Учет реализации продукции животноводства

   Сторона, получившая предложение  о изменении или расторжении  договора либо о продлении  срока действия договора, обязана  дать ответ другой стороне  не позднее 10 дней после получения  предложения.

Применяемые сельскохозяйственными  предприятиями виды договоров для  реализации продукции животноводства представлены  на рисунке 3.2.

 

        

 

 

 

 

 

      Виды договоров

Договор поставки

Договор

контрактации

Договор купли продажи

 Рисунок 3.2 - Виды договоров,  заключаемых при реализации  сельскохозяйственной  продукции

 

Сельскохозяйственные организации  поставляют произведенную сельскохозяйственную продукцию заготовительным организациям на основании договоров контрактации. По договору контрактации производитель сельскохозяйственной продукции обязуется передать выращенную (произведенную) им сельскохозяйственную продукцию лицу, осуществляющему закупки такой продукции для переработки или продажи заготовителю.

В соответствии с заключенным  договором контрактации производитель  сельскохозяйственной продукции обязан произвести и передать в обусловленные сроки контрактанту определенное договором контрактации количество сельскохозяйственной продукции, соответствующей требованиям договора по ассортименту и качеству. Заготовитель, в свою очередь, обязан предоставить производителю сельскохозяйственной продукции предусмотренные договором контрактации финансовые и материальные средства, оказать техническое содействие для осуществления производства сельскохозяйственной продукции.

Контрактация – это особый вид  договора купли-продажи. Как и в  любом договоре купли-продажи, в  договоре контрактации указываются: поставщик  сельскохозяйственной продукции и  заготовительная организация, их юридические  реквизиты, обязанности и ответственность  сторон, особые условия поставки.

Договор контрактации составляется в  трех экземплярах, которые имеют  одинаковую юридическую силу. Один из них находится у поставщика, второй – у заготовителя, третий – в управлении сельского хозяйства  и продовольствия райисполкома.

Важным моментом при оформлении договора контрактации является договоренность о размере штрафных санкций за нарушение условий договора (сроков поставки продукции или расчетов за нее).

Договор контрактации может  предусматривать обязанность заготовителя, осуществляющего переработку сельскохозяйственной продукции, возвращать производителю сельскохозяйственной продукции отходы от переработки этой продукции с оплатой по цене, определяемой договором контрактации (ст. 505-507 ГК РБ).

Согласно договорам поставки продукция отгружается покупателю. При заключении договора делается оговорка о том месте, где передается право  собственности на продукцию и  до которого расходы по отгрузке транспортировке  несет поставщик. В бухгалтерском  учете  это место получило название «франко-место».

 Отгрузка готовой продукции  оформляется товарно-транспортной  накладной ф. № ТТН-1 и товарной  накладной на отпуск и оприходование  товарно-материальных ценностей ф. № ТН-2. Данные документы служат основанием для списания товарно-материальных ценностей у грузоотправителя и оприходования их у грузополучателя, а также складского, оперативного и бухгалтерского учета.

В условиях рынка очень  важное значение имеют оперативный  учет и контроль за ходом выполнения плана поставок в соответствии с  договором. Ежедневный учет отгрузки и  реализации продукции ведется в  целом по организации в натуральном  и денежном выражении в разрезе  ее видов и покупателей. Сведения о выполнении плана поставок, реализации и прибыли ежедневно или за декаду представляют руководству организации  и обсуждают на совещаниях.

Выполнение плана реализации и выручку от реализации можно  фиксировать в специальных ведомостях реализации. В этих ведомостях, в  подлежащем отражаются дата и номер  платежного требования, а в сказуемом  – ассортимент продукции в  натуральном и денежном выражении  за день и с начала месяца, а также  сумма, поступившая в оплату продукции. По данным этой ведомости можно в  любой момент проверить выполнение плана реализации продукции.

В ОАО «Совхоз Киселевичи» применяется договорная форма отгрузки продукции для покупателей. С каждым покупателем (заказчиком) заключается договор на поставку продукции, котором указываются условия поставки, права и обязанности сторон, цены и порядок расчетов, имущественная ответственность, рассмотрение споров, общие условия договора, а также указываются юридические адреса сторон.

