Отчет о производственной практики в ЗАО «Брянский центральный универмаг»
Отчет по практике, 06 Мая 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью производственно – профессиональной практики являются следующие задачи:
1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)»;
2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия;
3. Получить практические навыки управления экономико – коммерческой деятельностью в качестве экономиста – менеджера;
4. Развить творческую инициативу с целью решения задач по дальнейшему улучшению планирования и повышения эффективности деятельности предприятия;
Файлы: 1 файл
Брянский государственный университет.docx
— 77.40 Кб (Скачать файл)- Внутрисистемные поставщики – относятся к той же системе, в
которую входят и оптовые покупатели
- Внесистемные поставщики – все остальные.
По функциональным признакам:
- Поставщики - изготовители - производственные предприятия,
частные предприятия, фирмы выпускающие товары потребительского назначения.
- Поставщики - посредники (оптовые предприятия) – они закупают
товары у поставщиков изготовителей, у оптовых посредников и реализуют их оптовым покупателям (Приложение 3).
Закупка товара является важной
составляющей частью коммерческой деятельности
торговых предприятий. Они дают возможность
сформировать необходимый торговый
ассортимент товаров для
К предварительным операциям по закупке относятся:
- Изучение покупательского спроса
- Изучение источников поступления и поставщиков товаров
- Составление заявок и заказов на поставку товаров
- Разработка преддоговорных требований к поставщикам и условиям
поставки.
Собственно-закупочные операции включают в себя:
- Заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров
- Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров
- Приемку товаров и их оплату поставщикам
Заключительные операции по закупкам подразделяются:
- Оперативный учет выполнения договора поставки
- Оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение
договора поставки
- Контроль за ходом выполнения закупочной работы.
Технология закупки товаров
торговыми предприятиями
2. Характеристика отдела маркетинга ЗАО «Брянский центральный универмаг»
2.1. Общие положения
и основные задачи отдела
Отдел маркетинга (ОМ) является
самостоятельным структурным
Права и обязанности начальника ОМ и его работников определяется должностными инструкциями. В своей деятельности отдел руководствуется:
- законодательными и иными нормативными правовыми актами РФ;
- соответствующими должностными инструкциями и другими
документами;
3. Положением об Отделе маркетинга ЗАО «Брянский ЦУМ» (Приложение 4).
Основные задачи ОМ:
- Проведение малобюджетных маркетинговых исследований;
- Организация контроля за качеством обслуживания покупателей в
магазине;
- Разработка и внедрение маркетинговых стратегий с целью
увеличение объемов продаж и получения наибольшей прибыли.
- Организационная структура ОМ
Схема 2. «Организационная структура ОМ»
- Распределение обязанностей по ОМ
- Начальник ОМ Селифонов Р. М.:
- изучать СМИ по организации торгового процесса и вносить
предложения по внедрению прогрессивных форм продажи;
- посещать другие торговые предприятия, изучать передовой
опыт в организации торговых процессов;
- организовывать и проводить маркетинговые исследования;
- контролировать перемещение торгового оборудования и
другие (Приложение 5).
- Заместитель начальника ОМ Минакова Н. Н.:
- определять с руководителем продовольственных
подразделений и общепита объемы закупа товаров и контролировать их выполнение;
- контролировать состояние товарных запасов
продовольственной группы и вносить предложения по своевременному их пополнению и ускорению оборачиваемости;
- контролировать оплату за товар продовольственной группы;
- разрабатывать проект плана мероприятий Отдела маркетинга
на квартал и другие (Приложение 5).
- Старший специалист Лужецкая Л. В.:
- составлять график выезда в командировки специалистов
Общества;
- оформлять распоряжения на оплату товаров промышленной
группы;
- оказывать помощь подразделениям промышленной группы в
поиске новых поставщиков;
- проверять и визировать договора поставки на промышленную
группу товаров и другие (Приложение 5).
- Товаровед Воинова Р. И. и Плешивенкова В. В.:
- прорабатывать заявки по закупу продовольственных товаров и
передавать их для исполнения экспедиторам ТО;
- заключать договора на реализацию товаров по мелкому опту,
оформлять необходимые документы на их отпуск;
- разрабатывать ассортиментный перечень для подразделений
продовольственной группы товаров;
- вести учет реализации товаров по безналичному расчету и
другие (Приложение 5).
- Специалист Севрюкова Л. А.:
- прорабатывать договора на проведение рекламных
мероприятий с компаниями,
осуществляющими рекламную
- организовывать проведение демонстраций одежды и товаров в
действии;
- обеспечивать