Технология возделывания гороха

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2012 в 19:19, курсовая работа

Описание работы

Народнохозяйственное значение. Горох возделывают как продовольственное и кормовое растение. Из сухих семян готовят супы, пюре. Гороховую муку смешивают с мукой из зерна хлебных злаков и пекут хлеб. Содержание белка 22-30%. В овощных незрелых бобах 25-30% сахара, много витаминов (А, Вь В2 и С) и минеральных солей. Зелёный горошек и овощные сорта гороха широко используют в консервной промышленности. Семена гороха, зелёная масса и солома - высококачественный корм для животных.

Файлы: 1 файл

горох.doc

— 110.00 Кб (Скачать файл)

Чишминский ранний. Среднеспелый (77-100 дней), высокоурожайный. В 1968г. на четырех сортоучастках Башкирской АССР урожайность составляла от 3,81 до 4,94 т/га. Рамонский 77. Скороспелый (75-90 дней), высокоурожайный, наиболее пластичный. Устойчив к болезням и вредителям, к засухе и переувлажнению. Осыпаемость и растрескиваемость бобов средняя.

Уладовский 6. Среднеспелый (95-98 дней), высокоурожайный. На сортоучастках Черновицкой области (Украина) за 5 лет испытания дал наивысшую урожайность - 4,74 т/га. Казанский 38. Среднеспелый (74-90 дней), по кулинарными товарным качествам включен в список наиболее ценных сортов.

      3.2 Обработка почвы

Обработка почвы под горох должна предусматривать максимальное очищение ее от сорняков и выравнивание поля. Во всех почвенно - климатических зонах основная обработка должна включать лущение стерни и вспашку. После ранней вспашки, особенно в южных районах, по мере появления сорняков проводят одну- три культивации с боронованием для выравнивания поверхности, рыхления почвы и уничтожения сорных растений. На слабозасоренных почвах перед вспашкой проводят одно лущение стерни на глубину 7-8 см дисковым лущильником ЛДГ-10. В

случае появления корнеотпрысковых сорняков через две недели проводят второе лущение лемешными орудиями на глубину 10-12 см, а затем- вспашку плугами с предплужниками.

Осенняя обработка почвы зависит от предшественника и засоренности посевов. Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину 10-12 см, а затем вспашку плугами с предплужниками.

В хозяйстве после уборки предшественника гороха -кукурузы на зерно выполняют лущение стерни по двум диагоналям тяжелыми дисковыми боронами (БД-10+Т-150) на глубину 8-10 см. Основная обработка осуществляется через 10-15 дней после лущения стерни плугами (ПЛН-4-35+ДТ-75) на глубину 22-25 см. При длительном тепловом периоде после вспашки проводят культивацию 1-2 раза на глубину 8-10 см или боронование зяби (КПС-4+ДТ-75 или БЗТС-1+ДТ-75).

Весной при физической спелости почвы проводят боронование зяби в два следа (БЗСС-1+ДТ-75).

Накануне посева проводят культивацию с боронованием на глубину 8-10 см (ДТ-75+КПС-4+БЗСС-1).

     3.3 Система удобрений.

Фосфорно-калийные удобрения следует вносить осенью под вспашку, азотные - под предпосевную культивацию. Горох отзывчив и на органические удобрения, но навоз лучше применять под предшествующую культуру в норме 15-20 т/га. Фосфорные и калийные удобрения, особенно хлорсодержащие, лучше вносить осенью под вспашку или культивацию. В этом случае их эффективность возрастает на 10-30%, а в засушливые годы - на 40-50% по сравнению с весенним внесением. Калийные удобрения желательно применять с меньшим содержанием хлора. В рядки при посеве вносят гранулированный суперфосфат в дозе 10 кг Р205 на 1 га.

Азотные удобрения про необходимости вносятся весной перед севом.

Установлено, что сплошной метод внесения удобрений под горох уступает по эффективности локальному, когда туки вносятся лентами на глубину 10 см с расстояниями между ними 15 см. В опыте белорусской СХА разница в пользу такого способа внесения удобрений составляла 0,9-3,9 ц/га зерна гороха. Опытами Калашика (1975) в Каменец-Подольском СХИ (Украина) установлена высокая эффективность внекорневой подкормки посевов гороха мочевиной (15 кг в 400 л воды на гектар) в фазе образования первых настоящих листочков. В этом случае минеральный азот меньше ингибирует функционирование бобово-ризобиального комплекса, а урожайность зерна гороха возрастает на 4,4-5,3 ц/га, содержание белка в нём - на 0,8-2,9%.

В виде растворов или суспензий может применяться не только мочевина. Лапа и Резник (1989) получили авторское свидетельство на способ внесения различных минеральных удобрений в виде растворов, что позволяет снизить их дозы без уменьшения урожайности гороха.

