Учет животных на выращивании и откорме в СХПК - колхоз «Луч» Вавожского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Сентября 2013 в 10:47, курсовая работа

Описание работы

Задачи курсовой работы: изучение теоретических основ учета животных на выращивании и откорме, оценка организации учета животных на выращивании и откорме в СХПК – колхоз «Луч» и определение путей его дальнейшего совершенствования.
При решении поставленных задач и целей применяются следующие методы исследования:
1) анализ;
2) сравнение;
3) абстрактно-логический метод.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….3
1. Теоретические основы учета животных на выращивании и откорме…5
1.1 Экономическое содержание объекта учета и задачи учета животных на выращивании и откорме……………………………….................................5
1.2 Поступление и выбытие животных на выращивании и……….............6
1.3 Методы оценки животных на выращивании и откорме……………….7
1.4 Проблемы оценки и учета животных на выращивании и откорме……..10
2. Организационно-экономическая характеристика СХПК – колхоз «Луч»……………….........................................................................................14
2.1 Местоположение и правовой статус………………………………………14
2.2 Организационное устройство, размер и специализация предприятия..15
2.3 Экономическая характеристика …………………………………………..18
3. Состояние учета животных на выращивании и откорме и пути его совершенствования………………………………………………………………29
3.1 Документальное оформление движения животных на выращивании и откорме…………………………………………………………………………...29
3.1.1 Учет поступления животных на выращивание и откорм……………..29
3.1.2 Учет прироста живой массы животных………………………………..31
3.1.3 Учет выбытия животных…………………………………………………32
3.2 Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме…………………………………………………………………………...35
3.3. Инвентаризация животных на выращивании и откорме………………37
3.4 Пути рационализации (совершенствования) учета движения животных на выращивании и откорме…………………………………………………...........40
Выводы и предложения…………………………………………………………41
Список литературы……………………………………………………………...42

Файлы: 1 файл

BFU_kursach.docx

— 115.38 Кб (Скачать файл)

 

По данным таблицы 1 видно, что наблюдается  постепенное увеличение денежной выручки  от реализации продукции, как в целом, так и по отдельным отраслям. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции приходится на отрасль  животноводства, а именно скотоводству, в котором производство  молока в 2012 году составило 58,6%, что больше половины всех произведенных товаров, выполненных работ и оказываемых  услуг. Производство мяса находится  на втором месте после производства молока и составляет 33,09 %. В растениеводстве  наибольшая выручка от реализации зерновых наблюдается в 2011 году.

Таким образом, по данным таблицы 1 видим, что в среднем за 3 года наиболее выгодной была реализация продукции  животноводства, а именно – молока.

Рассчитаем коэффициент  специализации в 2012 году:

Кс 2012 = 100/(58,6(2*1-1)+33,09(2*2-1)+4,7(2*3-1)+2,1(2*4-1)+0,8(2*5-1)+0,4(2*6-1)+0,3(2*7-1)+0,04(2*8-1)) =  0,47

Рассчитав коэффициент специализации, можно сделать следующий вывод, что организация специализируется в основном на одной - двух основных отраслях животноводства и растениеводства. Так с 2010 по 2012гг. организация  имеет  средний уровень специализации (0,44; 0,42; 0,47 соответственно), который обусловлен молочно-мясным направлением, что говорит  о правильности выбранного направления  специализации в соответствующей  природной зоне. Дополнительной отраслью является растениеводство, продукция которой используется в основном для собственного потребления и в качестве зернофуража.

 

                    2.3. Экономическая характеристика предприятия

Для дальнейшего анализа деятельности СХПК – колхоза «Луч» необходимо рассмотреть основные показатели деятельности организации.

Таблица 3

 Основные показатели деятельности организации.

 

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

2012г.в % к 2010г.

А. Производственные показатели:

1.Произведено  продукции, ц:

молоко

прирост живой массы КРС

зерно

 

41923

3840

20046

 

49811

3455

38987

 

56055

3935

42301

 

134

102

211

2.Площадь  с.-х. угодий, га

в т.ч. пашни

4471

4031

4319

4031

4476

4028

100

99,9

3.Среднегодовое  поголовье скота, услов. голов

в т.ч. коров

 

942,44

800

 

939,31

800

 

939,79

800

 

99,7

100

Б. Экономические  показатели:

4.Выручка  от продажи продукции (работ,  услуг), тыс.руб.