Данные договора на поставку продукции составляются в трех экземплярах:

- один из них остается  в ОАО «Совхоз Киселевичи»;

- второй – у заготовителя;

- третий – в Государственной инспекции по закупкам и качеству сельскохозяйственной продукции по Бобруйскому району.

Реализацию продукции животноводства другим покупателям (кроме заготовительных  организаций) оформляют договорами купли-продажи (ПРИЛОЖЕНИЕ 5), в которых определяется предмет договора (ассортимент), сроки отгрузки, количество и качество поставляемой продукции, условия поставки, цена, форма и сроки расчетов, размер штрафных санкций (в процентах) со стороны покупателей и заказчиков за невыполнение договорных обязательств.

   В условиях рынка  очень важное значение имеют  оперативный учет и контроль  за ходом выполнения плана  поставок в соответствии с  договором. Ежедневный учет отгрузки  и реализации продукции ведется  в целом по организации в  натуральном и денежном выражении  в разрезе ее видов и покупателей.  Сведения о выполнении плана  поставок, реализации и прибыли  ежедневно или за декаду представляют руководству организации и обсуждают на совещаниях.

   Выполнение плана  реализации и выручку от реализации  можно фиксировать в специальных  ведомостях реализации. В этих  ведомостях, в подлежащем отражаются  дата и номер платежного требования, а в сказуемом – ассортимент  продукции в натуральном и  денежном выражении за день  и с начала месяца, а также  сумма, поступившая в оплату  продукции. По данным этой ведомости  можно в любой момент проверить  выполнение плана реализации  продукции.

   Основными направлениями  реализации продукции животноводства в ОАО «Совхоз Киселевичи» является: продажа государству, работникам хозяйства, выдача натурой в счет оплаты труда, прочая продажа.

 

 

4.Учет реализации сельскохозяйственной  продукции животноводства, работ и услуг и его совершенствование

 

4.1 Первичный и  сводный учет реализации продукции  животноводства

 

Первичный учет реализации продукции  животноводства оформляется в ОАО «Совхоз Киселевичи» товарно-транспортными и товарными накладными типовых и специализированных форм.

Специализированные формы товарно-транспортных накладных применяются при реализации продукции животноводства перерабатывающим или заготовительным организациям. Они отличаются от типовых особенностями информации, содержащейся в товарном разделе «Сведения о грузе», отсутствием реквизитов выручки, суммы НДС и др. Данные реквизиты присутствуют в приемных квитанциях.

Документальное оформление реализации продукции животноводства в зависимости  от  каналов сбыта в ОАО «Совхоз Киселевичи»  представлено на рисунке 4.1.

 

Отгрузка заготовительным организациям

Отпуск за наличный расчет работникам

Отпуск  работникам в счет оплаты труда

 

ТТН -1 (молоко)

 ТТН -1  (скот)

требование-накладная

ТТН -1 (молоко) «от населения»

Каналы сбыта  и первичное оформление отгрузки

продукции животноводства

приходный кассовый ордер (ф. КО-1)

платежная ведомость

Рисунок 4.1 - Документальное оформление реализации продукции животноводства в зависимости от  каналов сбыта в ОАО «Совхоз Киселевичи»

Сельскохозяйственные организации  могут продавать свою продукцию  как заготовительным организациям, в основе расчетов за которую лежат  утвержденные правительством закупочные цены, так и иным организациям  - по договорным ценам. В первом случае обязательно применение специализированных форм товарно-транспортной накладной  и приемной квитанции, во втором –  допускается применение типовых  форм ТТН-1 или ТН-2. В ОАО «Совхоз Киселевичи» применяют типовые формы ТТН-1 или ТН-2 и специализированные формы товарно-транспортных накладных.

