Технология уборки картофеля

Однако, в принципе реально снизить  затраты при любом способе  посадки, так при подкапывании кустов вместо традиционной штыковой лопаты можно применить обычные 4-5-ти рожковые вилы, но более утолщенные. Изобретатель Н.П.Чебунин предлагает вообще копать урожай только одними вилами с упором, не используя даже копарулек. По его мнению, кстати, вполне, обоснованному, почва легко просыпается через рожки, а клубни остаются на вилах. При этом нет необходимости искать картофель в лунке. Бесспорно эта технология уборки менее затратная, но она будет эффективна только при сухой почве в момент уборки урожая. Кроме того, есть сомнение, что за один прием все клубни куста окажутся на вилах. Часть их вполне может остаться в почве.

Убирать картофель на «домашних» участках желательно одновременно с его сортировкой  на 3 фракции по массе клубней: 1) крупные  — более 80 г; 2) средние — 51-80 г; 3) мелкие — 20-50 г. Если картофель не используется на семенные цели, крупную и среднюю  фракцию объединяют и хранят вместе для питания. Мелкие клубни используют или также на питание или на корм домашнему скоту, но хранить  их лучше раздельно. Сортовой картофель  можно не сортировать совсем или  отобрать из клубней самые крупные (массой более 120 г) для питания. При  дефиците семенного материала определенного  сорта каждый клубень, даже очень  крупный, пригодится для размножения. Ведь его можно весной разрезать  на 2 и более частей. А также  можно использовать на посадку и  клубни мелкой фракции от 5 до 20 граммов.

Не следует торопиться с уборкой  картофеля. Лучше выкопанные клубни здесь же на участке рассыпать  на поверхности почвы и в течение  нескольких часов (сколько возможно) просушить их на солнце или на ветру. После этого здоровый урожай можно  сразу заложить на временное хранение — в сарай или приспособленные  помещения.

 При уборке картофеля старайтесь  не травмировать лишний раз  клубни, так как мы вынуждены  убирать их физиологически невызревшими.

Несколько иначе проводится уборка картофеля на коллективном поле. Если на вашем участке работников предостаточно, то урожай желательно отсортировать  прямо на нем. Фракции клубней  — те же, что на домашних участках. При этом обязательно просушка картофеля  на земле, но не в кучах, а в 2-3 слоя клубней. К концу работы урожай затаривают в мешки или специальные сетки, загружают и вывозят с поля. Чтобы не спутать разные сорта, снаружи  и внутри тары (вверху) размещается  этикетка с наименованием каждого  сорта. Можно использовать и цветные  вязки. Для предупреждения травмирования клубней высота падения мешков и сеток не должна превышать 30-40 см. Особенно аккуратного обращения требуют семенные клубни, тем более сортовые.

В случае, когда работников на уборке недостаточно, урожай можно не сортировать  на участке, но просушить его на земле  все равно необходимо. Разделить  весь урожай на 3 фракции, если есть возможность, лучше в спокойной домашней обстановке.

Не торопитесь затаривать выкопанный картофель сразу. Постарайтесь лучше  просушить клубни на земле, разложив их в 2-3 слоя, в течение 3-4 часов.

Как правило, после уборки на коллективной пашне остаются материнские клубни, больные клубни, а также множество  мелких клубней массой 15-25 г. Если ваша организация сажает картофель постоянно  на этом поле, то все больные клубни необходимо закопать в почву на глубину 30-50 см. Одной ямы на семейном участке  будет достаточно, чтобы защитить растение на следующий год от лишних источников болезней. Если поле ежегодно меняется, то все равно необходимо сделать это. Во-первых, микроорганизмы могут распространяться на большие расстояния, а, во-вторых, не надо думать только о себе, подумайте и о других — о тех, кто будет сажать картофель здесь на следующий год или через год-два.

При уборке нельзя оставлять на участке  различный крупный мусор, в том  числе бутылки, металлические предметы, деревянные колья и все то, что  может помешать качественной вспашке  поля в последующие годы. И с  экологической точки зрения лучше  всего все сгораемые отходы «картофельной» кампании сжечь на участке и тем  самым хоть немного его удобрить золой. Несгораемый мусор следует  вывести с собой и выбросить  в мусорный контейнер.

Самые мелкие клубни не оставляйте на участке. Их можно также использовать в пищу, приготовив во фритюрнице или  в духовке вместе с кожурой. Экономично и вкусно!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА II. МАШИНЫ ДЛЯ УБОРКИ КАРТОФЕЛЯ.

 

2.1. Классификация машин и агротехнические требования.

 

Классификация машин такова. Картофель  убирают одним из трех способов: комбайновым, раздельным или комбинированным.

