Организация и ведение учета затрат на производство на предприятии ООО «Никор»

Кроме того, ПБУ 10/99 предусматривает  ряд условий для признания  расходов в бухгалтерском учете:

• расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;
• сумма расхода может быть определена;
• имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации. Уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации, имеется в случае, когда организация передала актив, либо отсутствует неопределенность в отношении передачи актива.

Если в отношении любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено  хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете организации  признается дебиторская задолженность.

Согласно ПБУ 10/99 расходами по обычным  видам деятельности являются расходы, связанные с изготовлением продукции  и продажей продукции, приобретением  и продажей товаров. Такими расходами  также считаются расходы, осуществление  которых связано с выполнением  работ, оказанием услуг.

Расходы по обычным видам деятельности формируют:

• расходы, связанные с приобретением сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов;
• расходы, возникающие непосредственно в процессе переработки (доработки) материально-производственных запасов для целей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств и иных внеоборотных активов, а также по поддержанию их в исправном состоянии, коммерческие расходы, управленческие расходы и др.).

При формировании расходов по обычным  видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие затраты.

Для целей управления в бухгалтерском  учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно.

Операционными расходами являются:

• расходы, связанные с предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов организации (с учетом положений пункта 5 настоящего Положения);
• расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности (с учетом положений пункта 5 настоящего Положения);
• расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций (с учетом положений пункта 5 настоящего Положения);
• расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), товаров, продукции;
• проценты, уплачиваемые организацией за предоставление ей в пользование денежных средств (кредитов, займов);
• расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями;
• отчисления в оценочные резервы, создаваемые в соответствии с правилами бухгалтерского учета (резервы по сомнительным долгам, под обесценение вложений в ценные бумаги и др.), а также резервы, создаваемые в связи с признанием условных фактов хозяйственной деятельности;
• прочие операционные расходы.

Внереализационными расходами  являются:

• штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;
• возмещение причиненных организацией убытков;
• убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;
• суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания;
• курсовые разницы;
• сумма уценки активов;
• перечисление средств (взносов, выплат и т.д.), связанных с благотворительной деятельностью, расходы на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно-просветительского характера и иных аналогичных мероприятий;
• прочие внереализационные расходы.

В составе чрезвычайных расходов отражаются расходы, возникающие как последствия  чрезвычайных обстоятельств хозяйственной  деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации имущества и  т.п.).

1.4. Классификация  затрат на производство.

Затраты различны по составу, роли и  значению в изготавливаемой продукции. В связи с этим их группируют и  классифицируют, в основу чего положено несколько признаков, например, экономическое  содержание затрат, их технико-экономическое  назначение, способ включения в себестоимость, характер связи с объемом производства и т.д.

По экономическому содержанию затраты  группируют по экономическим элементам  затрат (или по экономическому содержанию) и по калькуляционным статьям (или  по целевому назначению) расходов.

Группа затрат по экономическим  элементам применяется при формировании себестоимости по предприятию в  целом и включает пять основных групп  расходов:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.

Каждая  из этих групп объединяет однородные по экономическому содержанию затраты, которые не могут быть разложены  на составные части и рассчитываются независимо от того, где они произведены (в основном цехе, в заводоуправлении или на складе), а также от их производственного  назначения. Например, в группу затрат на оплату труда включаются все соответствующие  расходы (оплата труда производственных рабочих, обслуживающего персонала, аппарата управления и т.д.)

Классификация затрат по экономическим  элементам позволяет определить структуру себестоимости. Для этого  исчисляют удельные веса каждого  вида затрат в процентах ко всей себестоимости. Отрасли промышленности существенно отличаются по структуре  себестоимости продукции (работ, услуг). В одних преобладают затраты  на заработную плату (трудоемкие отрасли), в других — материальные затраты (материалоемкие отрасли), в третьих — расходы на электроэнергию (энергоемкие отрасли), в четвертых — амортизация (фондоемкие отрасли), в пятых — затраты на топливо (топливоемкие отрасли) и т.д.

Группа затрат по калькуляционным статьям используется при составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), позволяющих определить во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.

По статьям калькуляции затраты  группируются в зависимости от места  и цели (назначения) их возникновения  и относятся на каждый вид изделия  прямым или косвенным методом. Эта  классификация специфична для каждой отрасли промышленности. Поэтому  состав расходов в каждой отрасли  различен и определяется соответствующими отраслевыми или межотраслевыми инструкциями и методиками. Как правило, по статьям затрат выделяют:

1. «сырье и материалы»;
2. «возвратные отходы»;
3. «покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций»;
4. «топливо и энергия на технологические цели»;
5. «заработная плата производственных рабочих»;
6. «отчисления на социальное страхование»;
7. «расходы на подготовку и освоение производства»;
8. «общепроизводственные расходы»;
9. «общехозяйственные расходы»;
10. «потери от брака»;
11. «прочие производственные расходы»;
12. «коммерческие расходы».

