Шпаргалка по "Сельскому хозяйству"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2013 в 21:47, шпаргалка

Описание работы

Работа сдержит ответы на вопросы по дисциплине "Сельское хозяйство".

Файлы: 1 файл

шпаргалка по основе технологии производства на экзамен.docx

— 103.65 Кб (Скачать файл)

1. Значение состояния  и перспективы развития сельского  хозяйства РБ. Государственная программа  устойчивого развития села на 2011-2015гг. Передовые хозяйства РБ.

В настоящее время из-за негативного влияния погодных условий  в летнее периоды 2009 и 2010 годов когда из-за засухи гибель сельскохозяйственных культур в эти годы составила большую часть посевных площадей показатели сельскохозяйственного производства значительно снижены. В республике второй год подряд в соответствии с распоряжением правительства был введен режим чрезвычайных ситуаций. Существенное снижение продуктивности кормовой пашни и среднемноголетних значений по урожайности всех видов с/х культур в текущем году поставили под угрозу сохранение поголовье скота. Были снижены показатели по поголовью и продуктивности. Тем не менее состояние отрасли было стабилизировано. Из других регионов страны средства были направлены на компенсацию убытков, закуп дополнительной кормоуборочной техники, заготовку и доставку кормов. В настоящее время Министерством сельского хозяйства и др. научными учреждениями РБ разрабатывается долгосрочная стратегия развития агропромышленного комплекса, которая включает в себя цели и задачи, определяющие приорететы по направлениям, по обеспечению роста производства продукции и расширенного воспроизводства по отраслям: развития семеноводства, мясного и молочного скотоводства, перерабатывающей промышленности.Гос.программой развития с/х аграрный сектор экономики стал довольно привлекательным для инвесторов на территории РБ реализуется ряд крупных проектов в мясном и молочном скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве и перерабатывающей промышленности. Наблюдался стабильный рост инвестиций в с/х.

 

2. Условия жизни с/х растений и их регулирования

с/х культуры находятся  в постоянной взаимосвязи с условиями  внешней среды для обеспечения  растений условиями жизни необходимо знать их требования к условиям выращивания. Научным задачам земледелия является изучение внешних условий в зависимости  от применения технологий и жизнедеятельности  растений. Не соответствие последних  требованиям растений приводит к  заметному снижению их продуктивности и даже к полной гибели и наоборот максимальное приоближение всех факторов жизни с требованиями культурных растений обеспечивает максимально возможную производительность. Условия внешней среды заметно влияют на использование растениями воды и элементов минирального питания. Среди условий жизни растений основными являются агрофизические и агрохимические свойства почты, реакция его почвенного раствора, в состав почвенного и приземного воздуха, в наличие в нем жизнеспособного семян сорняков, возбудителей болезней и вредителей, правильное применение технологии выращивания отдельных культур.От условий внешней среды почвы и атмосферы в значительной степени зависит регулирования и использования растениями факторов жизни. Для роста и развития растений необходимы 2 группы факторов: космические- свет и тепло и земные – вода воздух питательные вещества. Однако на рост и развитие растений влияют не только факторы жизни но и условия среды т.е. внешние условия при которых оказывается воздействия факторов жизни. Условия среды делятся на 3 группы: грунтовые (строение пахотного слоя), фитологичны (отрицательное влияния на культурные растения сорняков и вредителей болезней), агротехнические (своевременность и качество проведение полевых работ).

 

 

3. Закон земледелия и их краткая характеристика

Закон земледелия есть ничто  иное как выражение законов природы, проявляющихся в результате деятельности человека по возделдыванию с/х культур.

1 Закон независимости  и равнозначности факторов жизни  растений. Независимость означает что ни один из факторов жизни растений не может быть заменен ни каким другим.

2 Закон минимума, оптиума и максимума наибольший урожай может быть получен только при аптимальном количестве фактора Закон максимума определяет что избыточность фактора так же может стать причиной  снижения продуктивности растений.

3 Закон возврата – это  закон сохранения материи приминительно к земледелию для простого воспроизводства плодородия почвы необходимо с помощью удобрений возвращать все вещества, которые выносятся из почвы с урожаем или иным путем.

4 Закон совокупного действия  факторов жизни растений действуют  совокупно, т.е. взаимодействуют  в процессе роста и развития  растений. Основной практический  вывод из закона совокупного  действия факторов жизни роста  и развития продуктивность земледелия  нельзя повысить оптимизируя отдельные факторы.

5 Закон плодосмены и  агротехники любое агротехническое  мероприятие более эффективно  при плодосмене чем при бесменном посеве. На положении этого закона основаны принципы построения севооборотов, использования промежуточных, пожнивных, поукосных культур способствующих интенсификации с/х производства.

6 Закон изменяющего почвенного  плодородия Согласно закону убывающего  плодородия природжные ресурсы не могут удовлетворить потребности возрастающего народонаселения, плодородия почвы убывает пропорциональному росту народонаселения. Это естественный закон снижения плодородия почвенного покрова после каждого изъятия урожая и нарушения процессов почвообразования на культивируемых землях.

4. понятие почвы и ее плодородие и виды плодородия и его показателей. Свойства почвы механический состав. Основные типы почв в РБ.

