Затраты на производство и реализацию продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2013 в 13:58, курсовая работа

Описание работы

Необходимым условием организации производства продукции является обеспечение его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д. В процессе потребления материальных ресурсов происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому экономное использование топлива, сырья, материалов, энергии и т.д. снижает себестоимость продукции.

Содержание работы

Введение 2
1. Теоретические аспекты управления затратами торговой организации 4
1.1. Экономическая сущность и виды затрат 4
1.2. Методы калькулирования затратами 12
1.3. Управление затратами торговой организации 22
2. Анализ и оценка затрат на производство и реализацию продукции ООО «Бомонд» 30
2.1. Финансово–экономическая характеристика деятельности организации 30
2.2. Анализ состава, структуры, динамики затрат на производство 33
2.3. Анализ влияния факторов на величину возникших в производственном процессе отклонений от плановых значений 40
Заключение 44
Список литературы 46
ПРИЛОЖЕНИЯ 55
Классификация материалов по назначению и роли в производстве 55
Фактические затраты на приобретение МЦ 55
Фактическая себестоимость МЦ 56
Методы оценки себестоимости МЦ при отпуске в производство или ином выбытии 57

Файлы: 1 файл

курсов затраты на производство.doc

— 608.00 Кб (Скачать файл)

В международной практике основные затраты выступают в виде производственных, а накладные периодических затрат. Такая группировка пока редко встречается в практике отечественного бухгалтерского учета. Между тем, она давно и широко применяется в странах с развитой рыночной экономикой, использующих систему учета «Директкост». В этом случае получаемая учетная информация более адекватно отражает процесс рыночного ценообразования и позволяет всесторонне анализировать и планировать соотношение объемов производства, цен и себестоимости продукции.       

Важное значение в управленческом учете имеет группировка затрат в зависимости от времени их возникновения и отнесения на себестоимость продукции. По данному признаку затраты подразделяются на текущие, будущего отчетного периода и предстоящие. К текущим относятся расходы по производству и реализации продукции данного периода. Они принесли доход в настоящем и потеряли способность приносить доход в будущем. Расходы будущего периода это затраты, произведенные в текущем отчетном периоде, но подлежащие включению в себестоимость продукции, которая будет выпускаться в последующие отчетные периоды (например, расходы на освоение вводимых в эксплуатацию цехов, производств, на подготовку и освоение новых видов продукции на действующих предприятиях). Такие затраты должны принести доход в будущем. К предстоящим относят затраты, которые в данном отчетном периоде еще не произведены, но для правильного отражения фактической себестоимости подлежат включению в затраты производства за данный отчетный период в плановом размере (расходы на оплату отпусков рабочих, выплату единовременного вознаграждения за выслугу лет и другие затраты, имеющие периодический характер). [12]

Важное значение в управлении затратами  имеет система контроля, которая  обеспечивает полноту и правильность действий в будущем, направленных на снижение затрат и рост эффективности производства. Для обеспечения системы контроля за затратами их группируют на контролируемые и неконтролируемые.

Контролируемые - это затраты, которые  поддаются контролю со стороны субъектов управления. Неконтролируемые же затраты не зависят от деятельности субъектов управления. Например, переоценка основных средств, повлекшая за собой увеличение сумм амортизационных отчислений, изменение цен на топливно-энергетические ресурсы и т.п.

При построении системы контроля затрат необходимо определить:

* систему подконтрольных показателей,  состав и уровень их детализации;

* сроки представления отчетности;

* распределение ответственности  за полноту, своевременность и  достоверность информации, содержащейся  в отчетах по затратам, то есть  «привязать» систему контроля  к центрам ответственности на  предприятии.

Для того, чтобы система контроля затрат на предприятии была эффективной, необходимо вначале выделить центры ответственности, где формируются  затраты, классифицировать затраты, а  затем воспользоваться системой управленческого учета затрат. В  результате руководитель предприятия получит возможность своевременно выделять «узкие места» в планировании, формировании затрат и принимать соответствующие управленческие решения.

Процесс управления затратами на предприятии включает в себя и процесс регулирования их уровня. Для этих целей затраты подразделяются на регулируемые и нерегулируемые.

По  степени регулируемости затраты  подразделяются на полностью, частично и слабо регулируемые.

Полностью регулируемые затраты возникают, прежде всего, в сферах производства и распределения. Это затраты, зарегистрированные по центрам ответственности, и величина их зависит от степени регулирования со стороны менеджера. Частично регулируемые затраты имеют место главным образом в НИОКР (научно-исследовательских и опытно-конструкторских работах), маркетинге и обслуживании клиентов. Слабо регулируемые (заданные} затраты возникают во всех функциональных областях.

Степень регулируемости затрат зависит от специфики конкретного предприятия: применяемой технологии; организационной структуры; корпоративной культуры и других факторов. Поэтому универсальной методики классификации затрат по степени регулируемости не существует ее можно разработать только применительно к конкретному предприятию. Степень регулируемости затрат будет различаться в зависимости от следующих условий:

* длительности  периода времени (при длительном  периоде появляется возможность воздействовать на те затраты, которые в коротком периоде считаются заданными);

* полномочий  лица, принимающего решение (затраты, которые являются заданными на уровне начальника цеха, могут оказаться регулируемыми на уровне директора предприятия).

