Разработка проектного задания на 80 голов
Курсовая работа, 04 Мая 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В мировом производстве и потреблении мяса всех видов свиней занимается ведущее место, причем производство её неуклонно увеличивается.
Свиньи характеризуются высоким многоплодием, коротким эмбриональным периодом развиться, скороспелостью и высоким убойным выходом, что позволяет получать от них много продукции при экономном расходовании кормов и труда. Мясо и жир свиней отличаются высокими пищевыми и вкусовыми достоинствами
Содержание работы
1. Ведение
2. Обзор литературы
3. Технологический проект, расчет основных показателей комплекса.
4. Рассчитать затраты корма в кормовых единицах на единицах на единицу прироста, среднесуточный прирост по группе животных на откорме.
5. Заключение
6. Список литературы.
Файлы: 1 файл
Свиноводство .docx
— 48.59 Кб (Скачать файл)
1. Ведение
2. Обзор литературы
3. Технологический проект, расчет основных
показателей комплекса.
4. Рассчитать затраты корма в кормовых
единицах на единицах на единицу прироста,
среднесуточный прирост по группе животных
на откорме.
5. Заключение
6. Список литературы.
В мировом производстве и потреблении
мяса всех видов свиней занимается ведущее
место, причем производство её неуклонно
увеличивается.
Свиньи характеризуются высоким многоплодием,
коротким эмбриональным периодом развиться,
скороспелостью и высоким убойным выходом,
что позволяет получать от них много продукции
при экономном расходовании кормов и труда.
Мясо и жир свиней отличаются высокими
пищевыми и вкусовыми достоинствами. Консервирования
свинины не снижает её вкусовых качеств,
благодаря чему она стала незаменимой
для производство колбас и конечностей.
Кроме мяса и жира, при убое свиней получают
щетину, кровь, эндокринное и другие ценное
сырье для промышленности.
Современный этой развития свиноводства
характеризуется переводом его на промышленную
основу. Она сопровождается совершенствованием
методов кормления и содержания животных,
а также значительной перестройкой племенной
работы. Основной её задачей в этих условиях
становится совершенствования свиней
разводимых пород в направлении их улучшений
приспособленности к промышленной технологии,
развития стандартно высокой и устойчивой
продуктивности, эффективно использующих
корма в условиях крупного высокомеханизированного
производство.
Необходимость поддержания стабильное
высокой продуктивности свиней в условиях
комплексов, а также значительное увеличение
спроса на мясную свинину привели к широкому
использованию в свиноводстве менепородных,
породно-линейных и линейных скрещиваний.
Внедрения гибридизации в свиноводстве
вносит существенные изменения в формы
и методы селекционно - племенной работы.
Основное внимания уделяется работе с
линиями, то есть генетическими группами
животных, выделяющимися внутри пород
или созданными в результате слойсных
скрещиваний представителей ряда пород
и линий.
Зоотехническая и экономическая оценка
свиней различных пород и линий все больше
основывается на их значении в системах
скрещиваний и возможностях повышения
продуктивности гибридов. Создании таких
линий и внедрение гибридизации требуют
более широкого использования в племенной
работы.
В хозяйствах, производящих свинину по
промышленной технологии решающие значения
придается следующим аспектам:
-организация экономически и экологические
оправданного объема производства свиней.
организации нормированного кормления
свиней сбалансированными рационами,
обеспечивающими высокий уровень проявления
генетического потенциала продуктивности:
применению точной технологии, механизации
и электрификации производственных процессов:
применению рациональных архитектурно-
планировочных решений: внедрению прогрессивных
форм организации труда.
Многообразие природных и экономических
условий зон страны оказывает существенное
влияние на уровень развития свиноводства,
специализацию и концентрацию производства,
тем же перевода отрасли на промышленную
технологию.
В нашей стране распространено
несколько организационных схем специализации
в свиноводстве. В ряде районов, особенно
пригородных, технология промышленного
свиноводства отрабатывалась в первую
очередь при откорме свиней, где создавались
специализированные откормочные хозяйства.
