Планування чисельності персоналу на ДП АТ «КиївХліб» Хлібокомбінат № 12

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2013 в 20:21, курсовая работа

Описание работы

Мета. Дослідити як відбувається планування чисельності на підприємстві харчової промисловості та запропонувати найоптимальніші заходи підвищення ефективності використання трудових ресурсів досліджуваного підприємства.
Завдання:
1. Охарактеризувати основні поняття планування чисельності персоналу та сучасні тенденції кадрової політики.
2. Дослідити як відбувається формування чисельності персоналу на підприємстві що досліджується.
4. Представити історію створення ДП АТ Київхліб хлібкомбінат № 12, особливості функціонування, економічний та фінансовий аналіз діяльності підприємства, а також дослідити ситуації на ринку хлібобулочних виробів.
5. Провести комплексний аналіз ефективності використання трудових ресурсів досліджуваного підприємства.
6. Розробити матеріально-технічнічний, організаційно-економічний напрямок підвищення ефективності використання трудових ресурсів досліджуваного підприємства.

Содержание работы

ВСТУП
Розділ 1 Основні теоретичні поняття планування чисельності персоналу на підприємстві …………………………………………………………………………………с.5
1.1Класифікація персоналу підприємства …………………………………..с.5
1.2Кадрова політика: основні завдання та принципи ……………………с.9
1.3Планування явочної, облікової та середньооблікової чисельності персоналу. Потреба в персоналі. …………………………………… с.14
Розділ 2 Загальна характеристика ДП Хлібокомбінат № 12. Аналіз планування чисельності на підприємстві ………………………………………………………….с. 29
2.1 Статус підприємства та його організаційна форма …………………..с.29
2.2 Виробничі потужності, асортимент та основні показники діяльності підприємства. ……………………………………………………………...….с.30
2.3 Канали збуту готової продукції …………………………………………с.35
2.4 Конкурентоспроможність продукції …………………………………….с.36
2.5 Планування чисельності персоналу на ДП Хлібокомбінат № 12 ……. .с.38
Розділ 3 Заходи щодо підвищення ефективності використання трудових ресурсів на ДП АТ «КиївХліб» Хлібокомбінат № 12. ……………………………с.43
3.1 Розрахунок економічної ефективності впровадження машини для пакування хліба в термоусадочну плівку Дельта–міді.…………………….с.43
ВИСНОВОК
Список використаної літератури

Файлы: 5 файлов

Курсач орган_з. в- ва.doc

— 551.00 Кб (Скачать файл)

     працівникам підприємства;

  • надання можливості працівникам користуватися засобами відпочинку, 
    культури, спорту;
  • створення в трудовому колективі атмосфери соціального захисту,
  • соціального партнерства, співдружності, колективної мотивації і відповідальності за соціально-економічні результати трудової діяльності персоналу підприємства (фірми).

Кадрове планування на підприємстві включає такі розділи:

    • планування потреби в робочій силі;
    • планування джерел залучення робочої сили;
    • планування підвищення кваліфікації;
    • планування кар'єри;
    • планування використання працівників; -     ,
    • планування втрат працівників (вихід на пенсію, вступ до навчальних закладів, призов до збройних сил і таке інше);
    • планування витрат на реалізацію всього комплексу кадрових завдань.

Серед чинників, що зумовлюють динамізм економіки, важливе місце посідає цілеспрямована підготовка, перепідготовка і підвищення кваліфікації персоналу підприємства. Професійна підготовка кадрів є одним із найважливіших чинників підвищення продуктивності праці, забезпечення випуску конкурентоспроможної на світовому ринку продукції.

Підготовка  кадрів для підприємств за освітньо-кваліфікаційним рівнем кваліфікований робітник і фахівець із вищою освітою (молодший спеціаліст, бакалавр, спеціаліст, магістр) та підвищення їх кваліфікації здійснюється навчальними закладами освіти згідно з відповідними освітньо-професійними програмами. 

Важливим  елементом підготовки та підвищення кваліфікації кадрів є їх професійне навчання на виробництві.

У закладах освіти здійснюються також перепідготовка кадрів для підприємств (післядипломна освіта).

При моделюванні  напрямків розвитку підприємства необхідно визначити оптимальну загальну чисельність персоналу для виконання виробничої програми, а також його чисельність за окремими категоріями.

1.3 Планування явочної, облікової та середньооблікової чисельності персоналу. Потреба в персоналі.

Мета планування чисельності працівників - формування високопрофесійного, оптимального за чисельністю складу персоналу для ефективної господарської діяльності і стабільного цивілізованого соціально-економічного розвитку трудового колективу підприємства.

Елементами планування є:

  • прогнозування спеціалізації і виробничого профілю підприємства;
  • прогнозування номенклатури і обсягів виробництва продукції, робіт та послуг;
  • вивчення та аналіз попиту і пропозиції робочої сили на ринку праці;
  • аналіз наявності працівників та потреби їх в розрізі структурних підрозділів, професій, видів діяльності, робочих місць;
  • розробка програм, проектів, заходів формування і використання персоналу підприємства з урахуванням застосування інновацій науково-технічного прогресу, зарубіжного і національного досвіду, прогресивних і міжнародних норм і стандартів.

