Сутність індустрії гостинності

Сучасна вітчизняна індустрія гостинності знаходиться в процесі становлення і спрямована на отримання прибутку від співпраці зі своїми клієнтами. Нестабільна економічна і політична ситуація викликала ряд проблем, з якими зіштовхнулася індустрія гостинності. Саме тому фірми вимушені пильно вивчати складну кон'юнктуру ринку. Пошук і використання фірмами різних форм бізнесу стали особливим моментом для ефективного управління підприємствами індустрії гостинності. Існуюча нині практика функціонування готельного бізнесу не відповідає світовим стандартам і вимогам, що викликано низькою прибутковістю підприємств, пов'язаних з управлінням і експлуатацією готелів.

Вступ
Сутність індустрії гостинності
Гостинність України
Висновок
Список використаної літератури