Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2013 в 23:35, курсовая работа
Актуальность выбранной  темы состоит в том, что проблемы, затронутые в данной теме, имеют  огромное практическое значение как  для каждого отдельного человека или групп людей, в виде потребителей или производителей, так и для  всего мирового сообщества в целом, как единой экономической системы.
Цель работы: определить факторы, влияющие на выбор потребителя.
Задачи работы состоят  в определении особенностей потребительского выбора и возможности воздействия  на него производителем.
Введение…………………………………………………………………………..3
1. Модель покупательского поведения…………………………………………5
1.1 Простая  и развернутая модели покупательского поведения……………5
1.2 Имитационное моделирование……………………………………………..6
2. Характеристики покупателей………………………………………………...8                                                                
2.1 Факторы культурного уровня……………………………………………...9                                     
2.2 Факторы социального порядка……………………………………………13
2.3 Факторы личного порядка…………………………………………………18
2.4 Факторы психологического  порядка………………………………………23
3. Исследование покупательского поведения в сфере ресторанного бизнеса……...33
Заключение………………………………………………………………………38
Список использованной литературы…………………………………………40