субсчета 20.1.

В первом разделе производственного отчета на каждый объект учета (культура, группа культур или вид незавершенного производства) отведены отдельные графы. В строках указывают затраты по их конкретным видам, сгруппированным согласно установленной номенклатуре статей затрат в растениеводстве, приведенной выше. Виды затрат в статьях выделены в соответствии с корреспонденцией счетов.

В производственном отчете отражают необходимые количественные данные, а также суммовые (по каждому объекту учета в графах за месяц и нарастающие итоги с начала года).

Отдельные графы в нем предназначены для учета затрат, подлежащих распределению (снегозадержание, вывозка навоза и др.). Их также учитывают по статьям затрат, но по мере окончания этих работ и установления объектов, к которым они относятся, распределяют на другие объекты учета затрат по принадлежности.

Записи в первом разделе производственного отчета  делают главным образом на основании накопительных ведомостей учета затрат. По затратам, которые не отражаются в накопительных ведомостях, записи осуществляют на основании соответствующих сводных, а в отдельных случаях и первичных документов. Так, суммы начисленной амортизации по основным средствам, использованным в растениеводстве, отражают на основании ведомости расчета амортизации; материальные затраты – на основании надлежащим образом сгруппированных первичных документов, а также отчетов материально ответственных лиц.

Все учтенные затраты в СПК «Лариновка» отражают по дебету субсчета 20.1 «Растениеводство» и кредиту  следующих счетов:

     70″ Расчеты  с персоналом по оплате труда″─  на сумму начисленной оплаты  труда  работникам растениеводства, включая и начисленную в натуральной  форме – 134 751 000 руб.;

     69″Расчеты  по социальному страхованию и  обеспечению″─ на сумму начисленных  взносов в фонд социальной  защиты населения от всех видов  оплаты труда работников, занятых  в растениеводстве, независимо от  источников выплат, кроме тех, на  которые страховые взносы не  начисляются;

    68 «Расчеты по  налогам и сборам», субсчет 1″Налоги  и отчисления, включаемые в себестоимость  продукции, работ, услуг″ ─ на сумму обязательных отчислений в Государственный фонд  содействия занятости от всех видов оплаты труда работников, занятых в растениеводстве, независимо от источников выплат, кроме тех, на которые взносы не начисляются;

10 «Материалы», субсчет 7 «Семена  и посадочный материал» ─ на  стоимость семян и посадочного  материала, израсходованных на посев  соответствующих культур- 270 864 294 руб.;

20.1″Растениеводство″─  на стоимость реализации автотр.-3 143 419 520 руб.;

10 «Материалы», субсчетов: 13″Удобрения″  и 14 «Средства защиты растений, животных  и медикаменты» ─ на стоимость  минеральных, органических и бактериальных  удобрений, химикатов и гербицидов, израсходованных при возделывании  сельскохозяйственных культур-3027674054 руб. и 1281609680 руб.;

20.2″Животноводство″─ на  стоимость органических удобрений,  вывезенных под сельскохозяйственные  культуры с ферм;

10.3″Топливо″─ на стоимость  горючесмазочных материалов, использованных  на работу машинно-тракторного  парка при возделывании  сельскохозяйственных  культур – 138 605 руб.;

02 ″Амортизация основных  средств″─ на сумму начисленной  амортизации  по зданиям, машинам  и оборудованию, обслуживающим растениеводство. Данная бухгалтерская запись  составляется по аналитическим  счетам: ″ Амортизация  основных  средств растениеводства, подлежащая  распределению ″,"Затраты по  орошению, подлежащие распределению", ″Затраты по осушению, подлежащие распределению″- 2 514 233 880 руб.;

24 ″Расходы по содержанию  и эксплуатации машин и оборудования″  ─ на суммы  затрат по машинно-тракторному  парку, распределенные  на отдельные  сельскохозяйственные  культуры  или  отнесенные прямо (без распределения) ─ по узкоспециализированным  машинам и оборудованию;

23 «Вспомогательные производства», субсчет 2″Ремонт зданий и сооружений″─  на суммы затрат по произведенному  ремонту зданий и сооружений, обслуживающих растениеводство – 1 044 819 760 руб.;

23 «Вспомогательные производства», субсчетов: 3″Автомобильный транспорт″, 4 ″Энергетические производства (хозяйства)», 5 «Водоснабжение″, 8 ″Гужевой транспорт  ″─ на суммы услуг своих  вспомогательных производств, оказанных  для производства сельскохозяйственных  культур и работ в растениеводстве – 682 076 800 руб.;

60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» ─ на стоимость работ и услуг, выполненных сторонними организациями по сельскохозяйственным и  транспортным работам в растениеводстве – 176 267 410 руб.;  

68 «Расчеты по налогам  и сборам» ─ на суммы начисленного земельного налога и других налогов и сборов, которые по действующему законодательству  включаются в себестоимость продукции;

76 «Расчеты с разными  дебиторами  и  кредиторами»,  субсчет  2  «Расчеты по имущественному и личному страхованию» ─ на суммы страховых платежей: по обязательному страхованию работников от несчастных случаев на производстве и страхованию посевов;

66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» ─ на суммы начисленных процентов по кредитам  и займам, полученным  под закупку семян и посадочного материала;

97 «Расходы будущих периодов» – на суммы расходов будущих периодов, отнесенных на растениеводство;

25 «Общепроизводственные  расходы», субсчет 1 «Общепроизводственные (общеотраслевые) расходы  растениеводства» ─ на сумму распределенных расходов общеотраслевого назначения, отнесенных на определенную сельскохозяйственную культуру;

26 «Общехозяйственные расходы» ─ на сумму распределенных расходов общехозяйственного назначения, отнесенных в доле  на определенную сельскохозяйственную культуру.