В других предпочтение отдавалось переводу
на промышленную основу производства
поросят. В дальнейшем получило распространение
строительство комплексов с законченным
циклом производства.
Экономически наиболее обоснованной
следует считать схему организации свиноводства
с законченным циклом производства, включая
воспроизводство поросят, их доращивание
и откорм до товарных кондиций. При такой
системе специализации и организации
производства в отрасли равномерно осуществляется
воспроизводство и комплектование стада:
обеспечивается поточность и равномерность
поступления молодняка на откорм в течении
года: создаются однородные группы животных,
что отвечает требованием промышленной
технологии на всех этапах производственного
цикла: исключаются дополнительные транспортные
затраты на доставку молодняка и санитарную
обработку: более полно используются производственные
мощности и трудовые ресурсы. При такой
системе исключаются сложные взаиморасчеты
между хозяйствами- пайщиками.
Важнейшие условие, определяющее успех
производства свинины, - рациональное
использование маточного стада и правильная
организация технологии воспроизводства.
Под технологией воспроизводства понимается
биологически обоснованный комплекс приемов
и методов, обеспечивающих максимальное
использование маточного стада для получения
молодняка. Технология воспроизводства
располагает большими резервами, которые
в настоящее время реализованы еще недостаточно.
Основу интенсивного видения свиноводства
составляет поточное производство, которое
состоит из следующих организационно-
технологических принципов: равномерные,
круглогодовые опоросы свиноматок в течение
года, последовательность формирования
технологических групп свиней: ритмичность
производства, раздельно- цеховая организация
труда, обособленное содержание каждой
технологической группы в отдельной изомерованной
технологической секции: осуществлении
принципа “все свободно – все занято”,
соблюдение санитарного разрыва: специализация
зданий, оборудования по производственному
назначению: комплексная механизация
и автоматизация производственных процессов:
стандартизация выпускаемой продукции.
Важный фактор промышленного производства
свинины – специализация и стандартизация
поголовья свиноматок. Их живая масса,
сроки осеменения, стимуляция, синхронизация,
уровень продуктивности, принадлежность
к линиями, породность должны быть однотипными.
Это значительно упрощает уход за поголовьем
и предъявляет к нему одинаковые требования
в технологии кормления.
Равномерные опоросы позволяют облегчить
переработку продукции и ликвидировать
неравномерность загрузки перерабатывающий
промышленности. При точной технологии
производственный процесс организован
на четырех участках: 1 (воспроизводство)
– осеменения маток и супоросный период,
а также подготовка к осеменению ремонтных
свинок, 2 (репродукция) – получение
поросят, 3 (доращивание) – выращивание
молодняка после отъема, 4 (откорм) – откорм
свиней.
Время содержания свиней на всех участках
( от момента отъема свиноматок до сдачи
откормочного молодняка на мясокомбинат)
называется циклом производство.
Производственный цикл состоит из цикла
воспроизводства, цикл доращивания и цикла
откорма.
Цикл воспроизводства состоит из времени
непродуктивного ( после отъема) состояния
свиноматок, продолжительность супоросности
и подсосного периода.
Цикл доращивания определяется временем
от отъема поросят до постановки их на
откорм.
Цикл откорма определяется временем
от постановки поросят на откорм до сдачи
их на мясокомбинат.
Цикл доращивания и цикл откорма
по продолжительности зависят от уровня
средних суточных приростов.
Поточность и ритмичность производства
свинины основываются на расчете поголовья
и станко – лист на фермах промышленного
типа, исходя из максимального использования
помещений, оборудования и животных. Главное
условие поточного метода производства
свинины – необходимость разделения свиней
внутри половозрастных групп на отдельные
технологические группы, которые, перемещаясь
в специализированных секциях, проходят
все стадии цикла воспроизводства, выращивания
и откорма.