Итог первых 11 статей образуют производственную себестоимость продукции, а итог всех 12 статей – полную себестоимость  реализованной продукции.

В результате группировки затрат по калькуляционным статьям образуется ряд комплексных статей, состоящих  из нескольких элементов расходов. К таким статьям относятся  цеховые расходы, общезаводские  расходы, внепроизводственные расходы. В указанные статьи входят затраты, относящиеся к различным элементам, например заработная плата и амортизация  и др. Комплексными расходами выступают  затраты по ремонту и обслуживанию основных средств, затраты транспортных цехов предприятия и т.п.

По характеру участия в создании продукции (работ, услуг) затрат делят на:

• основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции (выполнения работ, услуг), в частности затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработная плата производственных рабочих и т.д.,
• накладные расходы, т.е. расходы по управлению и обслуживанию производства — цеховые, общезаводские, внепроизводственные (коммерческие), потери от брака.

Накладные расходы при калькулировании  себестоимости отдельных видов  продукции (работ, услуг) включаются в  себестоимость, как правило, методом  косвенного распределения их пропорционально  какому-либо показателю (заработной плате  основных производственных рабочих, машино-часам  использования производственного  оборудования и т.д.).

По способу включения в себестоимость  продукции затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты  связаны с производством определенного  вида продукции и могут быть непосредственно  отнесены на его себестоимость: сырье  и основные материалы, основная зарплата производственных рабочих, потери от брака  и т.д.

Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость  видов продукции и распределяются косвенно (условно): общепроизводственные и общехозяйственные расходы, часть  расходов на продажу и др.

По периодичности возникновения выделяют затраты:

• текущие — расходы, имеющие частую периодичность, например расходы сырья и материалов.
• единовременные — расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходов, связанных с пуском нового производства.

По участию в процессе производства затраты делятся на:

• производственные – все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость;
• коммерческие – расходы, связанные с реализацией продукции покупателям.

1.5.Методы  учета затрат на производство.

Учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции, как уже  упоминалось, представляет собой единый учетный процесс  исследования затрат в неразрывной связи с объемом  изготовленной  продукции  (выполненных  работ,  оказанных  услуг).   Вследствие   этого   метод   учета   затрат   и калькулирования  выражается в определенной  взаимосвязи  приемов  и  способов отражения  и  контроля  издержек  производства  и   исчисления   фактической  себестоимости  продукции  (работ,   услуг).   Независимо   от   особенностей промышленного производства данный метод характеризуется способами  обобщения издержек по составу, содержанию, назначению, местам возникновения и  центрам ответственности,  видам  продукции  или  работ,   их   однородным   группам, разукрупненным частям изделий, полуфабрикатам.

       Метод включает в себя способы контроля за использованием хозяйственных ресурсов   в   сопоставлении   с   действующими   нормами,    эффективностью производства  и  окупаемостью  издержек.  Он  предопределяет  такую  систему производственного  учета,   которая   обеспечит   возможность   достоверного калькулирования себестоимости изделий в  физических  единицах  с  учетом  их качественных параметров в  соответствии  с  потребностями  анализа  динамики затрат,   сравнительного   анализа    себестоимости    отдельных    изделий.

      Технология  производств,  их  организация,   особенности   выпускаемой продукции  требуют   различного   сочетания   способов   и   приемов   учета производственных   затрат   и   калькулирования   себестоимости   продукции. Применительно  к ним используются нормативный,  позаказный, попередельный и попроцессный  методы  учета  затрат  и   калькулирования,  что  предусмотрено   официальными документами. Однако  в практике производственного  учета применяются и  другие  методы.

      Обязательным условием каждого  метода затрат и калькулирования  является оперативный контроль  за использованием материальных  ресурсов, оплатой  труда и   пр.,  т.е.  за  расходными  нормами,  установленными  в  организации,   с последующим  выявлением  отклонений  от  них  в   процессе   производства   и  систематизацией этих  отклонений  с   указанием   причин   и   виновников. Применение норм и нормативов при организации учета  затрат  на  производство (независимо от применяемого метода) должно служить  побуждающим  фактором  в соблюдении хозяйственной дисциплины.

Нормативный метод  учета предполагает предварительное определение нормативных затрат по операциям, процессам, объектам с выявлением в ходе производства отклонений от нормативных затрат. Фактические затраты определяются алгебраическим сложением затрат по нормам и отклонениям от них. Этот метод характеризуется тем, что на предприятии по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат, которая используется для определения фактической себестоимости продукции, оценка брака в производстве и размеров незавершенного производства. Все изменения действующих норм отражаются в течение месяца в нормативных калькуляциях. Норма – заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства. Нормы могут изменяться (как правило, снижаться) по мере освоения производства и улучшения использования материальных и трудовых ресурсов.