Выше отмечалось, что по мере окончания работ в незавершенном производстве после определения размеров посевных площадей под отдельные культуры эти затраты распределяют по культурам. При этом составляется бухгалтерская запись по дебету аналитических счетов отдельных сельскохозяйственных культур субсчета 20.1 «Растениеводство» и кредит аналитических счетов, открытых по незавершенному производству  субсчета 20.1 « Растениеводство».

Аналогичные бухгалтерские записи составляются при распределении затрат, учтенных на аналитических счетах "Затраты по орошению, подлежащие распределению'', "Затраты по осушению, подлежащие распределению'' и др.

Такие распределенные расходы в производственном отчете в соответствующих графах отражают со знаком "минус", поскольку их включают по конкретным культурам. Поэтому при подсчете итогов по производственному отчету, чтобы одни и те же затраты не были включены дважды, суммы со знаком "минус" исключают по горизонтали и вертикали.

Во втором разделе производственного отчета отражают выход продукции, т. е. кредит счета. В нем на каждый вид получаемой продукции выделяют отдельные строки для указания количества и стоимости продукции. В графах выхода продукции показывают общее количество и стоимость полученной продукции за месяц и нарастающим итогом с начала года.

Стоимость полученной продукции в течение отчетного периода отражается в нормативно прогнозной себестоимости. В конце года, после исчисления  фактической себестоимости продукции, списывается  калькуляционная разница  (разница между фактическими  и нормативно прогнозными затратами). Также в данном разделе находит отражение списание затрат по погибшим посевам.

При частичной гибели посевов сумма убытков определяется  из суммы затрат, соответствующих недобору продукции. Недобор продукции  исчисляется в  процентном выражении по натуральным показателям исходя из количественных потерь урожая повреждений (погибшей) культуры на 1 га, исчисленной по разнице показателей среднепятилетней урожайности и фактически полученной в отчетном году.

Данные второго раздела  систематизируют (по корреспондирующим счетам) и переносят  в  третий раздел.

При этом в СПК «Лариновка» составляются следующие бухгалтерские записи по кредиту счета 20.1″Растениеводство″ и дебету перечисленных ниже счетов:

43 «Готовая продукция», субсчет 1 ″Продукция растениеводства″─ на сумму оприходованной готовой продукции растениеводства кроме семян и кормов в нормативно прогнозной себестоимости;

10 «Материалы», субсчет 6″Корма″─ на сумму оприходованных кормов;

10 «Материалы», субсчет 7″Семена и посадочный материал″─ на сумму оприходованных семян, собранных с семенных участков;

20.2 «Животноводство»─ на сумму  зеленой массы, скормленной животным  на корню, а также на затраты по медоносным культурам, отнесенным на пчеловодство;

76 ″Расчеты с разными  дебиторами и кредиторами″, субсчет 2 ″Расчеты по имущественному  и личному страхованию″─ на  сумму списанных затрат по  застрахованным посевам, погибшим  в результате стихийных бедствий (вымерзания, засухи и т.д.);

76 ″Расчеты с разными  дебиторами и кредиторами″, субсчет 11″Расчеты по  прочим операциям″  ─ на сумму списанного ущерба, причиненного организациями и  лицами ввиду потравы и порчи  посевов;

86 ″Целевое финансирование″  ─ при использовании целевых средств на покрытие затрат: на противоэпизоотические мероприятия; защиту растений от вредителей и болезней; известкование кислых почв; апробацию посевов; добычу и вывозку торфа; вывозку и внесение органических удобрений; перезалужение сенокосов и пастбищ; содержание и ремонт важнейших сооружений внутрихозяйственной мелиоративной сети; премирование по итогам республиканского соревнования на уборке зерновых и зернобобовых культур, на заготовке кормов, в льноводстве и др.

Кроме того, по кредиту счета 20.1 отражают списание в конце года калькуляционных разниц по продукции растениеводства на счета и субсчета в зависимости от направления использования продукции в течение года с дебетом следующих счетов:

43.1 ″Продукция растениеводства″─  в доле, приходящейся на остаток  готовой продукции;

10.6 ″Корма″ и 10.7″Семена  и посадочный материал″─ в  доле, приходящейся на остаток  кормов и семян;

20.1 ″Растениеводство″─  в доле, приходящейся на семена, использованные на посев озимых;

20.2 ″Животноводство″─ в  доле, приходящейся на корма, использованные  на корм животным;

20.3 ″Промышленные производства″─  в доле, приходящейся на продукцию, корма, использованные  для переработки  в промышленных производствах;

29 ″Обслуживающие производства  и хозяйства″─ в доле, приходящейся  на продукцию, использованную в  столовых для общественного питания;  

90 ″Реализация″ субсчет 2 «Себестоимость реализации» ─  в доле, приходящейся на реализованную  продукцию, выданную в счет  натуральной  оплаты труда, в виде материальной  помощи.

Таким образом,  в данном разделе отражаются кредитовые обороты (выход продукции) в разрезе корреспондирующих счетов.  Месячные итоги третьего раздела служат основанием для записи кредитовых оборотов в журнал-ордер № 10-АПК по счету 20 "Основное производство", субсчет 1 "Растениеводство".

Производственный отчет по растениеводству открывают для каждого производственного подразделения на календарный год, используя вкладные листы. Предприятия могут открывать  один производственный отчет по растениеводству каждый месяц  и вести учет затрат по подразделениям    также с использованием вкладных листов.