Под плодородием почвы  понимают  способность удовлетворять  потребности растений в элементах  питания, воде обеспечивать их корнвые системы достаточны количеством воздуха тепла и благоприятной физико-химической средой для нормального роста и развития. Плодородия- это комплекс свойств почвы и процессов, протекающих в ней, который определяет продуктивность растений. Различают следующие виды плодородия естественное, искусственное эффективное и потенциальное. Естественное плодородие формируется в результате природного почвообразовательного процесса. Искусственное плодородие полностью обусловлено свойствами и режимами сформированными человеком. Потенциальное плодородие т.е. возможное повышение продуктивности которое может проявиться в определенных условиях. Эффективное плодородие реализуется в урожае с/х культур оно является результатом реализации потенциального плодородия и зависит от факторов: уровень природного плодородия, условия использование почв в производстве. Важнейшие показатели почвенного плодородия объединяют в несколько групп: агрофизические, биологические, агрохимические. При с/х использовании почв развивается культурный почвообразовательный процесс. Его специфичность закл. В том что, естественная растительность заменяется культурной и на почвообразование влияют новые факторы: обработка почвы, применение удобрений и др. средств химизации, мелиорации. Важнейшая задача рационального использования почв обеспечения расширенного воспроизводства почвенного плодородия. Механические элементы находятся в почве в раздельном (песок) или в связанном состоянии когда они соединены в структурные отдельности различные по величине, форме и прочности. Близкие по размерам механические элементы объединяют во фракции.

 

 

 

5. Бонитировка земли и ее значения в современных условиях развития сельскохозяйственного производства.

Бонитировка почв это сравнительная  оценка качества почв по основным природным  свойствам имеющим устойчивый характер и существенно влияющим на урожайность с/х культур, выращиваемых в конкретных природно-климатических условиях. Таким образом бонитировка явл. Уточненным агрономическим группированием почв, где учет качества по природному плодородию выражается в баллах при сравнении их со средней многолетней урожайностью основных с/х культур, а на природных кормовых угодьях с выходом сена и зеленой массы трав. Основная цель бонитировки почв состоит в определении относительного достоинства почв по их плодородию. В системе земельного кадастра бонитировка почв служит научной основой рационального и высокоинтенсивного использования земельных ресурсов  направленного на повышение почвенного плодородия и урожайности с/х культур. Критериями бонитировки почв явл. Их природные диагностические признаки приобретенные в процессе длительного окультирования коррелирующие с урожайностью основных зерновых, технических и др. культур, а при бонитировке кормовых угодий коррелирующие с продуктивностью сенокосов и пастбищ. Бонитировка почв по фактической урожайности не приемлема еще и потому что при этом оценивается не только земля но и квалификация специалистов и руководителей хозяйств, их организационные способности. Качество земли определяет урожайность только при условии, что основные факторы производства одинаковы. По этому при бонитировке почв необходимо исходить из урожайности на разных агро-производственных группах почв в пределах земельнооценочного района при сопостовимости уровня агротехники и интенсивности земледелия.

 

6. Сорняки и засорители с/х культур, вред, наносимый с/х культурам сорняками. Классификация сорняков и ее краткая характеристика.

В природе существует множество  сорных растений. Сходства с культурными  растениями способствует большому распространению  сорняков в посевах яровых и озимых культур.  Сорные травы не требовательны к условиям внешней среды  они морозоустойчивы и засухоустойчивы. Сорные растения  обладают большой плодовитостью. Например зерновые хлеба в среднем дают примерно 100 зерен на 1 растение, а семена сорных трав могут не терять всхожести в течении длительного времени. Осложняет борьбу с сорняками и тот факт что их семена дружно всходят. Посевам яровых приорочен виды однолетних сорных трав цикл которых совпадает с циклом развития  яровых зерновых: капуста полевая, горчица полевая, редька дикая и др. Из многолетних растений распространены бодяг щетинистый, хвощ полевой, осот полевой. Сорные тавы многочислены и очень разнообразны так что классифицировать их довольно сложно. Если принимать во внимание биологические особенности сорняков то среди них можно выделить 2 большие группы: сорняки случайные, не обязательные и сорняки настоящие. Сорняки случайные представляют собой группу растений заносимых на возделываемую землю только при благоприятных условиях для их роста и развития. К группе настоящих сорняков можно отнести растения которые интересны с биологической точки зрения. Они произрастают на землях которые подвергаются обработки человеком эти сорняки тесно связаны с культурными растениями, разводимыми людьми, приспособленных к жизни в их обществах, которые ежегодно создаются человеком. Эти сорняки уже настолько приспособились к условиям жизни на обрабатываемых землях что нимогут выходить за их приделы не могут перейти к совместному существованию с дикими растениями. Они ведут самостоятельный образ жизни питания получают из почвы засчет размножения органических веществ. Не паразитные сорные растения по продолжительности жизни можно разделить на многолетние, однолетние и двулетние.

7. Биологические  особенности сорняков и их  краткая характеристика. Меры борьбы  с сорняками. Энергосберегающие  меры борьбы с сорняками.  Сорняки – это растения, засоряющие  сельскохозяйственные угодья и наносящие вред с/х культурам. Сорняки способствуют размножению вредителей и распространению болезней сельскохозяйственных растений.

Засоренность посевов  приводит не только к снижению урожайности  с/х культур, но и к ухудшению  качества продукции. Многие сорняки  вредны и даже ядовиты для с/х  животных и человека. Для успешной борьбы с сорняками необходимо знать  особенности их развития. Широкому распространению сорняков способствует их огромная плодовитость. Количество семян, которое дает одно растение, исчисляется тысячами и даже миллионами штук. Наибольшей плодовитостью сорняки  достигают на плодородных  почвах, в посевах пропашных культур, около растительных каналов на необработанных землях. Сорняки имеют самые разнообразные  приспособления для распространения  семян на территории. Созревшие семена разбрасываются при раскачивании растений ветром, скашивание, перемещение скошенной  массы. Семена многих сорняков переносятся  на значительное расстояние ветром. Семена некоторых сорняков наделены прицепками и переносятся животными, человеком, птицами. Нередко семена сорняков распространяются с оросительной или дождевой водой, плохо очищенным семенным материалом, неперепревшим навозом. Необходимо вегда учитывать, что семена сорняков отличаются недружным прорастанием и способностью многие годы сохранять всхожесть.