Специализированные товарно-транспортные накладные состоят из трех разделов (рисунок 4.2)

 

Товарно-транспортная накладная

Заголовочная часть	Товарный раздел	Транспортный раздел
Коды УНН, ОКПО, лицензия, адреса, расчетные  счета и наименования банков грузоотправителя и получателя, автотранспортные реквизиты, пункт погрузки и разгрузки и  др.	Сведения о грузе, его количестве, качественные показатели, вид упаковки, количество мест и др.	Сведения о погрузочно-разгрузочных работах, время прибытия под погрузку и убытия, класс груза и др.

 

Рисунок 4.2 - Состав содержания разделов специализированных товарно-транспортных накладных

 

Информация, содержащаяся в  каждом разделе, имеет свое назначение. Данные товарного раздела служат основанием для списания ценностей  у грузоотправителя и оприходования  их у грузополучателя.

   Данные транспортного  раздела используют для учета   транспортных работ и расчетов  за оказанные услуги по перевозке  грузов.

   Товарно-транспортная  накладная выписывается грузоотправителем в 4 экземплярах:

• - первый, третий и четвертый экземпляры, заверяются подписями и печатями (штампами) грузоотправителя и подписью водителя; вручаются  водителю,  причем первый сдается водителем грузополучателю и предназначается для оприходования продукции у получателя;
• - второй экземпляр остается у грузоотправителя и предназначается для списания продукции;
• - третий и четвертый экземпляры, заверенные подписями и печатями (штампами) грузоотправителя и грузополучателя, сдаются перевозчику. Третий экземпляр служит основанием для расчетов за перевозку продукции и животных, а четвертый прилагается к путевому листу и служит основанием для учета транспортной работы и начисления заработной платы водителю.

ОАО «Совхоз Киселевичи» отгрузку продукции животноводства в адрес заготовительных организаций оформляет специализированными товарно-транспортными накладными: ТТН-1 (скот) (ПРИЛОЖЕНИЕ 6) и ТТН-1 (молоко) (ПРИЛОЖЕНИЕ 7). Если отгрузка производится транспортом сельхозпредприятия, то товарно-транспортную накладную выписывают в трех экземплярах, если привлеченным транспортом, то оформляют четыре экземпляра.

Первый экземпляр используется в качестве сопроводительного документа  на перевозку груза и передается грузополучателю для оприходования  продукции. Второй – остается у грузоотправителя и предназначается для списания продукции животноводства. Третий –  служит основанием для расчетов за перевозку груза и высылается плательщику – заказчику автотранспорта (после проверки данных о доставке груза по назначению). Четвертый  – прилагается к путевому листу  и служит основанием для учета  транспортной работы и начисления заработной платы водителю.

Товарно-транспортные накладные заполняются  отдельно для каждого получателя на каждую отправку.

Заготовительные организации на принятую продукцию выписывают приемные квитанции:  ПК-1 (скот) – на закупку скота, птицы  и кроликов в сельскохозяйственных предприятиях; ПК-3 (молоко) -  на закупку  молока и молочных продуктов в  сельскохозяйственных предприятиях.

Приемные квитанции являются документами, на основании которых заготовительные  организации приходуют сельскохозяйственную продукцию, расчетными документами, подтверждающими  суммы к уплате сдатчикам за принятую продукцию, а также подтверждением выполнения доведенных заданий по продаже  продукции государству и планов закупки сельскохозяйственной продукции.

Заготовительная организация на основании  товарно-транспортных накладных составляет реестр документов на поступившую продукцию  по каждому поставщику за день. На основании  данных реестров составляются приемные квитанции.

Приемные квитанции выписываются в трех экземплярах, из которых первый экземпляр выдается сдатчику продукции  – сельхозорганизации для отражения  в бухгалтерском учете данных об отгрузке и реализации продукции. Данный документ подтверждает сумму  выручки за проданную продукцию. Второй – остается у заготовительной  организации для производства денежных расчетов со сдатчиком продукции. Третий экземпляр приемной квитанции высылается местным органам госстатистики.

Приемные квитанции подписываются  руководителем и главным бухгалтером  перерабатывающего предприятия, удостоверяются печатью. В приемную квитанцию записываются следующие данные: