Разработка и обоснование проекта открытия фреш-бара «Свеж’OK» в г.Уфа
Курсовая работа, 22 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью курсового проекта является разработка и обоснование проекта открытия фреш-бара «Свеж’OK» в г.Уфа.
Основными задачами курсового проекта являются:
- проанализировать рынок фреш-бара ;
- обосновать целесообразность проекта открытия фреш-бара «Свеж’OK», определить его длительность, стоимость и возможные риски.
- оценить экономическую эффективность проекта
- определение организационно- правовой формы фреш-бара
Файлы: 1 файл
Курсовая ИП.docx
— 940.91 Кб (Скачать файл)Разработанный проект состоит из трехшести этапов и 23 работ, общей продолжительностью 45 рабочих дней. Сумма средств, необходимая для реализации проекта составляет 461200, 00 рублей.
Плановая дата начала проекта в понедельник 1июля 2011 года, плановая дата окончания проекта связана с открытием в среду 1сентября 2011 года.
Ресурсы, необходимые для реализации проекта: два менеджера проекта, менеджер по персоналу, два административных директора, генеральный директор, консалтинговая фирма и строительная организация
Проект открытия фреш-бара «Свеж’OK» предусматривает включение в расчет таких издержек, электроэнергия, услуги сторонних организаций, текущая реклама и заработная плата управленческого персонала.
Общие затраты на проект составляют 461200 рублей. Срок окупаемости вложений наступит в тот период, когда общая сумма доходов предприятия достигнет величины затрат, в проекте это произойдет через 6 месяцев.
Исходя из исследований, проведённых в работе, вполне очевидно, что проект открытия фреш-бара является крайне необходимым. При условии тщательной разработки и соблюдения всех необходимых правил и мер, проект окупится.
Список литературы
- «Коллективные вложения» – М.: Финансы и статистика,2003. 456с.
- Козырев А.А. Информационные технологии в экономике и управлении: Учебник. СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2000. 360 с.
- Компьютер для менеджера / Под ред. Комягина В.Б. / Практическое пособие в 2 т. – М.: Изд-во ТРИУМФ, 1998. 416 с.
- Лесник А.Л. М.: Издательство «Вестник»,2007. С.
- Путеводитель в мир управления проектами: Пер. с англ./ Под ред. Ю.Л.Эткинда, 1998. 191 с.
- Управление проектами И.И.Мазур, В.Д.Шапиро, Н.Г.Ольдерогге. М.: Высшая школа, 2001. 875 с.
- Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг. М., 1999. С.126, С356. 2006.
- www.dkvartal.ru – управление проектами
- www.projectmanagement.ru – управление проектами в России