в т.ч. с.-х.продукции

 

76637

 

104842

 

115073

 

150

5.Себестоимость  продажи продукции (работ, услуг), тыс.руб.

в т.ч. с.-х. продукции

 

65635

 

82479

 

103506

 

158

6.Прибыль(убыток) от продажи, тыс.руб.

11002

22363

11567

105

7.Прибыль(убыток) до налогообложения, тыс.руб.

19760

34792

11582

59


 

Анализируя данные таблицы 2 можно сказать, что ряд показателей увеличили свои значения к 2012 году. Так, например, удой молока увеличился на 34%, прирост живой массы КРС увеличился на 2%. Среднегодовое поголовье скота осталось почти неизменным. Выручка от продажи продукции увеличилась на 38436 тыс.руб. Также увеличилась себестоимость продажи продукции (работ, услуг) на 58%. За анализируемый период организация получала прибыль от продажи продукции на 5% больше чем в 2010 году. 

      В условиях экономической обособленности и самостоятельности, хозяйствующие субъекты обязаны в любое время иметь возможность срочно погашать свои внешние обязательства, т.е. быть ликвидными. Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств. 

Под финансовой устойчивостью экономического субъекта следует понимать обеспеченность (достаточность – излишек или  недостаток) его запасов и затрат источниками их формирования. Детализированный анализ финансового состояния организации  можно проводить с использованием абсолютных и относительных показателей. Для глубокого анализа в дополнение к абсолютным показателям целесообразно  рассчитывать ряд относительных  показателей – финансовых коэффициентов. Рассмотрим некоторые  из них в  таблице 4.

 

Таблица 4

 Показатели ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости организации

Показатели

Нормальное  ограничение

2010г.

2011г.

2012г.

2012г.в % к 2010г.

1.Коэффициент  покрытия (текущей ликвидности)

≥2

6,3

20,9

9,3

147,6

2.Коэффициент  абсолютной ликвидности

≥0,2-0,25

0,6

0,2

0,1

20

3.Коэффициент  быстрой ликвидности 

≥0,8-1,0

0,5

0,7

1,16

232

4.Наличие  собственных оборотных средств,  тыс.руб.

-

70400

97303

91076

129,4

5.Общая  величина основных источников  формирования запасов и затрат, тыс.руб.

-

71400

97303

93248

130,6

6.Излишек  (+) или недостаток (-), тыс.руб.:

а)собственных оборотных средств

-

 

 

2436

 

 

-1454

 

 

-5151

 

 

211,4

б)общей величины основных источников для формирования запасов и затрат

-

3436

-1454

-2979

86,7

7.Коэффициент  автономии (независимости)

≥0,5

0,56

0,65

0,67

119,6

8.Коэффициент  соотношения заемных и собственных  средств

≤1

0,33

0,25

0,20

60,6

9.Коэффициент  маневренности

≥0,5

0,61

0,65

0,71

116,4

10.Коэффициент  обеспеченности собственными оборотными  средствами

≥0,1

0,85

0,96

0,89

104,7

10. Коэффициент  реальной стоимости имущества

0,6-0,5

1,23

1,27

1,29

104,9

12.Коэффициент  общей степени платежеспособности

≤1,25

       

 

Коэффициент текущей ликвидности  показывает, какую часть текущих  обязательств по кредитам и расчетам можно погасить, мобилизовав все  текущие активы, т.е. сколько финансовых ресурсов приходиться на 1 руб. текущих  обязательств. Так по данным таблицы 5 видно, что коэффициент текущей ликвидности на 2012 г. равен 9,3 и его увеличился на 3 пункта, соответствует нормативному значению и это свидетельствует о том, что у организации хватает собственных средств.