На свиноводческих предприятиях все
поголовье свиней с учетом их возраста,
физиологического состояния и производственного
назначения подразделяют на следующие
группы:
1. Хряки: производители, в возрасте старше
1,5 лет, проверяемые – ремонтных хряки
от времени первой случки до оценки их
по массе потомства ( в 2 или 6 месячном
возрасте):
- пробники, предназначенные для выявления
маток, приходящих в охоту:
2 Матки: - холостые – не осемененные после
отъема поросят:
- супоросные- осемененные матки, подразделяются
на 3 группы: матки после осеменения до
установления фактической супоросности,
тяжело супоросные за 7-10 дней до опороса:
- подсосные матки с поросятами сосунами
до 2- месячного, а при раннем отъема до
26-45 суточного возраста.
В настоящее время приняты два способа
содержания свиней: выгульный и без выгульный.
Свободно выгульные способ предусматривает
содержание свиней в групповых станках.
Животным предоставляется свободный выход
на выгульные площадки и выход в станке
помещения. Для этого в свинарниках оборудуют
лазы в продольных стенках. Кормят свиней
в станках, проходах, стойловых или на
выгульных площадок.
При без выгульных способе свиней
размещают по разному: в павильонных застройках
их содержат в станках (групповых или индивидуальных).
На крупных комплексах и специализированных
фермах применяют без выгульное, мелко
групповое или индивидуальное содержание
всех половозрастных групп. На фермах
и комплексах среднего и небольшого размера
можно использовать свободно выгульное
содержание супоросных свиноматок.
На фермах при групповом содержании холостых
и легкосупоростных маток в одном станке
размещают не более 10, а на товарных фермах-
12 животных. Ширину и глубину станков устанавливают
не более 3,5 м. На племенных и товарных
фермах маток первой половины супоросности
размещают по две в одном станке, а животных
второй половины супоросности содержат
в индивидуальных станках.
В помещениях ширина комовых и кормоназвных
проходов должна быть не менее 1,1 ширина
эвакуационных проходов 1,4-1,6 м, а служебных
-1м.
Основной задачей является получении
как можно большего количества здоровых
поросят. В этом вопросе решающее значения
имеет хорошее кормление и правильное
содержание маток. Только при выполнение
всех правил содержание животных можно
получать крупных жизнеспособных поросят.
Гигиена содержания и кормления холостых
свиноматок предусматривает сохранение
непродуктивного периода ( время от отъема
до оплодотворения) воздают такие условия,
при которых свиноматки дружно приходят
в охоту и плодотворно осеменяются.
В первую очередь обеспечивают полноценное
кормление. Рацион свиноматок этого периода
должен содержать до 100г. переваримого
протеина, 7-8г кальция и 5-6г фосфора на
1 корм. ед. , а также нужное количество
витаминов ( А, Д, Е,С).
Для плодотворного осеменения свиноматок
следует тщательно соблюдать температурный
режим окружающей среды. Повышении температуры
воздуха в зоне обитания животных свыше
26-27 С приводит к массовым прохолостам
свиноматок.
Условия содержание свиноматок в первые
месяцы супоросности значительное влияние
оказывают и на их многоплодие, так как
нарушение в этом период условий содержание
и кормления супоросных маток приводит
по причине гибели зародышей к появлению
при опоросе большого количества мертворожденных
поросят. Одним из условий успешного протекания
супоросности считаются размешенные
свиноматок в помещениях с загонами и
организация ежедневных прогулок.
Свиноматка должна постоянно находится
в состоянии упитанности, поскольку на
многоплодие и молочности маток одинаково
неблагоприятно отражаются как изменение
ожирение, так и истощение.
В период супоросности потребность свиноматки
в питательных веществах и элементах питания
зависят от: живой массы, развития плода,
роста матки и плаценты, отложения жира
в жировой ткани, прироста массы в зависимости
от порядка опороса. На всех стадиях
супоросности корм должен соответствовать
потребностям свиноматки в питательных
веществах, что дает возможность поддерживать
хорошее состояние здоровья, развитие
свиноматки и плода. Для удовлетворения
потребности в энергии свиноматке необходимо
скармливать сутки корма в количестве
не менее 1% от массы тела. Свиноматке массой
200 кг требуется 2 кг корма в сутки.