         Вихідними даними при плануванні персоналу є виробнича програма, норми витрат праці, баланс робочого часу. На діючому підприємстві, в першу чергу, необхідно зробити аналіз використання персоналу за базовий період. Для цього важливо порівняти наявні трудові ресурси з необхідними для виробництва фактичного обсягу продукції, розглянути абсолютне і відносне відхилення за окремими категоріями персоналу.

Абсолютні величини надлишку або недостачі дорівнюють різниці між фактичною і плановою чисельністю. Відносний надлишок або відносна недостача визначається з урахуванням виконання плану випуску продукції.

Важливо, також, проаналізувати використання робочого часу, виявити його втрати без поважних причин (внутрішньо змінні і цілодобові простої, прогули тощо).

Для визначення відповідності кваліфікаційного рівня  робітників складності виконуваних робіт порівнюються розряди робіт із фактичними розрядами робітників у розрізі наявних професій. 

Якщо середній розряд робіт нижчий за середній розряд робітників, то в такому разі необхідно завантажувати підприємство складнішою роботою, інакше підприємство муситиме доплачувати тим робітникам, розряд яких вищий від розряду виконуваної ними роботи. Це призведе до перевитрат фонду заробітної плати і зростання собівартості продукції. Якщо середній розряд робіт вищий за середній розряд робітників, то необхідно скласти план підготовки і підвищення кваліфікації працівників на підприємстві за спеціальностями і категоріями.

Відповідність керівників і спеціалістів кваліфікаційній  категорії можна визначити за допомогою атестації.

Результати  аналізу дають можливість виявити  резерви повного використання всіх категорій персоналу у плановому періоді. Для цього розробляються організаційно-технічні заходи з реалізації виявлених резервів.

При плануванні персоналу слід розрізняти явочну, облікову та середньооблікову чисельність працівників підприємства. 

Явочна чисельність включає всіх працівників, які з'явилися на роботу.

Згідно Інструкції зі статистики чисельності працівників, зайнятих у народному господарстві України, облікова чисельність на дату - це показник чисельності працівників облікового складу на певну дату звітного періоду, наприклад, на перше або останнє число місяця, включаючи прийнятих та виключаючи тих працівників, які вибули в цей день.

Якщо підприємство зазначену дату не працювало, чисельність  відображається станом на останній день роботи, що передував цій даті.

 

До облікового складу працівників підприємства повинні включатися всі працівники, які прийняті на постійну, сезонну, а також на тимчасову роботу строком один день і більше, з дня зарахування їх на роботу. У обліковому складі працівників за кожний календарний день враховуються як фактично працюючі, так і відсутні на роботі з будь-яких причин, тобто усі працівники, які перебувають у трудових відносинах, незалежно від форми договору.

    У звітності з праці чисельність працівників облікового складу наводиться не тільки на певну дату, айв середньому за звітний період (за місяць, квартал, з початку року, рік).

Для визначення чисельності працівників підприємства (установи, організації) за будь-який період (місяць, квартал, з початку року, рік) недостатньо мати чисельність працівників на дату, наприклад, тільки на початок або кінець звітного періоду тому, що в цих показниках не враховуються зміни, які відбулися протягом розглянутого періоду.

Середньооблікова  чисельність працівників за звітний місяць обчислюється шляхом підсумовування чисельності працівників облікового складу за кожний календарний день звітного місяця, тобто з 1 по 30 або 31 (для лютого - по 28 або 29 число), включаючи святкові (неробочі) і вихідні дні й ділення одержаної суми на число календарних днів звітного місяця. Чисельність працівників облікового складу за вихідний або святковий (неробочий) день приймається на рівні облікової чисельності працівників за попередній робочий день. При наявності двох або більше вихідних чи святкових (неробочих) днів підряд чисельність працівників облікового складу за кожний із цих днів приймається на рівні чисельності працівників облікового складу за робочий день, що передував вихідним та святковим (неробочим) дням. Для правильного визначення середньооблікової чисельності працівників необхідно вести щоденний облік чисельності працівників облікового складу, який повинен уточнюватися на основі наказів (розпоряджень) про прийняття, переведення працівників на іншу роботу, припинення трудового договору тощо.