Независимо от способа внесения минеральных удобрений они должны равномерно распределяться в ленте или по поверхности почвы, что позволяет снижать экологическую опасность из применения, повышать эффективность использования, обеспечивать равномерное созревание посевов гороха и вследствие этого облегчить уборку.  

3.4 Посев 

3.4.1. Подготовка семян к посеву.

Для протравливания используют машины ПС-10, ПСШ-5. Протравливание семян против корневых гнилей за 3-5 дней до посева Фундазолом. Его можно применять (по 3 кг/т) вместе с нитрагином, микроэлементами (В, Мо) и стимуляторами роста, обрабатывая семена в день посева с использованием пленкообразователей (1%-й раствор NаКМЦ и 3 % й раствор ПВС). В раствор пленкообразователя, помешивая, последовательно добавляют растворы микроэлементов, стимуляторов роста, протравитель и нитрагин. Расход рабочей жидкости до 10 л на 1 т семян. Обработку семян проводят в день посева в помещении, защищенном от солнечных лучей, используя стационарные или передвижные протравительные установки, которые предварительно очищаются от остатков пестицидов. Семена тщательно перемешивают, подсушивают до придания им сыпучести. Потом затаривают, транспортируют и засыпают в сеялку. При этом также избегая попадания лучей солнца.

3.4.2. Расчет и обоснование нормы высева.

Нормы высева гороха, применяемые в разных зонах страны, различны. Они колеблются от 0.8 до 1.4 млн. всхожих семян на гектар и зависят от многих факторов: механического состава почвы, климата, сроков сева, особенности сорта, планируемых операций по уходу за посевами.

При установке сеялок на норму высева необходимо добиваться того, чтобы длина рабочей части катушек высевающих аппаратов была наибольшей, а скорость их вращения наименьшей. Этого достигают путем перестановки зубчатого редуктора у сеялок СЗ-3,6 и СЗА-3,6. Особое внимание следует уделять глубине заделки семян гороха в почве. Для набухания и прорастания им требуется воды в количестве 100-120% их массы. Поскольку верхний слой после предпосевной обработки быстро пересыхает, достаток влаги обеспечивается только при глубокой заделки семян. 

3.4.3. Сроки, способы посева.

Горох надо высевать по возможности в более ранние сроки- как только созреет почва. Это правило надо соблюдать во всех основных зонах возделывания, исключая Западную Сибирь и Северный Казахстан, где его сеют во второй половине мая в связи с вероятностью июньской засухи.

При раннем севе растения гороха продуктивнее используют осенне-зимнее запасы влаги в почве. Разрыв между предпосевной обработкой почвы и севом должен быть минимальным. Чем он меньше, тем выше качество сева. 

Большой ущерб гороху могут нанести сорняки.

Урожай зерна от зарастания посевов сорняками снижается на 30 - 50 %.

Наиболее простой и эффективный метод борьбы с сорняками- боронование посевов. При одном довсходном бороновании одном- двух по всходам удается уничтожить до 60-80% однолетних сорняков. Кроме того, оно ликвидирует корку, хорошо рыхлит почву, уменьшает потерю влаги. Боронуют только в сухую погоду. До всходов почву рыхлят через 4-5 дней после сева, когда сорняки находятся в фазе белых нитей, а у семян гороха начали образовываться корешки, но еще не появились стебельки. Боронование по всходам гороха проводят в фазе 3-5 листьев, при массовом прорастании сорняков в дневные часы, когда растения подвянут. При сцеплении усиков растения боронование прекращают. Обработку ведут

только поперек рядков или по диагонали боронами с хорошо оттянутыми острыми зябями. При этом скос зубьев должен быть направлен в сторону движения агрегата, а скорость не должна превышать 4-5 км/ч. Обычно на легких почвах применяют легкие бороны ЗБП-0,6А или сетчатыеБСО-4А, а на средних и тяжелых- средние зубовые БЗСС-1,0. В агрегатах для боронования используют трактор ДТ-75 и сцепку СГ-21,

Наибольшего эффекта в борьбе с сорняками достигают при сочетании агротехнических химических мер борьбы. Непосредственно на посевах гороха используют следующие гербициды (ТХАН, ТСА), 2М-4ХМ (МЦПБ, Сис -67 МБ, тропотокс) и базагран.

Всходы обрабатывают инсектицидами в основном для защиты от клубеньковых долгоносиков. При увеличении численности долгоносика до 15-30 особей на 1м2 применяют сплошное опрыскивание, используют наземную аппаратуру или авиацию.

