Мастит у коров

Оглавление

1. Введение                                                                                                       2
2. Изменение показателей крови, секрета вымени и гистоструктуры вымени при мастите                                                                                    3
3. Комплексные методы профилактики мастита в период лактации и сухостоя                                                                                                        7
4. Заключение                                                                                                 17
5. Список литературы                                                                                    18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Мастит (от греч. mastos – «сосок») – это воспаление молочной железы, которое развивается как следствие воздействия на организм самки и её молочную железу различных факторов: механических, химических, термических, климатических, биологических и др. Маститы коров имеют очень большое распространение. В России маститы встречаются у 20-40% коров, в США – до 60, в Англии – 25-40, в Италии – до 30, в Канаде – 60%. Экономический ущерб складывается из потерь молока, выбраковки молока с примесью маститного, расходов на медикаменты, из потерь за счет заболевания и гибели телят, ранней выбраковки самок, из расходов на диетические корма и др. При маститах недополучают 10-15% годового удоя коровы, обычно это составляет от 200 до 500 л молока. В России убытки составляют до 1 млрд. руб., в Англии ущерб от маститов – до 50 млн. фунтов стерлингов, в США – 500 млн. долларов в год.

Среди многих заболеваний крупного рогатого скота особое место занимает мастит. Воспалением молочной железы в течение года могут переболевать до 50% животных, при этом у переболевших животных молочная продуктивность за лактацию снижается на 10-40%, ухудшается качество молока, снижается воспроизводственная функция коров, растет заболеваемость и смертность молодняка. Из-за различных тяжелых патологических процессов в вымени происходит преждевременная выбраковка коровы. Зачастую на молочных фермах ветеринарные специалисты проводят противомаститные мероприятия только при возникновении клинических форм мастита. Хотя здесь необходим комплексный подход: программы профилактики и терапии маститов. Они основаны на применении современных диагностических, профилактических и терапевтических мероприятий, а также на использовании последних данных по физиологии и патологии вымени, полученных отечественными и зарубежными учеными.

1. Изменение показателей крови, секрета вымени и гистоструктуры вымени при мастите.

Изменение показателей крови

В крови у больных маститом лактирующих коров, по сравнению со здоровыми, более значительно выражена клеточная реакция, которая проявляется достоверным снижением (на 26,0%) количества лимфоцитов и увеличением (на 40,0%) сегментоядерных нейтрофилов; при одновременном уменьшении факторов гуморальной защиты – иммуноглобулинов G на 23,8% и БАСК на 27,5%.

У коров, больных маститом, происходит изменение качественного состава эритроцитов при достоверно неизмененном значении количества этих клеток в единице объема крови. Кроме того, средний диаметр и объем эритроцитов, а также содержание воды в них достоверно ниже тех же показателей у здоровых животных. Данный факт объясняется нарушениями в водно-солевом обмене, что приводит к незначительному обезвоживанию эритроцитов и снижению в них содержания сухих веществ.

В результате изучения морфологических и иммунобиохимических показателей крови клинически здоровых и больных маститом коров в различные сроки лактации было установлено, что с наличием воспаления в молочной железе отмечается снижение уровня общих иммуноглобулинов в крови на 12,0-15,7%, которые участвуют в процессах нейтрализации антигенов.

У коров с субклиническим маститом количество лейкоцитов в крови выше, чем у здоровых животных в 1,1 раза, а с клинической формой – в 1,9 раза. Содержание эозинофилов возрастает, соответственно, в 1,6 и 2,8 раза, а сегментоядерных нейтрофилов в 1,2 и 1,4 раза. Количество лимфоцитов у коров со скрытой формой мастита было выше на 7,0%, а при клинической форме меньше на 15,5%, чем у здоровых животных. Содержание общего белка в крови животных, больных субклинической и клинической  формами мастита, увеличилось на 4,6 и 12,2%, гамма-глобулинов – на 3,7 и 45,8%, альфа-глобулинов – на 14,9 и 17,2%. У животных больных маститом отмечено увеличение иммуноглобулина G на 5,1и 12,5%, М – на 12,3 и 37,7%, А – на 51,7 и 96,5% .[2]

Изменение секрета вымени

Воспалительный процесс в молочной железе неминуемо находит свое отражение в динамике качественных характеристик ее секрета.

В секрете вымени коров, больных субклиническим маститом, уменьшается содержание лактозы, кальция и казеина. Такой секрет обладает пониженной способностью к свертыванию его сычужным ферментом.