Коэффициент абсолютной ликвидности  является наиболее жестким критерием  ликвидности организации, в данном случае, он  ниже оптимального значения и равен 0,1 и это свидетельствует о том, что у организации при наступлении срока платежа по краткосрочным обязательствам не хватает денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности

Коэффициент срочной ликвидности  в 2012 году составил 1,16 и показывает, что текущие обязательства н  могут быть погашены наиболее ликвидными активами и активами быстрой реализации. В целом данный коэффициент можно  назвать прогнозным, так как организация  не может точно знать, когда и  в каком количестве дебиторы погасят  свои обязательства, то есть ликвидность  организации зависит от их платежеспособности. В нашем случае уровень коэффициента срочной ликвидности  соответствует  нормативному уровню и указывает  на то, что сумма ликвидных активов  организации  соответствует требованиям  текущей платежеспособности.

       Под  финансовой устойчивостью экономического  субъекта следует понимать обеспеченность (достаточность – излишек или  недостаток) его запасов и затрат  источниками их формирования.   Для более глубокого анализа  финансового состояния организации  целесообразно рассчитать ряд  относительных показателей –  финансовых коэффициентов. 

Наличие собственных  оборотных средств на 2012г. увеличились  на 20676 тыс.руб. Общее увеличение основных источников формирования запасов и затрат увеличилось на 21848 тыс.руб. Наблюдается недостаток собственных оборотных средств и общей величины основных источников для формирования запасов и затрат.

Коэффициент автономии  имеет тенденцию к увеличению. Его значение в 2012 году показывает, что имущество организации сформировано за счет собственных средств, то есть организация может погасить все  свои долги, реализуя имущество, сформировано за счет собственных источников.

Коэффициент соотношения  заемных и собственных средств  имеет тенденцию к снижению и  показывает, что в 2012 году на 1 рубль  вложенных в активы собственных  источников приходилось 20 коп. заемных средств. Зависимость от заемных средств не велика.

Коэффициент маневренности  характеризует часть собственного капитала, используемую для финансирования текущей деятельности, т.е. вложенную в оборотные средства и составил 0,71. Данный коэффициент положительно  характеризует финансовое состояние организации.

  Коэффициент  обеспеченности собственными источниками  финансирования выше допустимого  значения.

   На результаты производственно-хозяйственной деятельности организации, динамику выполнения планов производства оказывает влияние степень использования ресурсов.

В рыночных условиях залогом выживаемости и основной стабильности положения  хозяйствующего субъекта является финансовая устойчивость. Достижение финансовой устойчивости возможно на основе повышения  эффективности производства. Повышение  эффективности производства достигается  на основе эффективного использования  всех видов ресурсов и снижения затрат.

Важная роль в реализации этой задачи на уровне хозяйствующего субъекта отводится  системе управления ресурсным потенциалом. Поэтому тема управления и оценки эффективности использования всех видов ресурсов организации актуальной на данной стадии развития отечественной экономики. Рассмотрим показатели использования ресурсов и капитала организации в таблице 5.

Таблица 5

Показатели  эффективности использования ресурсов и капитала организации

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. в % к 2010 г.

А. Показатели обеспеченности и эффективности  использования основных средств

1. Среднегодовая стоимость основных  средств, тыс. руб.

118691

123719

136597

115,09

         

2. Фондообеспеченность, тыс. руб./100 га

26,55

28,65

30,52

114,95

3. Фондовооруженность, тыс. руб./чел.

426,95

472,21

533,58

124,97

4. Фондоемкость, руб.

1,55

1,18

1,19

76,77

5. Фондоотдача, руб.

0,65

0,85

0,84

129,23

6. Рентабельность использования основных  средств, %

0,17

0,28

0,08

47,06

Б. Показатели эффективности использования  трудовых ресурсов

7. Затраты труда, тыс. чел.-час.

494

483

478

96,76

в т.ч. в растениеводстве

53

58

55

103,77

          в животноводстве

213

195

193

90,61

8. Производительность труда, тыс.  руб./чел.,

197,41

313,25

325,64

164,96

9. Фонд оплаты труда, тыс. руб.

28286

34967

40572

143,43

10. Выручка на 1 руб. оплаты труда,  руб.

