Оценка конкурентоспособности продукции

     Тип производственной системы ООО «Промагро»»  основан на непрерывном производстве   колбасных изделий, масла растительного. Этому, прежде  всего,  способствует то,  что производство  продукции,  обусловлено  технологическим  оборудованием комплекса.

     Величина  товарной продукции в 2010 году составила 65891.5 тыс. руб. и увеличилась по сравнению  с 2009 годом на 9.45 %. Среднесписочная  численность увеличилась на 16.3 %. В отчетном году средняя заработная плата составила 5840 руб. и увеличилась по сравнению с прошлым годом на 5.6 %.

     Таблица2.4  

     Динамика  выпуска основных видов продукции  мясокомбината

     за 2006-2010г.

 

     Анализ  таблицы 2.4 показывает,  что выпуск  некоторых видов продукции увеличивается,  продукция пользуется  спросом у потребителя,  а  выпуск  невостребованной  продукции  по  возможности  сокращается.

     Таблица2.5 

     Производство  и реализация продукции ООО «Промагро»   за 2010 год

 
 

       Проведённый  анализ  данных  таблицы  подтверждает то, что  продукция мясокомбината  пользуется  спросом  и затаривания на складе  не происходит.     Трудовые ресурсы (кадры) предприятия являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Трудовые ресурсы приводят в движение материально-вещественные элементы производства, создают продукт, стоимость и прибавочный продукт в форме прибыли.

     Отличие трудовых ресурсов от других видов  ресурсов предприятия заключается в том, что каждый наемный работник может отказаться от предложенных ему условий и потребовать изменения условий труда и модификации неприемлемых, с его точки зрения, работ, переобучения другим профессиям и специальностям, может, наконец, уволиться с предприятия по собственному желанию[23].

     Профессионально-квалификационная структура служащих пpeдприятия находит отражение в штатном расписании — документе, ежегодно утверждаемым руководителем предприятия и представляющем собой перечень сгруппированных по отделам и службам должностей служащих с указанием разряда (категории) работ и должностного оклада. Пересмотр штатного расписания осуществляется в течение года путем внесения в него изменений в соответствии с приказом руководителя предприятия.

     Таблица2.6  

     Структура трудовых ресурсов и заработной платы

     в ООО «Промагро» в 2008-2009 гг. 

Продолжение таблицы 2.6

 

     От  трудовых ресурсов (кадров) предприятия следует отличать понятие «кадровый потенциал» — важнейшая интегральная характеристика персонала, представляющая собой его максимальные возможности по достижению целей предприятия и выполнению поставленных передним задач. Данная категория имеет относительный характер и количественно может быть отражена системой косвенных параметров и показателей, носящих достаточно дискуссионный характер.

     Рассмотрим  структуру численности ООО «Промагро». Структура трудовых ресурсов и заработной платы приведена в таблице2.8 .

     Данные  таблицы  показывают, что на комбинате  произошло увеличение численности работников в 2009  году на 2  человека, это произошло вследствие увеличения  промышленно - производственного персонала:  служащих на 4  человека.

     В  настоящее  время  на  заводе  работает 400  человек,  которые имеют разное   образование.  Качественный  состав  работников  мясокомбината  представлен  в  таблице2.7. 
 

        Таблица  2.7 

     Качественный  состав  работников  мясокомбината

                 

Количественный  состав  работников  представлен  в  таблице 2.8:

     Таблица 2.8 

     Количественный  состав  работников  мясокомбината

 
 

Продолжение таблицы 2.8

 

     Одним  из  важнейших  объектов  экономического  анализа  деятельности  промышленных  предприятий  является  себестоимость  выпускаемой  продукции.  Снижение  себестоимости  относится  к  основным  факторам  увеличения  прибыли  и  роста  рентабельности  производства.

     Себестоимость продукции (работ, услуг) - это стоимостная  оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     В системе управления формированием  затрат и издержек выделяют классификацию  затрат с учетом вида расходов - по статьям  калькуляции и элементам затрат[24].

     Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения по видам продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

     В ООО «Промагро» применяются следующие статьи затрат:

1. Материальные  затраты;
2. Затраты  на  оплату  труда;
3. Отчисления на социальные   нужды;
4. Амортизация  (аренда);
5. Прочие  затраты.