Борьбу с сорняками  целесообразно сочетать с агротехническими приемами, направленными на создание благоприятных условий роста  и развития культурных растений. Многообразие способов размножения сорняков, их плодовитость, способность семян  распространяться на большие расстояния, а у некоторых видов – переносить зимние морозы в любой фазе –  все эти и др. особенности затрудняют борьбу с ними.

Агротехнические меры. Предупредительные  и истребительные. Химические меры. Для борьбы с сорняками в посевах с/х культур широко применяются химические вещества.  

8. Вредители и  болезни с/х растений и меры  борьбы с ними. Наибольший ущерб урожаю приносят насекомые,  что объясняется прежде всего их биологическими особенностями, обилием видов, высокой плодовитостью и быстротой размножения. По характеру питания растительноядные насекомые делятся: - полифаги (многоядные) – питаются растениями разных семейства. - олигофаги (ограниченноядные)- питаются растениями разных видов одного семейства. - одноядные -питаются растениями спреимущественно одного вида.

Большой ущерб урожаю наносят  многоядные вредители : саранчовые, некоторые  сверчки (медведка), из жуков- щелкуны, чернотелки и другие,  из бабочек - - озимая совка, стеблевой мотылёк.

Многочисленные ограниченноядные насекомые, к которым относят шведскую муху, зеленоглазку, гессенскую муху, хлебного жука-кузьку, питающиеся только злаковыми растениями.

Клубеньковые  долгоносики, гороховая тля повреждают, бобовые  растения Капустная белянка, Капустная  моль – питается крестоцветными растениями. Вредных насекомых и клещей классифицируют так же по группам повреждаемых ими  культур. Первый тип повреждения, характерен для насекомых с грызущими ротовыми организмами, второй с колюще-сосущими. Грызущие насекомые грубо откусывают участки тканей растения скелетируют листья, обгладывают паренхиму, перегрызают или частично надгрызают листья, стебли, побеги. Колюще-сосущие насекомые , например тли, клопы, перед питанием вводят в растения выделения слюнных желез, ферменты которые вызывают ряд биохимический изменений. Способы борьбы с насекомыми. Чтобы свести этом ущерб к минимуму, необходимо проводить защитные мероприятия. Система защиты с/х культур от вредителей и болезней основана на сочетании профилактических и истребительских культур.

-Агротехнический  метод- включает подбор и соблюдение правильного севооборота,   применение различных приемов обработки почв и ухода за растениями в наиболее эффективные сроки.

-Биологический  метод- основан на использовании против вредителей их паразитов хищников , размноженных в специальных лабораториях.

-Физико-механический  метод – включает применение капканов  и ловушев для грызунов.

-Химический метод – занимает пока ведущее место. Основан на использовании для борьбы с вредителями специальных химических веществ пестицидов.

9.Система земледелия  и её основные элементы и  факторы. В настоящее время под системой земледелия понимают научно обоснованный комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных, почвозащитных, природоохранных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное и эффективное использование земли, агроклиматических ресурсов, биологического потенциала растений для получения высоких, устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур, сохранения и повышения плодородия почв. Правильная система земледелия является важнейшей составной частью научно обоснованной системы ведения сельского хозяйства. Она включает в себя рациональную структуру посевных площадей и обеспечивает максимальный выход с/х продукции при наименьших затратах труда и средств.                                                               

Растения во время роста  и развития предъявляют определённые требования к окружающим условиям, так как находятся в тесном взаимодействии с внешней средой. Несоответствие этих условий потребностей растительного организма может  привести к ослаблению и даже гибели растения и, наоборот, полное удовлетворение этих потребностей обеспечивает хороший  рост и развитие.

Для жизни растений необходимы свет, тепло, воздух, вода и питательные  вещества. Эти факторы требуются  в разных количествах и соотношениях.

В полевых условиях свет и  тепло растения получают от Солнца, а воду, питательные элементы и  воздух – из атмосферы и почвы. Используя различные агротехнические  приёмы, человек может в той  или иной степени регулировать эти  факторы, особенно водный, воздушный  и питательный режимы, приспосабливая их к требованиям выращиваемых культур.

Растения, в свою очередь, воздействуя на окружающую среду, изменяют её. За счёт отмерших частей растений в  почве накапливаются органические вещества, что ведёт к изменению  водного, микробиологического и  других режимов почвы, то есть изменяются внешние условия. Поэтому в природе, в том числе и в земледелии, существует тесная взаимосвязь возделываемых  растений и окружающей среды

10.Особенности  систем земледелия в условиях  радиоактивного загрязнения территории

В результате чернобыльской  катастрофы около 70% радиоактивных  веществ, выброшенных в атмосферу, выпало на территорию Беларуси, в связи с чем загрязнено 23% всей ее площади.

