Шляхи вдосконалення організації обслуговування корпоративних клієнтів в підприємстві готельного господарства «Радіссон Блу»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2013 в 03:27, курсовая работа

Описание работы

Актуальність теми. Тема організації обслуговування клієнтів у готелях є досить цікавою та часто обговорюваною, а обслуговування саме корпоративних клієнтів набуває великих обертів на Українському ринку послуг, тому досліджувана тема є досить актуальною. Як показує аналіз готельних послуг, важливою конкурентною перевагою готельного комплексу є саме те, чи здатний готель запропонувати повний спектр сервісів і яка якість готельних послуг. Абсолютно на кожному етапі готель бореться за свого клієнта: починаючи з дзвінка (гарячого або холодного, продаж готельних послуг), бронювання номера, укладання договору (договір надання готельних послуг) і закінчуючи супроводом в аеропорт.

Содержание работы

Вступ………………………………………………………………...................3
Розділ 1. Теоретичні засади організації обслуговування корпоративних клієнтів в підприємствах готельного господарства
Види готелів для корпоративних клієнтів………………………….......................4
Особливості прийому і розміщення корпоративних клієнтів……………........9
1.3 Особливості надання основних і додаткових послуг корпоративним клієнтам…………………………………………………………………..........................20
Розділ 2. Аналіз організації обслуговування корпоративних клієнтів в готелі «Радіссон Блу» м. Київ
2.1 Загальна характеристика готелю «Радіссон Блу» м. Київ…………......................23
2.2 Дослідження послуг, які надаються корпоративним клієнтам в готелі «Радіссон Блу»…………………………………………………………………………………….....26
2.3 Специфіка роботи з корпоративними клієнтами в підприємстві готельного господарства «Радіссон Блу»……………………………………………………………29
Розділ 3. Шляхи вдосконалення організації обслуговування корпоративних клієнтів в підприємстві готельного господарства «Радіссон Блу»…….......................32
Висновки і пропозиції…………………………………………………………...............33
Список літератури……………………………………………………………………….35

Файлы: 1 файл

Готовая курсовая.docx

— 67.53 Кб (Скачать файл)

Приймальна  зала має площу 102 кв. метри.  Також в готелі є 4 комфортні кімнати для переговорів, обладнані плазмовими екранами та зручними для заходів до 22 чоловік. Замовляючи в готелі приміщення для проведення зустрічі або наради, можна розраховувати на допомогу  провідних спеціалістів із проведення подібних заходів від першого етапу з планування зустрічі до часу, поки її останній задоволений учасник не залишить готель.

Основні характеристики:

- Площа шести  зал для засідань становить  407 кв. метрів;

- У залі  Embassy Suite можна проводити зустрічі на 230 осіб по схемі у театральному стилі або прийом до 300 осіб;

- Простора  приймальна зала;

- Три зали  для засідань із денним освітленням,  з місткістю до 22 осіб;

- Одна невелика  зала для нарад на 8 осіб;

- Безкоштовний  бездротовий доступ до мережі  Інтернет для учасників конференцій;

- Закріплений  вгорі проектор, екран, дошка для  презентацій; мінеральна вода, блокнот,  ручка та олівець включені  в аренду приміщення;

- Аудіосистема;

- Чотири  плазмових панелі у залах для  засідань;

- Додатково  замовляється аудіо-/відеообладнання;

- Меню на  вибір від наших досвідчених  кухарів;

- Провідний  спеціаліст із організації та  координації заходів;

 

2. 3  Специфіка роботи з корпоративними  клієнтами в підприємстві  готельного  господарства «Радіссон Блу»

 

Готель робить ставку на ділових туристів, які забезпечують більшу половини річного клієнтського потоку.

Для корпоративних  клієнтів і обслуговування груп спеціальні пропозиції і додаткові знижки. Послуги з розміщення корпоративних гостей в готелі:

- Можливість  оплати послуг готелю за фактом  розміщення;

- Замовлення  номерів проводиться цілодобово  по телефону і онлайн;

- Індивідуальний  підхід до кожного клієнта,  надання знижки від офіційної  ціни готелю.

Перевагою корпоративних клієнтів являється:

- Можливість  включення у вартість проживання  не лише сніданку, а також обідів, вечерь, трансферу, послуг конференц-залу  і інших додаткових послуг.

