Тағам шикізаттарының құрамындағы құрғақ заттардың массалық үлесін анықтау әдістері
Реферат, 05 Мая 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Құрғақ заттардың массалық үлесін анықтау рефрактометрдің көмегімен жүргізу жоғары дәлдікпен және техникалық қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Ол шырын, май, қант ,бал, жеміс тосабы,тосабы,томат, повидланың сапасын анықтауда, МЕМСТ –қа енгізілген. Ол сонымен қатар кейбір азық түліктердегі май мен қанттың массалық үлесін анықтығында қолданылады.