Пищевая промышленность: ее значение роль в экономике Кузбасса и РФ

Пищевая промышленность является одной из крупнейших отраслей народного хозяйства. Ее главной задачей является удовлетворение потребностей людей в пищевых продуктах высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи осуществляется в основном на основе повышенной эффективности производства, ускорения научно - технического прогресса, роста производительности труда, возможно, снижение цен на сырье, увеличение скорости оборота капитала, совершенствования труда и производства. При массовом производстве пищевых изделий решающая роль принадлежит технологическому процессу.

Введение………………………………………………………….………2
Теоретическая часть…………………………………………….…..….4
Практическая часть………………………………………………...…10
Заключение………...……………