Деление затрат на регулируемые и нерегулируемые необходимо предусмотреть в отчетах  об исполнении сметы по центрам ответственности. Это позволит выделить сферу ответственности каждого менеджера и оценить его работу в части контроля за затратами подразделения предприятия.

Современная система управления на предприятии  не считается эффективной, если она  на первое место не ставит «человеческий фактор». Успех любой производственной и коммерческой деятельности в первую очередь зависит от усилий трудового коллектива, профессионализма субъектов управления, их заинтересованности в результатах своего труда. Для этого в управленческой деятельности широко используется система стимулирования. Исходя из этого признака затраты предприятия подразделяются на обязательные, связанные с выполнением основных трудовых обязанностей, и на поощрительные, направленные на достижение высоких качественных показателей.

Процесс принятия управленческих решений невозможен без эффективной системы экономического анализа, позволяющей оценить достигнутые результаты деятельности предприятия, выявлять внутренние и внешние резервы дальнейшего его развития. Для этих целей затраты группируются на фактические, прогнозные, плановые, сметные и т.д. В ходе анализа исследуется как обыщи объем затрат, так и образующие его отдельные элементы и статьи, т.е. структура.

Предложенная  классификация затрат в разрезе  управленческих функций позволит повысить эффективность управленческого учета, усилить его аналитичность и возможности выявления резервов повышения результативности производственной и коммерческой деятельности.

 

2. Анализ и оценка затрат на производство и реализацию продукции ООО «Бомонд»

2.1. Финансово–экономическая характеристика деятельности организации

Рассмотрев теоретические  аспекты затрат на производство и реализацию продукции, необходимо на практике исследовать его применение. Объектом исследования мы взяли общество с ограниченной ответственностью  «Бомонд», занимающееся оптовой торговлей продукции, предназначенной для сельскохозяйственных предприятий Алтайского края и стран ближнего зарубежья. 

ООО «Бомонд» входит в  финансово-промышленный холдинг «Алпром» и  возглавляет направление поставки и реализации запасных частей для сельскохозяйственной техники.

Основной целью деятельности Общества является получение прибыли.

Основными видами (предметом) деятельности Общества являются следующие: коммерческая, посредническая, торговая, закупочная деятельность товарами народного потребления и производственно-технического назначения, в том числе лицензионными, создание собственной сети магазинов оптовой, розничной и прочей торговли этими товарами; производство, заготовка, переработка сельскохозяйственной продукции, организация общественного питания, предоставление транспортных услуг.

Учетная политика разработана в соответствии с Положением о бухгалтерском  учете и отчетности в РФ, утвержденного  приказом Министерства финансов РФ 20 марта 1992 г. №10.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета  несет руководитель предприятия. учетная  политика выполняется главным бухгалтером.

Предел  стоимости средств в обороте (МБП) устанавливается в размере до 1000 тыс.руб. Стоимость МБП погашается следующим порядком:

а) малоценные предметы стоимостью в пределах 1/20 установленного максимального предела стоимости МБП переносятся на затраты по мере их передачи в производство; стоимость остальных МБП переносится на затраты путем начисления износа в размере 50 % стоимости при передаче их со склада в эксплуатацию и в размере остальных 50 % за вычетом стоимости этих предметов по цене возможного их использования) при выбытии за непригодностью.

Таблица 2.1.

Анализ финансовой устойчивости предприятия за 4 квартала 2012 года

2012 г.

1 кв.

2 кв.

3 кв.

4 кв.

1.

Имущество предприятия

43917

43917

43917

43917

2.

Собственные средства (капитал и  резервы)

35206

35400

35560

35703

3.

Заемные средства – всего

34801

36900

43520

46891

3.4.

Краткосрочные займы

-

-

-

85

3.5.

Кредиторская задолженность и  прочие пассивы

34801

36900

43520

46891

4.

Внеоборотные активы

32868

31700

30300

29599

4.1.

Основные средства

31195

31000

29200

28967

4.2.

Незавершенное строительство

1474

1300

700

303

5.

Собственные оборотные средства (стр. 2 + стр. 3.1 + стр. 3.2 – стр. 4)

2338

3700

5260

6104

6.

Запасы и затраты

22697

26540

33255

38284

6.1.

Производственные запасы

12076

14460

16010

17734

6.2.

Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы

-

-

-

-

6.3.

Затраты в незавершенном производстве

6579

5139

4942

4026

7.

Денежные средства, расчеты и  прочие активы

912

1033

1442

1985

8.

Коэффициент автономии (Ка) (стр. 2: стр. 1)

0,8

0,81

0,81

0,81

9.

Коэффициенты соотношения заемных  и собственных средств (Кз/а) (стр. 3: стр. 2)

0,98

1,04

1,2

1,3

10.