Доступность радионуклидов  растениям, а значит, и уровень  загрязнения ими продукции зависят  от прочности закрепления радионуклидов  в поглощенном состоянии. На накопление радионуклидов сельскохозяйственными культурами влияет много факторов, но в первую очередь характер взаимодействия радиоактивных веществ с почвой и способность самих растений в пределах видового и сортового разнообразия поглощать неодинаковое количество радиоизотопов. Для уменьшения накопления радионуклидов в сельскохозяйственной продукции разработаны организационные, агротехнические, агрохимические и технологические мероприятия. Организационные мероприятия предусматривают: инвентаризацию угодий по плотности загрязнения радионуклидами и составление карт; прогноз содержания радионуклидов в урожае; инвентаризацию угодий в соответствии с результатами прогноза и определения площадей, где возможно выращивание культур различного использования: на продовольственные цели; на производство кормов; для получения семенного материала; на техническую переработку;

Агротехнические приемы предусматривают: увеличение доли площадей под культуры с низким уровнем накопления радионуклидов; коренное и поверхностное улучшение сенокосов и пастбищ, включающее культуртехнические мероприятия, посев травосмесей с минимальным накоплением радионуклидов,

Агрохимические мероприятия предусматривают оптимизацию физико-химических свойств почв посредством: известкования кислых почв; внесения органических удобрений; внесения повышенных доз фосфорных и калийных удобрений; оптимизации азотного питания растений на основе почвен-но-растительной диагностики;

Технологические приемы включают: промывку и первичную очистку убранной плодоовощной и технической продукции; приемы переработки полученной продукции, обеспечивающие снижение в ней концентрации радионуклидов.

11.Понятие севооборота,  его значение, причины чередования  сельскохозяйственных культур.

Севооборотом называется научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара во времени и пространстве (или по годам и полям) или только во времени. Чередование культур во времени – это смена их по годам на одном поле. Чередование по полям означает, что каждая культура севооборота последовательно проходит через все поля.

Агрономическое и организационно-экономическое  значение севооборота для подъема  культуры земледелия и повышения  эффект. производства заключается в том, что в севооборотах можно с большей пользой и отдачей применять все мероприятия научно-обоснованной для данных условий хозяйства системы земледелия, начиная с обработки почвы, посева районированными сортами, примен. Удобр. и кончая уборкой урожая без потерь.

В организационно-экономическом  отношении севооборот является необходимым  условием для более полного и  правильного использования всех земель в соответствии с перспективным  планом развития хозяйства и природными особенностями отдельных его  участков, для правильной организации  труда и высокопроизводительного  использования техники, капитальных  вложений, связанных с трансформацией и размещением угодий.

При введении севооборота  в хозяйстве осуществляется, по сути дела, инвентаризация пашни, вследствие которой в оборот включаются все  земли в соответствии с их качеством.

Преимущества и недостатки каждого вида севооборота можно  выявить на основе анализа результативных показателей и, учитывая их, дать оценку каждому варианту и выбрать наиболее эффективный из них. Выбор севооборота  в хозяйстве определяет структуру  и степень ее эффективности.

Организация севооборотов и  угодий должна создавать условия  полного и правильного использования  всех земель, правильной организации  труда и высокопроизводительного  использования сельскохозяйственной техники, высокой и быстрой окупаемости  капитальных издержек.

12. Структура посевных  площадей.

 Структура посевных  площадей, методика её расчета  и значение в её увеличении  призводства зерна и других продуктов земледелия.

Структура посевных площадей -  основная и не отемлемая часть системы земледелия, определяющая её роль в повышении продуктивности и сохранение плодородия почвы, экономия энергетических ресурсов эффективности использования вегетационного периода. Настоящая методика предназначена для расчёта органами государственной статистики статистических показателей о размерах посевных площадей с/х культур по видам и общей посевной  площади по категориям хозяйств.  В зависимости от производственного назначения и хозяйственного использования различают следующие учётные категории посевных площадей: весенне продуктивная площадь; площадь подлежащая уборке; уточнённая посевная площадь; уборочная площадь.

14.Мелиорация, орошеие, осушение: значение, виды, способы, сроки и экономическая эффект. Мелиорация- это совокупность организац. Хозяйственных и технических мероприятий направленных на коренное улучшение земель. Орошение- применяется в засушливых земледельческих раенах , где осадков мало, а испаряемость высокая. Запасы почвенной влаги пополняют водой, искусственно подаваемой на поля создавая открытые и закрытые оросительные системы. Осушение – для земель с неблагоприятным водным режимом. Мелиорация болот и избыточно увлажненных земель направлено на усилие  аэрации почвы улучшение температурного режима и стимулирования аэробных процессов разложения органического вещества , что достигается удаления избытка воды открытыми каналами и дренами из почвенного слоя в водотоке или водоеме.

13.Суть поверхностной  обработки почвы и ее краткая  характеристика. Поверхностная обработка почвы – механическое воздействие почвообрабатывающими орудиями и машинами на поверхность почвы и нижележащие слои до 15 см.

Прикатывание – обработка почвы катками, обеспечивающая крошение глыб, комков, уплотнение и выравнивание поверхности почвы, оно может быть предпосевным и послепосевным. Боронование – способствует крошению глыб, комков, уплотнению и выравниванию поверхности поля. Дискование – прием обработки почвы, обеспечивающий крошение, рыхление, частичное оборачивание и перемешивание почвы, измельчение сорняков. Лущение жнивья (стерни) – прием обработки почвы после уборки зерновых культур, обеспечивающий крошение, рыхление, частичное перемешивание и оборачивание почвы, измельчение подземных и заделку наземных органов растений, семян сорняков, возбудителей болезней и вредителей культурных растений отвальными или дисковыми лущильниками. Культивация – это крошение, рыхление, перемешивание почвы, подрезание подземных органов сорняков. Выравнивание, шлейфование – выравнивание поверхности рыхлой почвы. Осуществляется культиваторами с одновременным боронованием, комбинированными агрегатами типа АКШ и РВК, деревянным брусом, волокушами и др. Гребневание обеспечивает форму изменения поверхности поля для лучшего прогревания и более раннего созревания почвы, выполняется рабочими органами типа окучника; грядование – способствует образованию на поверхности поля гряд, быстрейшему прогреванию и созреванию почвы. Броздование – нарезка борозд на поверхности почвы окучниками-бороздоделателями. Лункование – образование замкнутых углублений почвы дисковыми лункообразователями для задержания талых и ливневых вод на почвах, подверженных водной эрозии. Окучивание – разновидность междурядного обработки с приваливанием почвы к основанию стеблей пропашных культур рабочими органами культиваторов-окучников. Букетировка обеспечивает прореживание всходов свеклы с заданным размером вырезов и букетов, крошение, рыхление почвы и подрезание подземных органов растений в вырезах, выполняется культиваторами с плоскорежущими специально расставленными лапами. Комбинированная агрегатная обработка – комплекс приемов, способствует совмещению нескольких технологических операций обработки почвы (крошение, рыхление, выравнивание, уплотнение). Выполняется почвообрабатывающими агрегатами типа АКШ и РВК и др. Фрезерование – тщательное крошение, рыхление, перемешивание почвы, растительных остатков, удобрений вращающимися рабочими органами фрезы.          

