Отчет по практике в ДП ВАТ «Київхліб» хлібокомбінат №12
Отчет по практике, 09 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
ВАТ «Київхліб» – сучасний представник хлібопекарної галузі України. Підприємства компанії оснащені високотехнологічним обладнанням для виробництва хліба і булочних виробів на будь-який смак. Секрет смачного та корисного продукту полягає у злагодженій роботі багатьох фахівців, які відмінно управляються з технікою і професійно виконують свою ділянку роботи.
Відкрите акціонерне товариство «Київхліб» – визнаний лідер хлібопекарного ринку України. До складу компанії входить 6 хлібокомбінатів у столиці, а також 6 виробничих майданчиків в Київській області, – в містах Бровари, Васильків, Макаров, Сквира, Біла Церква і Фастів.
Содержание работы
1.Загальна характеристика ВАТ «Київхліб» хлібокомбінат №12
1.1Характеристика сировини
1.2Енерго- , тепло- та водопостачання
1.3Асортиментпродукції
1.4Загальновиробничі характеристики
2. Принциповасхематехнологічногопроцесувиробництва
3.Характеристика машинно- апаратурної схеми, технологічне обладнання
4. Контрольовані технологічні параметри по основних стадіях виробництва
5. Характеристика стану автоматизації на виробництві.
6.Функції та склад контрольно – вимірювальних приладів та автоматики
7. Індивідуальне завдання (дозувальний комплекс «КДБ- РС»).