Активность щелочной фосфатазы в секрете больных четвертей при всех формах мастита повышается при наличии клинических признаков в 5-10 раз, а при скрытом – в 5-7 раз. В секрете пораженных четвертей нарастает активность фермента каталазы. Количество его связано с содержанием в секрете лейкоцитов.

В секрете воспаленной молочной железы, в отличие от клинически здоровых лактирующих коров, регистрируется высокая бактериальная обсемененность, большой процент ингибиторов (97,5%), более низкие показатели лактозы (на 17,0%) и повышение уровня общего белка (на 26,8%).

У больных животных в секрете вымени рН было сдвинуто в щелочную сторону, а содержание лактозы и жира снизилось, соответственно, на 38,3-86,3% и 42,7-55,6%. Параллельно наблюдалось увеличение количества казеина на 10,8-43,1%.

Концентрация лактозы в молоке здоровых животных была в среднем 49,1 г/л, а у больных маститом – 43,0 г/л.

Содержание лизоцима в молоке находится в прямой зависимости от биологических свойств микрофлоры. При мастите с выраженными клиническими признаками высокую концентрацию лизоцима в секрете вымени можно объяснить двояко: с одной стороны усилением миграции лейкоцитов к очагу воспаления, их повышенной функциональной активностью с последующей гибелью фагоцитов и выделением в окружающую среду (молоко) лизоцима и на фоне интенсивно протекающего фагоцитарного акта усиленным выходом лейкоцитарного лизоцима за счет повышения клеточной проницаемости фагоцитов; с другой – ростом лизоцимпродуцирующих штаммов.

При скрытом мастите снижение лизоцима в секрете происходит за счет повышения числа штаммов, инактивирующих лизоцим с высокими значениями антилизоцимного признака.[2]

Изменение гистоструктуры вымени

В зависимости от тяжести воспалительного процесса в вымени происходят различные морфоструктурные нарушения в его тканях.

При скрытом мастите обнаруживают очаговые изменения в виде резко утолщенных альвеолярных перегородок, которые образовываются за счет волокнистой соединительной ткани и инволюции железистой ткани. Характерным является наличие отдельных микроабсцессов. В этих участках альвеолы содержали большое число гнойных телец. Встречались участки продуктивного воспаления в виде очаговых утолщений альвеолярных перегородок железы за счет инфильтрации лимфоидногистоцитарными клетками. В молочных протоках имелись инфильтраты из мононуклеарных клеток.

В результате электронно-микроскопических исследований было установлено, что эпителиальные клетки, отторгаясь, образуют молочные камни. Альвеолярный эпителий измененных участков выглядит менее организованным и более разрыхленным. На апикальной поверхности клеток почти не выражены ворсинки, ядра фрагментированы, хроматин глыбками собран около ядерной оболочки. В цитоплазме эпителиальных клеток просматриваются редкие жировые капли. Количество митохондрий уменьшено. Цистерны плазматической сети расширены, рибосомы менее плотно расположены на мембранах. Пластинчатый аппарат слабо развит, дистрофические изменения представлены нарушением мембран. В вакуолях его белковые зерна отсутствуют.

Гистологические и гистохимические исследования тканей при воспалении вымени коров с помощью убертома показали наличие экссудации за счет выпотевания плазмы крови в межуточную ткань, и при этом очаг воспаления увеличивается за счет притока жидкости. Из крови происходит эмиграция эритроцитов, зернистых лейкоцитов: нейтрофилов, базофилов и эозинофилов. В очаге воспаления появляются гистиоциты, макрофаги, плазматические, тучные лимфоциты и моноциты. Скопление клеток в тканях, пораженной маститом доли может быть значительным. При катаральном мастите макрофагов бывает более 50, тогда как у клинически здоровой коровы их только 28. При гнойном, соответственно, - 300, при фибринозном – 120. Плазмоцитов в норме 19, а при воспалении молочной железы число их возрастает при катаральной форме воспаления до 128, при гнойной – до 367 и при фибринозном – 338. Эмиграция клеточных элементов значительно увеличивает толщину межальвеолярной и междольковой тканей. При этом в несколько раз уменьшается продольный и поперечный диаметры альвеол. Сами же альвеолы уменьшаются в объеме в десятки раз.

На отдельных участках контакта стафилококков с лактоцитами обнаруживаются просветленные участки лизиса плазмы; в других – образование пальцевидных выростов апикальной плазмолеммы или полное сглаживание микроворсинок.

В сосудистом русле соска молочной железы выявлены адаптационные структуры. Они представлены клапанами, выворотами, единичными и множественными мостиками, соединительнотканными перетяжками, мышечными утолщениями и клубочкообразными разветвлениями.