15. Семена: значение в повышении урожайности с/х культур. Посевные и сортные качества. Для того чтобы ускорить всхожесть семян, а также для повышения урожайности применяется такой важный этап в посевной, как предпосевная подготовка. Существует множество способов подготовки семени к посеву и желательно знать все для того чтобы выбрать наиболее подходящий.  На первом этапе делают очистку семенного материала от разного рода  примесей и сора. Сором могут быть не только различные посторонние частицы, вроде камушков или частичек земли , мусорники и др. семена др. культур .Для калибровки семян используются калибровочные машины , оснащенные  решетками с помощью которых семя разделяется на фракции различных размеров.

 

17.Основные способы  посева и посадки с/х культур.

Под посевом растений понимают заделку семян в верхние слои почвы для их проростания. Посадкой растений называется размещение рассады, клубней, корней, сеянцев, саженцев и т.п. по площади поля с заделкой в почву. Урожай в значительной мере зависит от правильного выбора способа посева и ширины междурядий. Способы посева делятся на разбросные и рядовые. Разбросной способ посева – размещение семян по полю без рядков. Рядовой способ посева – посев семян рядками. Различают разнообразные виды рядового способа посева: обычный рядовой, узкорядный, перекрёстный посев, широкорядный способ посева, пунктирный посев, гнездовой способ посева, квадратный посев, квадратно-гнездовой посев, ленточный способ посева, гребневой способ посева, бороздковый способ посева, полосный посев.

18. Азотные, калийные, фосфорные , комплексные удобрения .

Рост и развитие растений во многом зависят от азотного питания. Азот входит в состав белков и хлорофила, ферментов и других органических веществ. При не достатке этого элемента питания растения приобретают окраску от светло зелёной до совершенно бледной. Стебли растения становятся слабыми, листья мелкими, омечается отставание в росте. Обильное превышающее норму питание растений азотом ведёт к активному нарастанию листового аппарата тёмно зелёного цвета. В больших количествах азот необходим растениям в период роста вегетативных органов –листьев и стеблей. Большинство азотных удобрений хорошо растворимы в воде, а следовательно, достаточно подвижны в почве. Рекомендуется вносить азотные удобрения весной под предпосевную обработку почв и виде подкормок. Самым концентрированым из азотных удобрений яв-ся мочевина или корбонит. Калий в растительном организме регулирует водный обмен , активизирует синтез витаминов, способствует накоплению крахмала сахаров и жиров. При калийном питании возрастает засухоустойчивость растений, увеличивается лёжкость плодов при хранении. При не достатке калия края и кончики листьев закручиваются и буреют, приобретают обожжённый вид появляются мелкие ржавые пятна. Все калийные удобрения хорошо растворимы в воде. Хлоросодержащие калийные удобрения рекомендуется вносить с осени под зяблевую вспашку. При их внесении в почву калий фиксируется, а флор вымывается и не оказывает таксического действия на растение. Фосфор необходим для формирования генеративных органов и созревания семян, вызревание стеблей и листьев многолетних растений перед перидом покоя, повышает устойчивость растений  к заболеванием, ускорят развитие корневой системы. При дефиците фосфора листья растений  приобретают тёмно –зелёный цвет и голубоватый оттенок; рост побегов и корней замедляется, цветение задерживается, и бутоны не раскрываются.

16. норма высева  и посевная годность семян.

 Норма высева и посевная  годность семян, площадь питания  растений и её значения в  получении урожайности в с/х культур. Удостоверение о кондиционности семян.

Норма высева –количество или масса высеваемых всхожих семян на 1 га. От нормы высева зависит густота стояния растений. Норма высева на семенных участках ниже, чем на товарных посевах:  при под севах многолетних трав у зерновых она снижается на 10%; на сильно засарённых почвах уделичивается на 10-15%.  Коротко стебельные сорта интенсивного типа высеваются с большей нориой высева. Различают штучную и весовую норму высева. Весовая норма высева зависит от крупности семян и посевной годности, по правки на частоту и всхожесть. Штучная норма устонавливается  экспериментально. Максимально высокий урожай можно получить только при установлении оптимальной площади питания растений, что в полевых условиях достигается правильным выбором способа посева и нормы высева. Площадь питания зависит от особенностей культурных растений, мощности развития их корневой системы и листовой поверхности, степени кущения и ветвления , продолжительности вигитации, плодородия почвы, запасов почвенной влаги и уровня культуры земледелия.

19. органическое удобрение, зеленые и бактериальные удобрения: виды, значение.

Зеленое удобрение это  зеленная масса растений,  выращенных для запашки в почву в качестве удобрений. Этот прием называют сидерацией, а растения возделываемые на удобрение  сидератами.Применение зеленного удорения позволяет внести в почву органическое вещество выращенное тут же на месте без особых затрат на перевозку. В качестве сидератов чаще всего используют бобовые культуры способные не только давать высокий урожай зеленной массы , но и усваивать азот из воздуха. Бактериальные препараты не посредственно не служат для питания растений, а лишь способствую развитию полезных микроорганизмов, которые влияют на питательный режим почвы. Для приготовления берут чистые культуры определенных бактерий , размножают их в какой либо благоприятной среде и выпускают в виде торфяной массы или сухого порошка с большим содержанием определенных видов бактерий.