В первые период супоросности потреблении
энергии должно быть относительно низким
для предотвращения смертности эмбрионов.
В конце супоросности потребность
в энергии должна быть значительно выше,
с тем чтобы обеспечить быстрый рост приплода.
Высокий уровень энергии в корме в конце
супоросности ( предпочтительно кормление
вволю ) увеличивает массу тела и положительно
влияет на производство молока. Масса
поросят при рождении очень важный показатель,
так как он имеет большую взаимосвязь
с их шансами на выживание. В первую половину
супоросности кормлении должно быть ограниченное.
Если корм имеет высокую или низкую питательную
концентрацию, уровень кормления маток
должен быть соответственно понижен или
повышен. В случае избыточной массе ремонтных
свиноматок норму корма следует снизить
на 5-10%. Свиноматки которые в конце супоросности
имеют избыточную массу, в период лактации
не могут производить достаточное количество
молока, и потребление или корма сразу
же после опороса будет заметно меньшем,
чем у нормальных маток.
Свиноматки должны иметь доступ к свежей
воде, предпочтительно из ниппельной поилки,
по крайне мере два раза в день ( 8-12 л/сутки)
.
В цикле предотвращения оборотов, рассасывания
и мумификации плодов нужно следить за
доброкачественностью кормов, предназначаемых
супоросным свиноматкам. В этот период
их нельзя поить слишком холодной водой.
За 2 дня до опороса и после него свиноматке
дают послабляющие корма в виде жидкой
болтушки из смеси пшеничных отрубей с
овсяной, что предупреждает перегрузку
кишечника и облегчает течение опороса.
За 4-5 дней до опороса кормовой рацион
начинают сокращать, доводя его до дня
опороса до половины от потребности матки.
Сокращение рациона проводят за счет наиболее
объемистых и трудноперевариваемых кормов
( силос, зерно – бобовые, сочные и др.).
При опоросе и в первые часы после него
маток не кормят, или дают только чистую
воду вволю с температурой 15-18 С. Через
5-6- часов после опороса скармливают болтушку
из 0,5- 0,7 кг концентратов. В последующим
кормовой рацион увеличивают и к 5-7-му
дню доводят до нормы. Сочные корма начинают
давать с 3-4 дня. Резкий переход к полной
норме неблагоприятно влияет на пищеварение
и молочность подсосных маток. Чтобы поддержать
высокую молочность, подсосных маток кормят
обильно и разнообразными кормами, содержащими
необходимое количество протеина, минеральных
веществ, витаминов, вволю дают воду, болтушку,
обрат, молочную сыворотку и дрожжеванный
корм. эффективное действие на повышенные
молочности маток оказывают также прогулки,
тишина в свинарнике – маточнике.
Очень важно, чтобы свиноматка в период
лактации не теряла слишком много живой
массы, в противном случае увеличивается
интервал от отъема до осеменения, снизится
многоплодие в следующим цикле. В период
лактации корм используется для поддержания
жизни и производства молока. Свиноматка
выделяет около 8-9 л молока, молочные свиноматки
-12л. Уровень выделения молока зависит
от возраста свиноматки, количества поросят
в помете, времени лактации, уровня кормления
и качества корма.
Увеличение производства свинины немыслимо
без планомерной племенной работы в свиноводстве.
Отбор животных проводят по комплексу
признаков: происхождению, конституции,
экстерьеру и продуктивности (скороспелости
и плодовитости, крупноплодности, молочности,
весу гнезда при отъеме, оплате корма и
мясо – сальным качествам). В раним возрасте
молодняк свиней отбирают, по происхождению
и развитию, а в дальнейшем к этим признакам
добавляется оценка продуктивности и
оценка по качеству потомства. Особое
значение при этом придают крепости конституции
свиней, ибо конституция – показатель
здоровья и способности животных к высокой
продуктивности.
