Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2015 в 15:30, курсовая работа
Кролиководство (разведение кроликов) начало развиваться, как самостоятельная отрасль сельского хозяйства в начале 19-го века. Причиной тому стал спрос на изделия из меха кроликов и уникальное по своим характеристикам диетическое мясо кроликов. Если углубиться в историю, то на Руси разведением кроликов начали заниматься еще в 11 веке. Пуховые (или песцовые) кролики — так называлась тогда порода.