Лечебное питание при остром гепатите

Диету, как и постельный режим, назначают с момента установления диагноза заболевания. Щадящую диету соблюдают во все периоды болезни - продромальный, период разгара и период реконвалесценции. При острых гепатитах любой этиологии назначают механически и химически щадящую диету № 5а (№ 5 протертая) (табл). Диета полноценная, но с некоторым ограничением жира (70-80 г). Если диспепсический синдром резко выражен, то допустимо ограничение жира (до 50 г). Белки и углеводы вводят в соответствии с физиологической нормой (100 г белков, 300-350 г углеводов). Калорийность диеты 2500-3000 ккал.