В фазе бутонизации посевы обрабатывают против комплекса вредителей. Наиболее опасна тля. При массовом ее размножении и опоздании с началом защитных мер урожай семян гороха часто погибает, наиболее эффективен

фосфамид (Би-58, рогор). При его использовании бывает достаточно однократно обработки поля. При появлении на посевах тли необходимо придерживаться следующего порядка борьбы с ней. Если вредитель обнаружен на краях полей и численность его составляет 10-15 особей на одного растение, то проводят краевые обработки опрыскивателями ОВТ-1В, ОН-400-3. В том случае, если тля расселилась по всему полю и численность ее достигает 20-30 особей на растение, следует без промедления применить сплошное опрыскивание. Посев гороха в фазе цветения обрабатывают против гороховой зерновки, бобовой огневки, гороховой плодожорки, трипе, клещей. Для этого применяют карбофос, метафоз, фосфамид в тех же нормах, что и против гороховой тли.

При появлении вредителей опрыскивают краевые полосы шириной 30-40м, используя машину ОВТ-1В, ОН-400-3.

Первую краевую обработку поводят, а в начале цветения, вторую и, если нужно, третью обработку – через последующие семь-восемь дней. При массовом размножении вредителей опрыскивают всю площадь

посевов. При сильном поражении семенных участков гороха аскохитозом и пероноспорозом посевы обрабатывают 80%-ным с.п.цинеба из расчета 2-4 кг/га. Опрыскивание проводят 0,5-0,75 %-ной суспензией препарата в период вегетации до цветения.

3.4.6.Обоснование сроков и                                                                               способов уборки урожая

     Уборка  урожая – наиболее сложная операция в технологии возделывания гороха.

     Установлено, что накопление сухого вещества в  горохе завершается в зависимости  от погодных условий при средней влажности зерна от 40 до 57%. Убранное в эти сроки зерно после дозревания в валках достигает максимальной массы. Во влажные годы налив зерна заканчивается, как правило, при более высоко уровне влажности – 50-70%.

     Наилучшие посевные качества семян получены при скашивании гороха с влажностью зерна 40-45%, когда количество спелых бобов достигает 60 – 80%. Этот период обеспечивает более надежную сохранность посевных качеств семян во время дозревания в валках, и его можно рекомендовать как оптимальный срок раздельной уборки посевов гороха.

     Уборка  является наиболее трудной и сложной  операцией в технологии возделывания гороха, так как часто во время  налива и созревания он полегает и  производительность машин на скашивании оказывается низкой

     Основной  способ уборки – раздельный. Скашивание гороха в валки приводят при побурении 60-70% бобов. Окраска семян в таких  бобах типична для сорта, а  влажность их находится в пределах 35 –40%.

           Оптимальная продолжительность  косовицы три-четыре дня. При таких сроках работы обеспечивается максимальный урожай и минимальные потери, получают семена высокого качества. Косовицу гороха проводят жатками ЖРБ-4,2, косилками КС-2,1 с приспособлениями ПБ-2,1 и ПБА-4.

           Для качественного  выполнения уборочных работ важное значение имеет тщательная подготовка и регулировка машин с учетом особенностей почвы, состояния посевов, влажности и массы растений, величины урожая. 

3.4.7. Технологическая схема возделывания культуры 

Виды работ Объем работ  на 100 га Сроки внесения С/х машины  Требования  к качеству
календарные агротехнические марка Число в агрегате
Лущение стерни 100 20.08 Вслед за уборкой ЛДГ-10 1 На глубину 10-12 см
Зяблевая

вспашка

100 20.09 Через 3-4 недели после лущения стерни ПЛН-4-35 1 На глубину 20-22 см
Снегозадержание 100 12.01   СВУ-2,6 1 Задержать снег
Боронование 100 15.04 По мере созревания почвы (подсыхание гребней) ДТ-75 2 Рыхление на 5-6 см
Культивация 100 1.05 После закрытия влаги КРН 2 На глубину 6-8 см
Прикаты-

вание

100 5.05  За 3-5 дней  до посева СП-11 1 Качественная  выравненность поля
Протравливание  семян 19,5 ц 10.05 В день посева ПС-10 1 Снижение вредности  вредителей и болезней
Сев рядовой 100 10.05 Ранний в  течении 3-5 дней до посева СЗТ-3,6 1 Глубина посева 1,5-2 см
Прикатывание  посевов 100 11.05 После посева СП-11 1 Качественная  выравненность глубины заделки  семян
Боронование всходов 100 3.06 При появлении  белых нитей сорняков СП-16 1 Уничтожение сорняков
Уборка. Скашивание в валки 100 20.07  При побурении  бобов ЖРБ-4,2 1 При влажности зерна не более 35-40%

Информация о работе Технология возделывания гороха