Отчет по практике в ОАО «Васильевский хлебозавод»
Отчет по практике, 31 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Объектом преддипломной практики мною было выбрано ОАО «Васильевский хлебозавод» (там же была пройдена и производственная практика). Задачами преддипломной практики является: ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;
подбор и систематизация материалов для выполнения дипломного проекта.
Содержание работы
Общая характеристика предприятия
Организационная структура управления
Управление производством
Управление персоналом
Информационная система управления
Экономические службы и финансовый менеджмент
Управление маркетингом
Файлы: 1 файл
Отчет по преддипломной практике на Василевском хлебозаводе.doc
— 408.00 Кб (Скачать файл)Основные показатели финансовой деятельности Общества
Наименование показателя |
Ед. изм. |
За отчетный период 2010 |
Выручка (нетто) от продаж |
Тыс. руб. |
113641 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
Тыс. руб. |
106302 |
Валовая прибыль |
Тыс. руб. |
7339 |
Коммерческие расходы |
Тыс. руб |
1561 |
Прибыль (убыток) от продаж |
Тыс. руб. |
5778 |
Прибыль до налогообложения |
Тыс. руб. |
2747 |
Налог на прибыль |
Тыс. руб. |
882 |
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода) |
Тыс. руб. |
1892 |
Дебиторская задолженность |
Тыс. руб. |
5722 |
Долгосрочные обязательства |
Тыс. руб. |
3370 |
Займы и кредиты |
Тыс. руб. |
5581 |
Кредиторская задолженность, в т.ч. |
Тыс. руб. |
9901 |
-поставщикам и подрядчикам |
Тыс. руб. |
4983 |
8 Управление маркетингом
Отправной точкой для всесторонней оценки эффективности деятельности предприятия служит SWOT-анализ, один из самых распространенных видов анализа в маркетинге, рисунок 6.
SWOT-анализ позволяет выявить и структурировать сильные и слабые стороны фирмы, а также потенциальные возможности и угрозы. Достигается это за счет того, что менеджеры должны сравнивать внутренние силы и слабости своей компании с возможностями, которые дает им рынок.
Исходя из качества соответствия делается вывод о том, в каком направлении организация должна развивать свой бизнес и в конечном итоге определяется распределение ресурсов по сегментам.
Сильные стороны |
Возможности |
Слабые стороны |
Угрозы |
Рисунок 6 – Матрица для составления SWOT – анализа
В соответствии с тем, что исследуемое предприятие относится к сфере продаж товаров массового потребления и с учетом данных, полученных путем анализа SWOT-таблицы, приведенной в таблице 8, можно сделать заключение, что предприятию необходимо придерживаться стратегии массового маркетинга, с целью привлечения как можно большего числа покупателей.
Таблица 9 - SWOT-анализ Васильевский хлебозавод
Сильные стороны компании |
Возможности во внешней среде |
Постоянный спрос на продукцию Качество выпускаемой продукции Достаточный ассортимент предлагаемой продукции Наличие постоянных клиентов - покупателей Постоянно действующий персонал Возможность расширения производства, увеличение ассортимента |
Увеличение покупательского спроса Увеличение числа рекламных мероприятий Уход с рынка одного или нескольких конкурентов |
Слабые стороны компании |
Угрозы внешней среды для бизнеса |
Отсутствие четких знаний персоналом своих прав и обязанностей Высокие цены на некоторые виды продукции Отсутствие систематизации в складском помещении Расположение предприятия в поселке |
Усиление конкуренции на рынке Появление новых конкурентов Появление дешевых товаров-заменителей Изменение курса рубля Увеличение цен на сырье |
На изучаемом предприятии был выявлен ряд недостатков:
- Ассортиментная политика на предприятии не имеет стратегической основы. Основная цель ее выработки, это то, что на витринах должен быть весь перечень запланированных товаров.
- Службой маркетинга не изучается жизненный цикл многих продаваемых товаров, то есть цена на него постоянна с начала его реализации и до продажи последней единицы продукции.
- Анализ конкурентной среды проводится исключительно в рамках собирания информации о ценах конкурентов на аналогичные товары, присутствующие в ассортименте предлагаемом самим предприятием. То есть служба маркетинга в рамках изучения конкурентов занимается сбором сведений об их ценах. Данный факт может свидетельствовать о крайне узком спектре данных собираемых о конкурентах, что не может дать полной картины о конкурентной среде, в которой функционирует предприятие.
- На предприятии отсутствуют каналы обратной связи с покупателями. То есть, у руководства нет представления о покупательских предпочтениях и желаниях. Оно может делать выводы о мнении покупателей о предлагаемом товаре и их реакции на проводимые рекламные акции только путем анализа получаемой предприятием прибыли, то есть пост фактум. Также такое положение дел свидетельствует о том, что руководство предприятия не имеет возможности заранее знать чего хотят их покупатели и соответственно нет возможности оперативной коррекции ассортимента продукции и ее цены.
- На предприятии практически полностью отсутствуют PR – акции, основная задача которых создание и сохранение имиджа фирмы. Общественность имеет слишком мало информации о предприятии как о целостной системе – ее традициях, целях и ценностях. Предприятие не стремится создать образ преуспевающей, социальноориентированной и заботящейся не только о своих клиентах, но и о всех других жителей города.
- Закупочная политика предприятия в большей степени ориентированна на работу с по<span class="dash041