При комбайновом способе все  операции (выкапывание, очистка, сбор и  выгрузка в транспортное средство) выполняют за один проход комбайнами ККУ-2Д. КСК-4 и КСК-4-I.

При раздельном способе выкопанные копателями клубни вначале укладывают в валок, а после подсушки их подбирают  комбайном или вручную. Для выкапывания  и укладки клубней в валок  используют копатели КСТ-1,4, КТН-2В или  копатель-валкоукладчнк УКВ-2. Копатели укладывают клубни в валок с одного прохода двух рядков, копатели-валкообразователи могут укладывать клубни в валок и с четырех и шести рядков. Копатели-валкоукладчики укладывают клубни для подсушки в валок между двумя рядом расположенными не выкопанными рядками, при подкапывании этих рядков комбайн одновременно подбирает и подсохшие клубни из валка.

Очищают и сортируют клубни при  всех способах уборки на картофелесортировальных  пунктах КСП-15Б. К.СП-25.

Агротехнические требования следующие. Потери клубней картофеля при  выкапывании не должны превышать 3%. Чистота клубней при комбайновой  уборке должна быть не менее 95 %, повреждение  клубней — не более 3 %.

При послеуборочной обработке картофеля  клубни обычно разделяют на три фракции: крупную, среднюю и мелкую. В крупной фракции должны быть клубни массой более 80 г, в средней — 50...80 г и в мелкой — 30—50 г. В отходы отделяют клубни массой менее 30 г. Повреждения клубней рабочими органами картофеле-сортировок допускаются не более 1 %. Чистота крупной и средней фракций должна быть не менее 99 %, мелкой 97 %. В каждой фракции допускается не более 10 % клубней других фракций.

 

2.2 Картофелекопатели и картофелекопатели-валкоукладчики

картофелекопатель комбайн клубень  агротехнический.

 

Скоростной полунавесной картофелекопатель  КСТ-1,4 предназначен для выкапывания  картофеля на любых почвах. Копатель можно использовать и для уборки корнеплодов. Он включает в себя лемеха, скоростной, основной и каскадный  элеваторы, а также сужающие щитки. Впереди копатель опирается на каток, сзади на ходовые колеса.

Лемеха правый и левый подкапывают  два рядка картофеля, частично разрушают  пласт и передают сто на скоростной элеватор. К раме лемеха прикреплены  шарнирно и приводятся в колебательное  движение в горизонтальной плоскости  от эксцентрикового вала шатунами. Частота колебаний 84 Гц, амплитуда  колебаний 14 мм. Колебания способствуют разрушению пласта и уменьшению усилий подкапывания. Для исключения заклинивания камнями скоростного транспортера задняя кромка лемехов оснащена откидными  пальцами.

Скоростной элеватор разрушает  пласт и частично сепарирует почву. Полотно элеватора односекционное. Состоит из прутков, соединенных  с двух сторон цепями из звеньев  с шагом 41,3 мм. Для повышения жесткости  полотна и центре прутки соединены  между собой скобами.

Основной и каскадный элеваторы выполняют дальнейшую сепарацию почвы. Их полотна устроены аналогично полотну скоростного элеватора. У каскадного элеватора для снижения повреждения клубней прутки через один обрезиненный. Под рабочими ветвями обоих элеваторов установлены эллиптические встряхиватели, повышающие качество сепарации. При легких условиях уборки встряхиватели заменяют на поддерживающие звездочки.

Сужающие щитки установлены  за каждым элеватором с обеих сторон копателя. Они представляют собой  гребенки с обрезиненными прутками.

Выкопанный лемехами пласт вместе с клубнями и ботвой подается вначале  на движущийся с большой скоростью  элеватор. Здесь комки почвы интенсивно разрушаются, и почва выделяется. Процесс разрушения и сепарации  почвы продолжается на основном и  каскадном элеваторах. С элеваторов масса сбрасывается и сужается щитками  в валок шириной 60...90 см.

Необходимую скорость движения агрегата и скорость движения полотен элеватора  устанавливают в зависимости  от условий работы. Полотна элеваторов движутся с различными скоростями: скоростного 2,02 и 2,52 м/с; основного — 1,91 и 2,15 м/с; каскадного* 1,56 и 1,76 м/с. При повышенной влажности устанавливают максимальную скорость полотен, при нормальной — минимальную.

Глубину выкапывания регулируют, изменяя  положение опорного катка 5 при помощи винтового механизма 3.

Картофелекопатель КТН-2В подкапывает  клубни картофеля на легких и средних  почвах. В машину входят следующие  рабочие органы: два основных лемеха и один средний, основной и каскадный  элеваторы со встряхивателями, отводящие щитки, вибрационная решетка.

Лемеха выполнены пассивными. Под полотнами элеваторов установлены эллиптические встряхиватели.