Чисельність працівників облікового складу за кожний день повинна відповідати даним табельного обліку використання робочого часу, на основі якого установлюється чисельність працівників, які фактично з'явилися на роботу та причини їх неявок. Певна категорія працівників підлягає виключенню із облікової чисельності (працівники, які не перебувають у штаті даного підприємства; знаходяться у відпустках по вагітності та пологах або у додатковій відпустці по догляду за дитиною до досягнення нею відповідного віку тощо). Середньооблікова чисельність штатних працівників на підприємствах, які працювали неповний місяць (наприклад, на щойно введених в експлуатацію підприємствах, ліквідованих, що мають сезонний характер виробництва тощо, за винятком тих, які переведені тимчасово на такий режим роботи за рішенням адміністрації), визначається шляхом ділення суми чисельності штатних працівників облікового складу за всі дні роботи підприємства у звітному місяці, включаючи вихідні та святкові (неробочі) дні за період роботи, на загальне число календарних днів у звітному місяці. Середньооблікова чисельність працівників за період із початку року (в тому числі за квартал, півріччя, 9 місяців, рік) обчислюється шляхом підсумовування середньооблікової чисельності працівників за всі місяці роботи підприємства, що минули за період із початку року до звітного місяця включно, та діленням одержаної суми на кількість місяців за період із початку року, тобто відповідно на 2, 3,4...12. Різниця між обліковою та явочною чисельністю характеризує резерв (в основному робітників), що має використовуватись для заміни тих, хто не виходить на роботу з поважних причин. Окрім оцінки персоналу за допомогою групування за названими вище ознаками, у практиці планування персоналу та управління трудовими ресурсами найчастіше використовуються подані нижче показники, які потребують порівняння з аналогічними в споріднених підприємствах або мають аналізуватися в динаміці.

 

 

  1. Плинність персоналу:

                               (1)

 

  де плинність персоналу;

КЗ – кількість  звільнених працівників з усіх причин, осіб;

Ч – середньооблікова чисельність працівників, осіб.

  2.  Стабільність персоналу:

,                                         (2)

де СП – стабільність персоналу (середній стаж роботи на даному підприємстві)

ЗСР – загальна сума років роботи на даному підприємстві всього персоналу.

3.Рівень  дисципліни персоналу:

,                           (3)

де РД – рівень дисципліни (неявок на роботу)

- неявки на роботу, людино – днів;

- фактично відпрацьовано, людино – днів.

4. Відповідність  кваліфікації робітників ступеню  складності виконуваних робіт:

,                (4)

де ВК – відповідність кваліфікації робітників ступеню складності виконуваних ним робіт;

- середній тарифний розряд групи  робітників;

- середній тарифний розряд робіт,  що виконуються.

При плануванні чисельності  персоналу застосовують укрупнений і деталізований методи. При укрупнених розрахунках планова середньооблікова чисельність працівників підприємства чи структурного підрозділу ( ) визначається:

.                        (5)

Вказану чисельність можна визначити також методом коригування базової чисельності:

                                  (6)                                               (7)

де  - базова середньооблікова чисельність працюючих, осіб;

-  індекс зростання обсягу продукції у плановому періоді;

- індекс зростання продуктивності праці на одного середньооблікового працюючого у плановому періоді;

- зміна чисельності працівників за по факторними розрахунками, осіб.

Точніші розрахунки чисельності персоналу на підприємстві необхідно робити деталізовано, тобто окремо за кожною категорією. Для робітників-відрядників розрахунки здійснюються на основі показників трудомісткості продукції, фонду робочого часу і рівня виконання норм; робітників - почасовиків - з урахуванням закріплених зон і трудомісткості обслуговування, норм чисельності персоналу, трудомісткості, нормованих завдань, фонду робочого часу; учнів - з урахуванням потреби в підготовці нових робітників і планових термінів навчання. Залежно від специфіки виробництва використовують різні методики визначення чисельності основних робітників. Розраховуючи їх чисельність за трудомісткістю робіт, насамперед, потрібно визначити кількість робочого часу, необхідного для виконання виробничої програми. Для цього визначають кількість нормо-годин, необхідних на програму, яка дорівнює кількості продукції, помноженої на чинну норму часу на один виріб. Враховуючи, що встановлені норми часу (виробітку), як правило, перевиконуються, необхідно скоригувати потребу в нормо-годинах, розраховану на підставі чинних норм часу, на коефіцієнт перевиконання цих норм.

При визначенні чисельності основних робітників необхідно також визначити реальний фонд робочого часу. Для цього необхідно розробити баланс робочого часу одного робітника, в якому обчислюють три види робочого часу: календарний - кількість днів протягом планового року; номінальний - календарна кількість днів у плановому році з відрахуванням вихідних і святкових днів; плановий реальний, або ефективний, фонд робочого часу, який одержуємо після відрахування з номінального фонду цілоденних втрат робочого часу, пов'язаних із планованими черговими та додатковими відпустками, неявками з причини хвороби та з дозволу адміністрації, відпустками у зв'язку з вагітністю та пологами, виконанням службових і державних обов'язків, прогулів, цілодобових простоїв, страйків, а також внутрішньо змінних втрат робочого часу.

Орган.в-ва переработка.doc

— 584.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Документ Microsoft Word.doc

— 102.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Розд_л 3.doc

— 111.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Т_тул.вступ.л_тер. (2).doc

— 74.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Информация о работе Планування чисельності персоналу на ДП АТ «КиївХліб» Хлібокомбінат № 12