- Пріоритет  при бронюванні.

При бронюванні від 5 номерів:

- Знижка 5% на усі номери

- 4 години  оренди конференц-залу в подарунок

- Послуги  пральні надаються з 50кидкой

При бронюванні від 10 номерів:

- Знижка 10% усі номери

- Оренда  конференц-залу один день(8 годин)  в подарунок

- 2 години  гри в російський більярд безкоштовна

- Сертифікат  в spa- салон для керівника в  подарунок

- Послуга  прасування особистих речей на  увесь період проживання надається  безкоштовно.

При бронюванні від 20 номерів:

- Знижка 15% усі номери

- 8 годин  оренди конференц-залу в подарунок

- 2 Подарункові  Сертифікати в spa- салон

- 4 години  гри в російський більярд

- Послуги  прання і прасування в першу  добу проживання безкоштовно.

Корпоративний договір допоможе ідеально вирішити наступні питання:

  • розміщення усіх співробітників під час конференцій, тренінгів, ділових поїздок, семінарів;
  • організація вільного часу після закінчення ділового дня (екскурсійні програми, бронювання квитків в театри, музеї, палаци;
  • замовлення столиків в кращих кафе і ресторанах
  • Додаткові послуги, що надаються при укладенні корпоративного договору:
  • трансфер(зустріч в аеропорту, на вокзалі)
  • послуги гіда-перекладача
  • візова підтримка і реєстрація віз для іноземців
  • замовлення і оренда автомобілів різного класу
  • вигідні умови заїзду для секретарів, організаторів групових поїздок

Корпоративне  обслуговування готелю будується на принципах і включає:

Управління якістю

Процесу бронювання передує робота за погодженням сценаріїв  обслуговування Вашої компанії. Вони створюються в строгій відповідності  з політикою компанії в області  подорожей. Це дозволяє нам не упустити жодну деталь Вашої корпоративної  політики будь то конфіденційні тарифи компанії або особисті переваги співробітників. З цією метою нами розроблені спеціальні анкети і запитальники.

Економія на закупівлях

Пропонуємо декілька шляхів економії грошових коштів при оформленні послуг. На початку такої роботи лежить аналіз подорожей компанії і вибір стратегічних партнерів по перельотах і проживанні. Далі слідує пролучение 3-х сторонніх тарифів від авіакомпаній, реєстрація компанії і співробітників в програмах заохочення авіакомпаній. Гнучкі сервісні збори, є неотемлимой частиною економії, вони можуть бути встановлені як відсоток від об'єму або ціна за трансакцію.

Звітність

Основне завдання в тому, щоб надавати звітність в найбільш зручному для наших клієнтів виді і у встановлені терміни.

Організація роботи по комплексних  заявках

Залежно від  об'єму передбачуваних закупівель, за компанією в обов'язковому порядку  закріплюється відповідальний менеджер або декілька менеджерів. Можливість вибору між працею за схемою комплексної  заявки (Приклад: квиток готель віза) одному співробітникові або ж подання  заявки безпосередньо вузьким фахівцям компанії(Приклад: квиток - одному менеджерові, готель - іншому).

Форми оплати послуг

Клієнтам  на вибір пропонується будь-яку з  форм оплати послуг. Ми приймаємо кредитні карти, безготівкову оплату, оплату на розрахунковий рахунок компанії і готівку. Корпораціям надається  можливість відстрочення платежу на термін за погодженням сторін.

Зразковий перелік  послуг для  корпоративних клієнтів включає телекомунікаційні послуги - тобто можливість отримання і передачі інформації, спілкування і хорошу технічну оснащеність місця тимчасового мешкання, що зберігає час і нерви клієнта. Технічні рішення надання телекомунікаційних послуг повинні враховувати всі найновітніші і популярні способи обміну інформацією.

 

Розділ 3.  Шляхи вдосконалення організації обслуговування корпоративних клієнтів в підприємстві готельного господарства «Радіссон Блу»

Робота з корпоративними клієнтами - ця співпраця з компанією, в процесі  якої

необхідно домовлятися з цілою групою осіб.