Большое внимание уделяется и отбору
животных по происхождению. Каждое животное
должно иметь известную родословную по
четырем рядам предков. При отборе по происхождению
обращают внимание на плодовитость предков.
На племя оставляют только многоплодных
маток и к ним подбирают хряков, происходящих
также от многоплодных маток. При отборе
свиней по крупноплодности ( все поросят
при рождении) большое значение придают
выравненности грезда. Чем меньше разница
в все поросят одного гнезда, тем ценнее
матка.
Оценка наследственных качеств маток
и хряков осуществляют методом контрольного
выращивания ( оценка по собственной продуктивности
) с прижизненной оценкой мясо – сальных
качеств и методом контрольного откорма
потомства хряков и маток, проводимым
на специальных станциях, в племенных
заводах и отдельных племхозяйствах.
После оценки и отбора, животных по происхождению,
конституции и продуктивности производят
подбор. В племенных хозяйствах применяют
индивидуальный подбор гомогенный ( однородный)
или гетерогенный (разнородный). Гомогенный
подбор – это подбор животных, одинаковых
по конституции, продуктивности и близких
по происхождению.
Цель такого подбора – закрепить и усилить
в потомстве желательные качества высокопродуктивных
животных, увеличить их количество. При
гетерогенном же подборе для спаривания
подбирают животных, неодинаковых по конституции,
продуктивности и происхождению. Задача
разнородного подбора – улучить конституциональные
и продуктивные качества животных в потомстве.
Это вид подбора способствует также повышению
жизнеспособности потомства. При подборе
учитывают и возраст животных. Одним из
методов совершенствования племенных
свиней по откормочным и мясным качествам
является контрольное выращивание или
оценка ремонтного молодняка по продуктивности.
При выращивание учитывают возраст, в
течение которого животные достигают
массы 100кг, вычисляют среднесуточные
прироста и прижизненно оценивают мясо
– сальные качества. Лучших по этим показателям
животных оставляют в хозяйстве, а худших
выбраковывают. Приплод полученный от
этих животных, также ставят на проверку.
По её результатам делают заключение о
назначении животных (ремонт, продажа,
брак), а также производят окончательную
оценку их родителей ( ведущая группа,
производственная, брак). Прижизненную
оценку мясо –сальных качеств при контрольном
выращивание осуществляют с помощью спецприборов:
ТУК-2 и ТУ-1, шпикомер).
При контрольном откорме оценивают
не посредственно генотип племенных животных
путем откорма их потомства. При этом учитывают
скороспелость, затраты кормов и мясные
качества животных. Это мероприятие проводят
на контрольных станциях и в хозяйствах
зоотехники селекционеры. Учетный период
начинают когда животные в среднем весят
25кг, а заканчивают при достижение каждым
подсвинком веса 95кг. По окончании откорма
животных направляют на мясокомбинат.
Хряков или маток оценивают по следующим
показателям: возраст при достижении живой
массы 95 кг, среднесуточный привес за период
откорма ( от 25 до 95кг) , расход кормов (
в комовых единицах) на 1кг привеса за период
откорма, убойный вес ( в убойный массы
включается все парной туши с кожей головы,
ног почечного жира).
П – воспроизводительный цикл свиноматки,
дней скалывается из периодов: супоросности
– 114: подсосного 35 холостого – 10.
О – мощность предприятия, голов 40000.
Т – коэффициент оплодотворенности
свиноматок % 0,76.
З – многоплодие маток, голов – 11.
Д – выход деловых поросят на опорос, голов
– 10.
В – выбраковка свиноматок, % - 26.
К – коэффициент сохранности поросят
после отъема от свиноматки, %
-0,92.
У – малоплодные матки % - 10.
Р – ритм производства, день – 4.
Время пребывания животных на потоке,
дней:
- свиноматки условно
супоросные - 24.
– свиноматки супоросные
– 87.
– свиноматки подсосные
– 39.
– поросята – отъемыши
– 62.
– молодняк на откорме
– 112.
– выбракованные
свиноматки – 110.