Известкование- внесение извести оказывает многогранное и длительное влияние на плодородие кислых почв. Известкование значительно улучшает фосфорные и ослабляет калийное питание растений

20. Производственная  классификация с/х культур.

Зерновые культуры: пшеница, рожь, ячмень, овёс, кукуруза,  рис.

Зернобобовые культуры: горох, фасоль, соя.

Технические культуры,: лён-долгунец, спахарная свекла, картофель,подсолнечник.

Текстильные культуры: хлопчатник, лён, конопля.

Корнеплоды: сахарная свекла, картовая свекла, морковь, репа, хрен.

Клубнеплоды: картофель, землянная груша.

Маслечные  и эфиромасленчные культуры: рожь, горчица, арахис, тмин, мята, шалфей, роза.

Прядильные культуры: лён, конопля, хлопок.

Силасные культуры: кукуруза , подсолнечник.

Картовые бахчовые культуры: тыква, кабачок, арбуз.

 Наркртические культуры: табак , махорка , канопля.

22. Интенсивная   технология возделования озимых зерновых культур.

Причины гибели зерновых культур

Озимая пшеница- более урожайна чем яровая в условиях высокой культуры земледелия при хорошей перезимовке и использовании высоко урожайных собтов  ур-ть её достигает 5-6 тонн с 1 га. Семена озимой пшеницы начинают прорастать 1-2 градуса по цельсию. Фаза кущения начинается через 14-16 дней , после появления всходов и продолжается весной при своевременном посеве до ухода под зиму растение образует до 4-5 стеблей. К условиям перезимовке озимая пшеница более чувствительна чем озимая рожь. Под снеговым покровом выносит морозы 25-30 градусов, без снега погибает -16-18 градусов. К влаге требовательна, но она хорошо использует осенние и весенние посадки. Для неё благоприятны чернозёмные, темно каштановые и слабо подзолистые почвы.  Гланвые причины гибели озимых- выпревание  и вымерзание. Выпревание происходит в следующих случаях при мощном развитие растений перед уходом под землю, выпадение снега на талую почву, глубоком снежном покрове, медленном таяние снега весной. Качество мер предупреждении выпревания рекомендуется проводить своевременный посев, избегать излишне высоких доз азотных удобрений, принимать приёмы направленные на ускорение таяния снега весной. Вымерзание – наиболее распространённая причина гибели озимых. Под влияние длительных морозов в клетках и меж клетником образуется лёд, цитоплазма обезвоживается, что и приводит к гибели растений. Чаще всего озимые хлеба вымерзают при отсуствие снегового покрова.

23. Интенсивная  технология возделывания яровых  зерновых культур.

Интенсивная технология предусматривает рассчитывает дозы удобрений на запланированную урожайность . При этом учитывают содержание основных элементов в почве их вынос с основной и побочной продукции и коэффициент использования азота, фосфора и калия из почвы и внесённых удобрений. Яровая пшеница - ценнейшая продовольственная культура. Внедрение новых сортов и интенсивная технология возделования позволила значительно расширить ее посевы в не чернозёмной зоне. Яровая пшеница очень отзывчива на минеральные и органические удобрения как при не посредственном внесении, так и в последствии.

24. Понятие урожайности и волового сбора с/х культур. Факторы. Валовый сбор и урожайность  с/х культур- важнейшие результативные  экономические показатели, используемые  для оценки  состояния развития  и эффективности отдельных отраслей растениеводства.  Всего растениеводства и с/х хозяйства в целом. Под урожайностью всего с/х культур понимают средний размер определленной продукции (в натуральном выражении и др. с/х угодий) с единицы фактически убранной площади данной культуры. Валовый сбор и урожайность сявзаны между собой благодаря применению показателя посевная площадь следующим образом: валовый сбор = урожайность * на посевную площадь или урож.= вал.сбор- посевная площадь. Отсюда следует , что величина урож. Зависит не только от размера валового сбора, но и от размера посевной площади. Урожайность зерновых культур зависит от многих факторов, технологий выращивания климата, сорта, и др. факторов, прежде всего от плодородия почвы и погодных условий.

21. Интенсивная  технология с/х культур. Перечислите  основные звенья технологических  операций.

Интенсивная технология, промышленныя технология в с/х совокупность приемов и методов, обеспечивающих получения с/х продукции на основе широкого использования средств механизации и автоматизации производства. Интенсивная технология даёт возможность управлять урожайностью с/х культур и продуктивностью с/х животных, обеспечить высокие темпы развитие производства. Интенсивная технология для каждой культуры, зоны, хозяйства и имеют свои особенности. Однако у них очень много общих положений, которые заключаются в следующим. Выращивание высокоурожайных сортов интенсивного типа, размещение посевов по лучшим предшевствинником, тщательная подготовка почвы. Интенсивная технология дают возможность значительно поднять урожайность с/х культур.

 

 

 

26. Виды, значение  и основы возделывания зернобобовых  культур.

В нашей стране из зерновых культур возделывают горох, вику, бобы, сою, фасоль, чечевица, чину, нут, люпин. Все они относятся к семейству бобовые. Ценность этих культур состоит в том, что при их выращивании одновременно решаются три задачи: увеличение зерна, увеличение производства растительного белка и повышение плодородности почвы. Семена зернобовых  отличаются высоким содержанием белка, богатого незаменимыми аминокислотами, в них много минеральных веществ и витаминов. Благодаря этому зерно широко используется в пищу, является ценным концетрированным кормом для скота и сырьем для комбикормовой промышленности.    