Тенденція останнім часом показує, що учасники конференцій, семінарів і навіть звичайних  поїздок більше не чекають від  цих заходів глобальних відкриттів. Основний ухил робиться на встановлення нових контактів і обумовлену зміною обстановки підвищену творчу активність. Корпоративні клієнти все більше звертають увагу на особливе середовище, атмосферу, що створюють з ділової подорожі не просту рутину, а щось особливе, поїздка стає не виснажливою та нудною, а навпаки такою, що запам'ятовується і підвищує працездатність. Ця атмосфера, що і є основою готелю.

Відділ конференц-сервісу готелів для корпоративних клієнтів має комплекс послуг з обслуговування конференцій, презентацій, форумів, семінарів, інших корпоративних заходів.

Команда відділу  має складатися з досвідчених, надійних, енергійних, орієнтованих на клієнта  професіоналів та надавати послуги  на якісно новому рівні по зрівнянню  з сучасною практикою такої діяльності. Необхідно поважати індивідуальні  відмінності людей, тому у кожному  конкретному випадку слід орієнтуватися  на специфіку цільової групи, враховуючи їх потреби і побажання, а також  фінансові можливості.

Відділ конференц-сервісу має пропонувати наступні послуги:

  • конференц-зали, тренінг-класи;
  • розміщення учасників у комфортабельних номерах готелю; сучасну оргтехніку і засоби презентації: ТБ, відео-, аудіо-, ПК з виходом в Інтернет, LCD-проектори, плазмові екрани, фліп-чарти;
  • аудіо-, відеозапис на CD-ROM, підготовку фотозвітів, стенограм;
  • транспортні послуги: зустріч в аеропорту, на вокзалі, надання особистого транспорту, обладнаного засобами мобільного зв'язку;
  • центр оперативної поліграфії: тиражування, виготовлення презентаційно-рекламної продукції, нанесення логотипу і символіки (портфелі, теки, блокноти, ручки);
  • мобільна фуршетна група, організація харчування на вибір замовника, підготовка і проведення фуршетів, банкетів, бізнес-ланчів.

Слід також  зазначити, що для досягнення комерційного успіху в цій справі необхідно  забезпечити гнучкість у проведенні фінансових розрахунків на взаємовигідних умовах. Послуги бізнес-центрів мають  відповідати найвищим міжнародним  вимогам, створювати комфортну звичну обстановку іноземним бізнес-туристам, не створювати в них почуття дискомфорту.

Головне для корпоративних клієнтів, що знаходяться далеко від рідних пенатів - тримати руку на пульсі свого бізнесу. Це означає, що в номері для такого постояльця має бути створений свого роду міні-офіс: просторий стіл з хорошим освітленням, розетки для підключення комп'ютера і виходу в Інтернет, багатофункціональний телефон прямого зв'язку, необхідно передбачити можливість встановлення в номері факсу з індивідуальним номером.

Слід піклуватися  і про побут корпоративних постояльців. Зайнята людина повинна повноцінно відпочивати, добре виглядати і не відволікатися на дрібний клопіт на кшталт пошуку прасувальної кімнати. А тому в устаткування номерів мають включатися праски, прасувальні дошки, електрочайники, кавоварки (а також безкоштовні запаси кави, чаю і цукру).

Необхідно передбачати  і фени для укладання волосся, адже близько половини подорожуючих у справах складають бізнес-леді.

У даний час  відповідати потребам ділових туристів прагнуть не лише готелі, але і авіакомпанії. Поліпшення розкладу авіарейсів допомагає  діловим туристам оптимальним чином  збудувати свій графік, скориставшись, наприклад, нічним перельотом.

Можна зробити висновок, перше, що цікавить корпоративних клієнтів, – можливість проживати в комфортних умовах. По-друге, оснащений сучасною технікою конференц-зал, який мав би кілька суміжних невеликих залів для проведення тренінгів, роботи в секціях тощо. І нарешті, учасники конференції хотіли б снідати, обідати й вечеряти в одному ресторані. При цьому бажано, щоб усі ці об’єкти – готелі, конференц-зали, ресторани – розташовувалися неподалік один від одного, щоб не затрачати багато часу на пересування містом. Особливі вимоги до конференц-залів. Вони повинні мати все, починаючи від кондиціонерів і завершуючи синхронним перекладом, не згадуючи вже про зручні крісла.


Информация о работе Шляхи вдосконалення організації обслуговування корпоративних клієнтів в підприємстві готельного господарства «Радіссон Блу»