3. Технологический проект, расчет основных
показателей комплекса.
3.1. Для расчета производства потока
в свиноводческом хозяйстве необходимо
определить следующие показатели:
1. Вначале рассчитывают общее поголовье
свиноматок (М) в хозяйстве по формуле:
М= ==2492 гол.
2. Количество опоросов на свиноматку в
год (А) рассчитывают по формуле:
А= = 1.7
3. Находят общее количество опоросов ().
=М*А=2492*1,7=4236гол.
4. Выход приплода ( ) вычисляют умножением
общего количества опоросов на многоплодие: = 4236*11=46596гол.
5. Выдох деловых поросят ( ) в хозяйстве определяют
путем умножения общего количества опоросов
на выход деловых поросят на опорос:
=* Д: 4236*10=42360
гол.
6. Поголовье молодняка свиней, предназначенное
для откорма ( ) определяют путем
умножения выхода деловых поросят в хозяйстве
на коэффициенте сохранности поросят
при отъеме от свиноматок:
7. Количество выбракованных свиноматок
(М1) в хозяйстве за год вычисляют путем
давления произведения количества свиноматок
и процента их выбраковки на 100: =: = 648
8. Взамен выбракованных свиноматок необходимо
вводить такое же количество проверяемых
свиноматок. Следовательно, количество
проверяемых свиноматок, которых необходимо
провести в основное стадо, будет равно
выбракованному поголовью свиноматок,
голов. - 648 гол.
9. Количество шагов ритмов ( Р1) на потоке
в год устанавливают делением числа дней
в году на продолжительность ритма производства:
=365 / Р:
365/4=91
10. Величину группы отобранных свиноматок
для случки в течение одного ритма производства
( Н) определяют по формуле:
Н=: = 63гол
11. Условно – супоросные свиноматки –
свиноматки , у которых еще не установлено
оплодотворение.
Свиноматки приходят в охоту через каждый
14 – 28 ( в среднем 21) дней. Следовательно,
оплодотворенность свиноматки после случки
можно установить только через 21 дней,
если она не пришла в охоту.
Поэтому размер технологической группы
условно – супоросных свиноматок будет
равен количеству свиноматок отобранных
для случки, 63 голов.
12. Группу супоросных свиноматок ( Н1) определяют,
учитывая коэффициент оплодотворенности. = Н*Т 63*0,76=48 гол.
13. При расчете технологической группы
подсосных свиноматок ( Н2 ) одном цикле
определяют путем вычитания от числа супоросных
свиноматок количество мало плодных –
10 % :
=- ( ): 48-( )=48-5=43гол.
14. Группу поросят – отъемышей ( Д4) в одном
цикле на доращивании рассчитывают умножением
количества супоросных свиноматок на
выход деловых поросят на опорос: = * Д: 48*10=480
гол.
15. Группу молодняка ( Д5), предназначенного
для откорма, определяют путем умножения
количества поросят – отъемышей на дрращивании
на коэффициент сохранности: = * К: 480*0.92=442.
16. Технологическую группу взрослых свиноматок
на откорме ( М2 ) устанавливают путем деления
количества выбракованных свиноматок
в хозяйстве за год на количество шагов
ритма: =/: 648/91=7гол.
17. Группа ремонта поголовье холостых
свиноматок и ремонтных свинок, которые
должно быть постоянно на комплексе из
за группы течение одного ритма производство
(Н) определяют по формуле учитывая
то что охота у свиноматок повторяется
в среднем через каждый 21 дней.
Б= где б – ремонтная
группа голов = =331гол.
Далее рассчитывается постоянное поголовье
свиней на комплексе которые в цехах всегда
постоянно.