27. Картофель: значение, классификация, интенсивная технология  возделывания.

Картофель – вид многолетних  клубненосных травянистых растений. Около половины производимого картофеля  идет на продовольственные цели, 35% - на корм скоту и около 10% оставляют  на посадочный материал. Ежедневное потребление  картофеля обеспечивает достаточный  уровень калия в пищевом рационе. Белок картофеля  по биологической  ценности стоит выше белков многих других растений благодаря оптимальному соотношению незаменимых аминокислот. Картофель используется также в  качестве сырья для спиртовой  и крахмалопаточной промышленности. Современная технология возделывания картофеля:  глубина посадки клубней 6…8 см на суглинистых почвах;8..10 на супесчаных и песчаных;12..14 на торфяных. Картофель лучше других сельскохозяйственных культур переносит повторные посевы и монокультуру, но требователен к качеству обработки почвы.

28. Корнеплоды: основные  виды и значение.

В сельском хозяйстве корнеплодами называют специально выращиваемые ради мощных сочных подземных органов  растения, которые заготавливаются  и употребляются в пищу и на корм. Отличительной особенностью всех корнеплодов является высокое содержание сахаров, ароматических, пектиновых и  минеральных веществ. В зависимости  от биологических особенностей, хозяйственно-ценных признаков и строения корня различают  три типа корнеплодов: морковный, свекольный, радечный.

25. Пути повышения  производства зерна в РБ. Валовой  сбор и урожайность в РБ.

Производство  зерна остается не только ключевой, но и стратегической политической проблемой. Для Беларуси зерно является одним  из жизненно важных продуктов, от чего в определенной степени зависит благосостояние общества. Производимых местных ресурсов зерна не хватает для расширения ассортимента хлебобулочных изделий, муки, различных видов круп и особенно это касается зернофуража. На эффективность производства зерна существенное влияние оказывают также организационно-управленческие мероприятия, в том числе состояние учета контроля затрат, а также выхода продукции. Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основные из них: урожайность, производительность труда, себестоимость, валовой и чистый доход на 1 чел.-ч и 1 га посевной площади, рентабельность.

К показателям экономической эффективности  производства продовольственного зерна  относятся урожайность, в том  числе по твердым и сильным  сортам пшеницы, выход клейковины с 1 га, себестоимость 1ц зерна, затраты  труда на 1ц и на 100 руб. валовой  продукции, рентабельность.

Экономическую эффективность производства зернофуражных  культур можно характеризовать  урожайностью, выходом кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимостью 1ц зерна и 1ц корм. ед., затратами труда на 1ц зерна и на 1ц корм. ед., рентабельностью и др.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше. Урожайность и производственные затраты на 1га находятся в прямой зависимости. С повышением урожайности наибольший прирост затрат на 1 га приходится на удобрения, амортизацию и текущий ремонт, автотранспорт и оплату труда.

Зерновое  производство - высокомеханизированная отрасль. Производство зерна включает три основных периода проведения полевых работ: по обработке почвы  и посеву; по уходу за посевами; уборке урожая и послеуборочной доработке  зерна. Все эти операции полностью  механизированы.

29. Основные прядильные  и масличные культуры РБ, их  биологические особенности, значение. В группу масличных культур входят растения, семена и плоды которых содержат много жира (20 – 60%). Они являются основным сырьем для получения растительного масла. Для возделывания в природно – климатических условиях Беларуси наиболее подходят масличные культуры семейства капустных: озимый и яровой рапс, редька масличная, сурепица, горчица. Источником растительного масла служат и семена льна, подсолнечника, сои, кукурузы и др.

Рапс – культура семейства  Крестоцветные, или Капустные. Она  представлена двумя формами: рапс озимый и рапс яровой. Рапс относится к  светолюбивым растениям длинного дня. В загущенных посевах преждевременного отмирают листья. Из – за недостаточной освещенности нижней части стеблей растения полегают.

Озимый рапс – холодостойкое  и менее требовательное к теплу  растение, чем яровой. Температура  прорастания семян 1 – 3о С.

Рапс представляет высокие  требования в плодородию почвы, содержанию гумуса – не ниже 1,5 – 2%. Подвижного фосфора и калия – не менее 120 – 150 мг/кг почвы. Лучшие почвы – дерновоподзолистые легко- и среднесуглинистые, подстилаемые моренным суглинком. Для озимого рапса не пригодны песчаные с легкопроницаемым подстилающим горизонтом и близким залеганием грунтовых вод почвы. А также торфяники. Яровой рапс можно размещать на мелиоративных землях и торфяниках.   Лен – долгунец – ценная техническая культура, возделывания волокна и семян. Лен – долгунец растение длинного дня, хорошо удается в условиях пасмурной. Лен – долгунец влаголюбивая культура. Наиболее пригодные для льна легкие и средние суглинистые почвы, подстилаемые моренными и лессовидными суглинками. С агрохимическими показателями. Продолжительность вегетационного периода льна зависит от сорта. Погодных условий и составляет 72 – 90 дней. Всходы появляются через 6 – 7 дней. Фаза роста, развития и ветвления стебля продолжается 20 – 25 дней. На 54 – 56 день после сева наступает фаза бутонизации. На 60 – 62 день после сева начинается цветение. Различают фазы спелости: зеленая, ранняя желтая, желтая и полная.

Зеленая спелость наступает  через две недели после цветения льна. Ранняя желтая спелость наступает  через 25 – 30 дней после цветения. Желтая спелость наблюдается через 35 – 40 дней после массового цветения. Полная спелость характеризуется полным созреванием  семян: все коробочки сухие, семена коричневые, твердые, блестящие. Волокно  очень грубое. 