Коэффициент соотношения мобильных  и иммобилизованных средств (Км/и) ((стр. 6 + стр.7) : стр. 4)

0,72

0,87

1,15

1,4

11.

Коэффициент маневренности (Км) ((стр. 2 + стр.3.1 + стр.3.2 – стр. 4) : (стр. 2 + стр. 3.1 + стр. 3.2))

0,07

0,1

0,15

0,17

12.

Коэффициент обеспе6ченности запасов  и затрат собственными источниками (Ко) ((стр. 2 + стр.3.1 + стр.3.2 – стр. 4) : стр. 6)

0,1

0,14

0,16

0,16

13.

Коэффициент имущества производственного  назначения (Кпи) (( стр. 4.1 + стр. 4.2 + стр. 6.1 + стр. 6.2 + стр. 6.3) : стр. 1)

1,18

1,18

1,16

1,16

14.

Коэффициент стоимости основных средств  в имуществе  (К) (стр. 4.1 : стр. 1)

0,7

0,7

0,66

0,66

15.

Коэффициент стоимости материальных оборотных средств в имуществе (Кс) (стр. 6 : стр. 1)

0,52

0,6

0,76

0,87

16.

Коэффициент автономии источников формирования запасов и затрат (стр. 2 – стр. 4) : (стр. 2 – стр. 4 + стр. 3.1  
+ стр. 3.2 + стр. 3.3 + стр. 3,4)

1

1

1

1,02

17.

Коэффициент долгосрочного привлечения  заемных средств (Кд) ((стр. 3.1 + стр. 3.2) : (стр. 2 + стр. 3.1 + стр. 3.2)

0

0

0

0

18.

Коэффициент краткосрочной задолженности (Кк) (стр. 3.3 + стр. 3.4 + стр. 3.5) : стр. 3

1

1

1

1

19.

Коэффициент кредиторской задолженности (Ккз) (стр. 3.5 + стр.3)

1

1

1

1

20.

Коэффициент прогноза банкротства (Киб) (стр. 6 + стр. 7 – стр. 3.3 – стр.3.4 – стр. 3.5) : стр. 1

- 0,25

- 0,21

- 0,2

- 0,15


Затраты на ремонт основных средств включаются в себестоимость того отчетного периода в котором эти затраты имели место.

Фактическая себестоимость материальных ресурсов списываемых в производство определяется методом оценки запасов по средней себестоимости.

В целом  на предприятии применяется порядок  равномерного начисления износа по основным средствам в течение срока их полезного действия.

Незавершенное производство по капитальным вложениям отражается в балансе по фактическим производственным затратам, а также по стоимости сырья и материалов.

Учет  реализации продукции осуществляемся по мере отгрузки продукции.

Калькулирование реализованной продукций осуществляется путем перевода с дебета в кредит фактических затрат, прямо или косвенно относимых к конкретному виду реализованной в отчетном периоде продукции. себестоимость конкретного вида продукции определяется как сумма стоимостных показателей перечисленных выше проводок, относящихся к одному объекту калькулирования. С этой целью на предприятии ведется обособленный по каждому виду работ учет затрат, которые до сдачи продукции на склад числятся в незавершенном производстве и списываются на себестоимость расчёта с учётом остатка.

Как видно из приведенных  данных, в целом показатели финансовой устойчивости предприятия ООО «Бомонд» стабильны, за исключением коэффициента банкротства. Для того чтобы понять что отрицательно повлияло на данный показатель, оценим влияние ценовой политики предприятия на его финансовую устойчивость.

 

2.2. Анализ состава,  структуры, динамики затрат на производство

В оценке результатов внутрихозяйственной деятельности важная роль отводится методам и процедурам анализа затрат на производство продукции. С их помощью рассчитываются отклонения фактических значений затрат от сметных (плановых), выявляются факторы и причины возникновения перерасходов по отдельным статьям затрат, непроизводительных расходов и потерь, устанавливается их влияние на изменение прибыли и рентабельности продукции, разрабатываются управленческие решения по снижению себестоимости продукции и предложения по их реализации в хозяйственной деятельности предприятия.

Таблица 2.2.

Анализ состава  и структуры расходов предприятия ООО “Бомонд” за отчетный период

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Отклонение (+;-) по

Темп изменения, %

сумма, тыс. руб.

удельный  вес, %

сумма, тыс. руб.

удельный вес , %

сумме, тыс. руб.

удельному весу, %

А

1

2

3

4

5

6

7

Расходы всего, в т.ч.

12164

100,0

6725

100,0

-5439

-

55,3

- издержки обращения

676

5,5

1020

15,2

+344

+9,7

150,9

- проценты к уплате

-

-

-

-

-

-

-

- прочие операционные расходы

11321

93,1

3815

56,7

-7506

-36,4

33,7

- прочие внереализационные расходы

-

-

1107

16,5

+1107

+16,5

-

- налог на прибыль и единый  налог на вмененный доход

167

1,4

783

11,6

+616

+10,2

468,9

- чрезвычайные расходы

-

-

-

-

-

-

-

Информация о работе Затраты на производство и реализацию продукции