18. Постоянное поголовье хряков – производителей
в хозяйстве определяют, учитывая способ
осеменения ( естественное спаривание
или искусственное осеменение). Норма
нагрузки на одного хряка при естественном
спаривание составляет в среднем 15 свиноматок,
а при искусственном осеменении 100-200 (
в среднем 150) свинок. Постоянное поголовье
хряков (Хр) на комплексе рассчитывают
путем деления общего поголовья свиноматок
на норму нагрузки: Хр=М/норма нагрузки:
2492/150=17
19. Постоянное поголовье свиноматок и
молодняка зависит от размера технологических
групп и времени пребывания этих групп
на потоке
Постоянное поголовье условно – супоросных
свиноматок (С1) равно:
С1=Н* =63*=378гол.
20. Постоянное поголовье супоросных свиноматок
(С2)
=48*
21. Постоянное поголовье подсосных
свиноматок (С3)
=43* 430гол.
22. Постоянное поголовье холостых свиноматок
(С4) определяют путем вычитание от общего
поголовья свиноматок суммы легкосупоросных,
супоросных и подсосных: С4=М-(С1+С2+С3)=2492-(378+
23. Постоянное поголовье поросят – сосунов
(С5) рассчитывают умножением количества
подсосных свиноматок ( в конце периода
) на многоплодие:
С5=С3*З: 430*11=4730гол.
24. Постоянное поголовье поросят – отъемышей
( С6) на доращивании:
=480*7440.
25. Постоянное поголовье молодняка (С7)
на откорме равное :
.
26. Постоянное
поголовье свиноматок в откорме:
*.
27. Постоянное поголовье свиней на комплексе
(С) определяют суммирую поголовье всех
групп:
С=Хр+С1+С2+С3+С4+С5+С6+С7+С8=
+7440+12376+192=27247
3.2. Рассчитать структуру стада на комплексе
по постоянному поголовью свиней.
Таблица
1 – Структура стада свиней
Группы свиней |
Голов |
% |
Хряки – производители |
17 |
0,06 |
Свиноматки: |
378 |
1,36 |
Супоросные |
1056 |
3,90 |
Подсосные |
430 |
1,60 |
Холостые |
628 |
2,30 |
Поросята-сосуны от 0 до отъема 35 дней |
4730 |
17,3 |
Поросята отъемышей от отъема до 4 мес. |
7440 |
27,3 |
Молодняк на откорма – от 4 до 8 мес. |
12376 |
45,4 |
Выбракованные матки на откорме |
192 |
0,75 |
Итог |
27247 |
100 |
Анализ таблицы ( сравнить
с теорий) свиноводческий комплекс
соотвествует назначению – производить
мясо. Молодняк на откорме и выбракованные
матки составляют 12568 гол или 46,1% в структуре
стада.
Таблица 2 годовая потребность постоянного
поголовья свиней в комбикормах и кормовых
единицах по хозяйству.
Группы свиней |
Голов |
Всего дней |
Комбикорма, кг |
Кормовых ед. | ||
На гол. |
Всего |
В 1 кг |
Всего | |||
Хряки-производители |
17 |
3205 |
3,6 |
22338 |
1,04 |
23232 |
Свиноматки: |
||||||
условносупоросные |
378 |
137970 |
3,2 |
441504 |
1,04 |
459164 |
Супоросные |
1056 |
385440 |
3,4 |
1310496 |
1,04 |
1362916 |
подсосные |
430 |
156950 |
5,2 |
816140 |
1,06 |
8651084 |
холостые |
628 |
229220 |
3,2 |
733504 |
1,04 |
762844 |
Поросята-сосуны от 0 до отъема 35 дней |
4730 |
1726450 |
0,4 |
690580 |
1,38 |
953000 |
Поросята отъемыши от отъема до 4 мес. |
7440 |
2715600 |
1,2 |
3258720 |
1,17 |
3812702 |
Молодняк на окорме от 4 до 8 мес. |
12376 |
4517240 |
3,4 |
15358616 |
1,15 |
17662408 |
Выбракованные матки на откорме |
192 |
70080 |
4,2 |
294336 |
4,15 |
338486 |
Итого: |
27247 |
9945155 |
- |
22926234 |
- |
34025836 |
Таблица 3 Суточная дача комбикормов
на 1 голову.