3,03

3,0

2,8

92,41

В. Показатели эффективности использования  земельных ресурсов

11. Произведено ц

       

молока на 100 га с.-х. угодий

937,66

1153,3

1252,35

133,56

зерна на 100 га пашни

497,3

967,18

1050,17

211,17

Г. Показатели эффективности использования материальных ресурсов

12. Материалоотдача, руб.

1,01

1,06

1,05

103,96

13. Материалоемкость, руб.

0,99

0,94

0,95

95,96

14. Прибыль на 1 руб. материальных  затрат, руб.

0,24

0,35

0,11

45,83

15. Затраты на 1 руб. выручки от  продажи продукции (работ, услуг), руб.

0,86

0,79

0,9

104,65

Д. Показатели эффективности использования капитала

16. Рентабельность совокупного капитала (активов), %

0,13

0,19

0,06

46,15

17. Рентабельность собственного капитала, %

0,1

0,15

0,05

50

18. Рентабельность внеоборотных активов, %

0,16

0,27

0,08

50

19. Рентабельность оборотных активов, %

0,24

0,34

0,11

45,83


        

  По данным таблицы 4 мы можем сделать следующие выводы: эффективность использования основных фондов  низкая (фондоотдача составляет 0,65 рубля в расчете на 1 рубль основных фондов в 2010 г. и в 2012 г.,0,84 рубля).

Наблюдается снижение эффективности  использования основных фондов по показателю фондоемкости: в 2010 г. для производства 1 руб. товарной продукции требовалось 1,55 коп., в 2011 г. – 1,88 коп., в 2012 г. – 1,19 коп.

В целом по организации можно  наблюдать высокий уровень фондоотдачи  и уровень фондоемкости, что отражает эффективное использование основных фондов. Данная ситуация положительно влияет на производство деятельности организации.

Исходя из расчетов в таблице  можно сделать вывод, что производительность труда с каждым годом увеличивается. Это связано с ростом выручки от реализации.  А затраты живого труда снизились в 2012 г. по сравнению с 2010 г на 3,24 %. Это связано с автоматизацией производства, покупкой новых станков, оборудования. Подтверждение этому является увеличение стоимости основных средств на 15,09 % в 2012 году по сравнению в 2010 годом.

По данным таблицы 4 видно, что происходит снижение эффективности использования  материальных затрат, так как материалоемкость снизилась на 4,04 %, а материалоотдача увеличилась на 3,96%. Чем лучше используются сырье, материалы и другие материальные ресурсы, тем ниже материалоемкость и выше материалоотдача.

Как видно, показатели рентабельности капитала и активов  низкие (на половину ниже чем в 2010 году). Рентабельность собственного капитала показывает эффективность использования собственного капитала.

Денежные средства предприятий  представляют собой совокупность денег, находящихся в кассе, на банковских расчетных, валютных, специальных и  депозитных счетах, в выставленных аккредитивах и особых счетах, чековых  книжках, переводах в пути и денежных документах. Рассмотрим движение денежных средств в СХПК – колхоз «Луч».

Таблица 6

Движение  денежных средств организации, тыс. руб.

 

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

2012г. в % к 2010г.

1. Поступление денежных средств  - всего 

92536

123291

124872

134,94

в том числе:

а) от текущей деятельности

 

б) от инвестиционной деятельности

в) от финансовой деятельности

 

66336

4764

19393

 

91044

1464

14012

 

103344

120

10673

 

155,79

2,55

55,04

2. Расходование денежных средств  - всего

84627

107279

111226

131,43

в том числе:

а) в текущей деятельности

б) в инвестиционной деятельности

в) в финансовой деятельности

 

44517

19298

10741

 

56874

18089

15582

 

49091

6881

18522

 

110,27

35,66

172,44

3. Чистые денежные средства - всего

31158

34207

   

в том числе:

а) от текущей деятельности

б) от инвестиционной деятельности

в) от финансовой деятельности

 

7909

14597

8652

 

16012

16625

1570

 

13646

6781

7849

 

172,54

46,45

90,72

4. Остаток денежных средств на  конец отчетного периода

3312

1129

145

4,38

Информация о работе Учет животных на выращивании и откорме в СХПК - колхоз «Луч» Вавожского района