Технологический процесс протекает  аналогично процессу копателя КСТ-1,4.

Универсальный картофелекопатель-валкоукладчик У К В-2 предназначен для шкапынання картофеля с укладкой клубней в валок. Он представляет собой комбинированную машину, состоящую из непосредственно копателя и валкоукладчика.

Основные рабочие органы: лемеха, основной элеватор, комкодавигель, грохот, ботвоудалитель, поперечный транспортер, ложеобразователь, опорное колесо.

Комкодявятель разрушает крупные комки почвы сжатием. Он состоит из двух пневматических баллонов цилиндрической формы. Избыточное давление в баллонах должно быть в пределах от 0,01 до 0,03 МПа. Для лучшего разрушения комков почвы и связей клубней с ботвой баллоны вращаются с различной частотой: нижний с большей, верхний с меньшей Для уменьшения повреждения клубней в месте выбрасывания их из комкодавителя на грохот установлен прорезиненный фартук, а на концы прутков грохота надеты резиновые наконечники.

Ботвоудалитель предназначен для удаления ботвы и отрыва клубней. Он выполнен в виде двух транспортеров, расположенных под углом 116°. Прорезиненные полотна транспортеров движутся навстречу одно другому. Верхний транспортер установлен шарнирно и поворачивается при прохождении ботвы и других растительных остатков, копируя толщину потока.

Ложеобразователь формирует на поверхности поля ложе шириной около 80 см под валок клубней. Ложе ограничено валиком почвы.

При работе копателя подкопанный пласт  подается на основной элеватор, в результате интенсивного перетряхивания на нем  разрушаются комки и частично просеивается почва сквозь просветы между прутками. Сгруживание пласта исключают колеблющиеся боковины лемехов. С элеватора масса поступает к комкодавителю, где комки почвы сжимаются баллонами и разрушаются. Далее на двух решетном грохоте продолжается сепарация почвы. На прутковом удлинителе, установленном в конце грохота, масса разделяется на два потока: клубни с примесями проваливаются между прутками, а ботва сходит с удлинителя и захватывается ботвоудалителем. Она проходит в просвет между транспортерами, а клубни отжимаются и отрываются от ботвы.

В зависимости от технологии уборки картофеля клубни укладываются в  валок на след убранных рядков или  в сторону от копателя.

В первом случае поперечный транспортер  передвигают назад а ложеобразователь опускают в рабочее положение. Ботва в этом случае попадает из ботвоудалителя на поперечный транспортер и выбрасывается в сторону от машины а клубни — под копатель.

Во втором случае поперечный транспортер  передвигают вперед, ложеобразователь при этом также поднимают. Ботва в данных условиях ботвоудалителем сбрасывается па поле вниз под копатель, а поперечный транспортер 6 укладывает клубни в валок в сторону от машинного колеса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Картофелеуборочные комбайны

 

Комбайн ККУ-2А рассчитан на уборку картофеля на легких и средних  почвах, не засоренных камнями.

Картофелеуборочный комбайн снабжен  активными лемехами с качающимися  боковинами, основным (первым) элеватором, комкодапителем, вторым элеватором, ботвоудаляющим устройством, барабанным элеватором, горкой, переборочным транспортером, бункером, транспортерами.

Лемеха 2 подобны лемехам копателя КС -1,4.

Основной элеватор и комкодавитель устроены одинаково с органами картофелекопателя-валкообразователя УКВ-2.

Элеватор снабжен обрезиненными  прутками, верхняя ветвь полотна  оборудована активным и пассивным  встряхивателями. Активный встряхиватель выполнен в виде колеблющегося рычага с закрепленными на нем роликами, жестко насаженного на вал. В колебательное движение встряхиватель приводится от вращающегося с приводным валом диска через шатун и кривошип. Пассивный встряхиватель выполнен в виде круглой или эллиптической звездочки.

Ботвоудаляющее устройство состоит из пруткового транспортера, двух отбойных прутков и прижимного транспортера. Расстояние между прутками транспортера равно 16,5 см. Полотно прижимного транспортера, изготовленное из прорезиненной ленты, облегает верхнюю ветвь пруткового транспортера. Отбойные прутки расположены под верхней ветвью пруткового транспортера и служат для отрыва клубней от ботвы. Выделившиеся в ботвоудаляющем устройстве клубни попадают в барабанный элеватор.

Барабанный элеватор предназначен для подъема клубней на горку. Он выполнен в виде барабана, наружная поверхность которого образована витками  стального троса диаметром 3 мм с  полиэтиленовым покрытием (во избежание  налипания почвы). Внутри барабана жестко закреплены лопасти. Они расположены равномерно по окружности и под некоторым углом к радиусу. В промежутках между двумя лопастями образуются карманы для клубней.