Группа свиней |
Марка комбикорма |
На 1 гол. Сутки, кг |
В 1 кг. Содержится |
Стоимость 1кг/руб. | |
К. ед. |
П. п. | ||||
Хряки- производители |
СК-1 |
3,6 |
1,04 |
132 |
4,9 |
Свиноматки: |
- |
- |
- |
- |
- |
Условно – супоросные |
СК-1 |
3,2 |
1,04 |
132 |
4,9 |
Супоросные |
СК-1 |
3,4 |
1,04 |
132 |
4,9 |
Подсосные |
СК-2 |
5,2 |
1,06 |
129 |
6,2 |
Холостые |
СК-1 |
3,2 |
1,04 |
132 |
4,9 |
Поросята-сосуны: |
- |
- |
- |
- |
- |
0-26 дней |
Престартер |
0,2 |
1,38 |
175 |
29,0 |
0-35 дней |
- |
0,4 |
1,38 |
175 |
29,0 |
0-45 дней |
СК-4 |
0,7 |
1,25 |
150 |
8,8 |
0-60 дней |
СК-4 |
0,8 |
1,25 |
150 |
8,8 |
Поросята-отъемыши от отъема до 4 мес. |
СК-5 |
1,2 |
1,17 |
136 |
8,5 |
Молодняк на откорме 4-8 мес. |
СК7 |
3,4 |
1,15 |
178 |
5,4 |
Выбракованные матки на откорме |
СК-7 |
4,2 |
1,15 |
178 |
5,4 |
Свиноводческим комплекс на 4000 голов соответствует
специализацией – производство свинины
определена потребность в кормах на все
постоянное поголовье свиней на комплексе
– 27247 гол. и на откормочное поголовье
молодняка и свиноматок на откорме. Затраты
корма на 1 кг. Прироста составит, к
ед. = 4,86, что соответствует нормативу,
отраженно в данных литературе.
4.Рассчитать затраты корма в кормовых
единицах на единицах на единицу прироста,
среднесуточный прирост по группе животных
на откорме.
К - количество молодняка на откорме
голов – 12376
С – суточная дача на 1 голову, кг – 3,4кг
П – питательность комбикорма, к. ед. –
1,15
В5 – дней на откорме – 112
Нж..м – живая масса в 4 мес. При постановке
на откорме, кг – 40
Кж..м – живая масса 8 мес. При снятие с
откорма, 130кг
Вычислять расход кормов за период откорма
и их питательность к. ед.
С*П*В5*К: 3,4*,1,15*112*12376=541968 к.ед.
Вычислить валовой прирос по группе откорма,
кг:
(Кж…м –Нж..м)*К: (130-40)*12376=1113840кг.
Вычислить среднесуточный прирост 1 головы,
гр:
Валовой прирост
1 головы, кг: В5=
Вычислить затраты корма в кормовых
единицах на единицу прироста к. ед. по
группу откорма:
Расход, к. ед. : Валовой прирост =
5.Заключение:
Производство мяса свинины на данном комплексе
можно считать выгодным. Расход к. ед.
на 1 кг прироста составит – 4,8 к. ед.
Это согласуется с литературными данными
других исследований
6.Список литературы:
1. Кабанов В.Д. Свиноводство – М.: Колос,
2001 – 432с.
2. Кабанов «Породы свиней », «Рост и развитие
свиней».
3. Маркина Н. А., Крутов Е. К., методические
указания и задания практическим занятие
по курсу <<Свиноводство>> для студентов
очного и заочного факультета – Иваново,
2002 г.
4. Фисинин В. И. и др. Свиноводство и
технология производства свинины.
Учебник для вузов – М.: Агропромиздат,
1991 г.
5. Свиноводство под редакции Доброкотова.
6. Журналы: «Свиноводство », «Зоотехния»,
«Животноводство России».
7. exima.ru
8. Залыгин А.Г. Механизация реконструируемых
свиноводческих ферм и комплексов. –М.:
Агропромиздат, 1990. – 254 с.
9. Степанов, Михайлов и др. «Технология
производство свинины »