Стенка соска утолщена, в его слизистой оболочке отмечается гиперкератоз и папилломатозные разрастания. В регионарных лимфоузлах наблюдается амилоидная дистрофия. Изменения нервных элементов сопровождались расширением переневральных простенков нервных ветвей, выраженными расширениями, фрагментацией, аргентофилией, увеличением и распадом осевых цилиндров; цитологические исследования секрета вымени свидетельствуют о нейтрофилии структурных изменениях соматических клеток.

У больных животных маститом в пораженных долях альвеолы имеют различные размеры, полиморфную форму и содержат в различной степени розовую массу, местами вакуолизированную по периферии и содержащую единичные клеточные элементы.

Альвеолярный эпителий полиморфный, нередко просветвлен, местами десквамирован. Междольковые перегородки утолщены в различной степени, богаты кровеносными сосудами, незрелой соединительной тканью, инфильтрированной единичными лимфоидными клетками.[2]

 

2. Комплексные методы профилактики мастита в период лактации и сухостоя.

Воспаление молочной железы не может возникнуть просто так. Для этого нужны группа факторов и определенные условия. Разделим все факторы на три группы: вызывающие, предрасполагающие и способствующие.

Вызывающий фактор – это непосредственная причина, вызвавшая воспаление у животного. К нему относятся микроорганизмы, ушибы, травмы, а также системные заболевания (эндометрит, кетоз и др.).

Предрасполагающий фактор – это «благоприятная почва» для возникновения мастита: высокая продуктивность, наследственная предрасположенность и неравномерное развитие четвертей вымени.

Способствующий фактор – самый распространенный и представляет собой фактор, дающий непосредственную возможность реализации вызывающего фактора. Эта группа причин, включающая нарушение или отсутствие гигиены содержания или доения, нарушение технологии доения, а также несбалансированное кормление и отсутствие моциона.

Занимаясь профилактикой мастита, нужно вычленить те факторы из вышеописанных, которые играют наиболее значимую роль.[5]

В комплекс мероприятий по профилактике маститов (включая раздражения) входят:

• подбор и обучение работников животноводства;

• организация рационального кормления, поения и содержания животных;

• правильное устройство и оборудование молочно-товарных ферм и комплексов:

• содержание в образцовом порядке помещений и прилегающих к ним территорий;

• соблюдение правил доения, ухода за животными (особенно за выменем) и доильными аппаратами;

• предупреждение и лечение отеков вымени в предродовой и молозивный периоды;

• своевременное выявление и лечение коров с различными заболеваниями органов размножения, желудочно-кишечного тракта и др., в том числе и с воспалением и раздражением молочной железы;

• постоянное ведение селекционно-генетической работы, направленной на повышение устойчивости коров к маститу;

• соблюдение личной гигиены обслуживающим персоналом;

• другие мероприятия, предусмотренные ветеринарно-санитарными и зоогигиеническими правилами, осуществление которых необходимо

для создания нормальных условий существования и эксплуатации

животных.

Все вопросы в данной работе не рассматриваются ввиду их обширности. Кроме того, большинство из них являются общими для правильного ведения молочного скотоводства и детально изложены в специальных руководствах по борьбе с бесплодием, кормлению, зоогигиене и др.

Мероприятия по профилактике мастита также препятствуют возникновению других заболеваний и наоборот. Например, профилактика диспепсии молодняка и др. заболеваний желудочно-кишечного тракта молодняка требует выпойки качественного молока.[7]

О. Шакиров в своей статье предложил систему контроля за выменем коровы в период лактации и сухостоя, как профилактику от воспаления молочной железы.

 

 

 

 

Таблица 1. Система контроля за выменем коровы

Кратность проведения	Мероприятия	Период выполнения
Лактационный период
Ежедневно	Сбор анамнестических данных, визуальный осмотр вымени	Во время каждой дойки
Ежедекадно	Контроль количества соматических клеток в сборном молоке	1-го, 10-го и 20-го числа  каждого месяца
Ежемесячно	Обследование лактирующих коров на мастит по долям вымени	Раз в месяц (в одно и то же число)
Сухостойный период
Однократно	Комплексное обследование вымени, исследование молока из каждой доли на субклинический мастит	После последнего доения перед переводом в сухостой
Ежедневно	Визуальный осмотр вымени	Во время обхода
Однократно	Исследование секрета из долей вымени, пораженных маститом в начале сухостоя	Через 14 дней сухостоя