30. Однолетние и  многолетние бобовые и злаковые  травы, их особенности и значение.

Значение кормовых трав, возделываемых  на пахотных землях, состоит в том, что они служат самым важным источником грубого, сочного зеленого корма  для животных. В кормопроизводстве  используют более 30 видов трав относящимся  к двум семействам – мятликовые и бобовые. Оба семейства включают две биологические группы – многолетние и однолетние травы.

В создании прочной кормовой базы многолетним злаковым травам принадлежат  большая роль. По общей оценке корма  из трав этой группы не уступают кормам из бобовых трав. По полноценности  протеина большинство злаковых трав стоят близко к бобовым, но значительно  отличаются по его содержанию.(тимофеевка, житняк, овсянница). Многолетние злаковые травы характеризуются продолжительным периодом хозяйственного использования, быстрым отрастанием после скашивания, что позволяет проводить заготовку кормов по многоукосной технологии.(кострец безострый, овсянница тростниковая, ежа сборная).

Однолетние травы полный цикл развития проходят в течение  одного вегетационного периода, начиная  с прорастания семян весной и  кончая фазой плодоношения, после  чего все органы растения отмирают. Особое значение однолетние имеют в  хозяйствах, где нет культурных сенокосов  и пастбищ или они низкоурожайны. Сеяные однолетние травы используют на зеленый корм, сено, сенаж, силос, приготовление гранул, брикетов.

31. Сено: виды, значение, факторы.

Сено – вид  грубого корма, заготовленного из трав путем высушивания их до влажности  не выше 17%. Высушивание травы требует определенного времени, в течение которого проходят сложные физиологические и биохимические процессы, а именно: голодный обмен и автолиз.

В процессе голодного  обмена одновременно с испарением воды происходит дыхание еще живых  клеток трав и расходуются сахара, разрушается каротин и распадается часть белков

Автолиз – это  процесс, при котором имеет место  распад питательных веществ под  влиянием ферментов и микроорганизмов. На этапе автолиза потери сухого вещества за сутки в благоприятных условиях сушки травы достигают 4%, а в неблагоприятных – 20%. Распад питательных веществ прекращается, когда влажность трав достигнет 17%. При большей влажности возможно развитие процесса самосогревания, результатом которого может стать даже самовозгорание заложенного на хранение корма. Самосогревание – результат деятельности во влажном недосушенном сене микроорганизмов плесени и грибов. Перечисленные процессы управляемы, их продолжительность необходимо свести до минимального уровня путем ускорения провяливания или сушки трав, достижения оптимальных значений влажности. Это позволит сохранить питательные вещества, существенно снизить потери каротина, белка, углеводов, минеральных солей.

Качество сена во многом зависит от сырья. В качестве корма лучшими являются бобовые  и злаковые травы, менее ценны  растения из семейства осоковых и разнотравье. Более полноценным по содержанию питательных веществ является сено, заготовленное из смеси различных трав. В настоящее время наиболее распространенной и экономически состоятельной технологией является заготовка сена методом естественной полевой сушки в рассыпном или прессованном виде. При заготовке сена в рассыпном виде потери сухого вещества достигают 35–50%, прессование сена позволяет снизить эти потери до 30–35%, при этом обеспечивается полная механизация процесса заготовки.

Технологический процесс  заготовки сена включает операции: скашивания, ворошения, сгребания, подбора  с прессованием, транспортировки  и складирования.

32. сочные корма  факторы, влияющие на их качестве.

Эти корма имеют  самый большой удельный вес среди  травянистых кормов. К ним относятся: сенаж (влажность 45–55%), силос из провяленных  трав (влажность 55–65%) и консервированный с применением консервантов корм из провяленных трав (влажность 65–70%).

Основой процесса сенажирования трав является физиологическая сухость провяленных растений, а также изоляция их от доступа воздуха. Физиологическая сухость – состояние растительной массы, а именно влажность 45–55%, при которой водоудерживающая сила клеток растений превышает сосущую силу микроорганизмов. Большинство микроорганизмов не могут использовать содержащуюся в провяленной массе воду, а следовательно, размножаются..

Для заготовки сенажа необходимо использовать преимущественно  многолетние бобовые травы (клевер, люцерну и др.) и бобово-злаковые травостои, поскольку силосуемость их не всегда удовлетворительна, а сушка на сено сопряжена с дополнительными потерями в результате обламывания листьев и соцветий.

Способы заготовки  этих кормов предусматривают следующие  операции: скашивание трав, провяливание, (валкование), подбор с измельчением, транспортировку измельченной массы, закладку на хранение. При неблагоприятных погодных условиях и с целью снижения потерь питательной ценности кормов заготовку рекомендуются вести с применением консервантов, а также путем упаковки провяленных трав в полимерные материалы: пленку, рукава.

Реализацию этих технологий осуществляют техническими средствами, основными из которых  являются косилки и косилки-плющилки всех типов, ворошилки, грабли-валкователь, самоходные, прицепные и навесные полевые измельчители, прицепы-емкости саморазгружающиеся специальные, фронтальные погрузчики, бульдозеры, колесные тракторы, упаковщики в рукав и обмотчики пленкой.

Чтобы заготовить высококачественный сенаж, рекомендуется проводить  провяливание скошенной массы в зависимости от урожайности в валках или прокосах с нахождением в поле не более 2 дней.

33. Естественные  кормовые угодья.

 Естественные или природные  кормовые угодья Республики Беларусь  по составу растений, почвам, увлажнению, рельефу, хозяйственным признакам  разнообразны. В одних и тех  же условиях среды, например  таких, как почва, рельеф увлажнение  формируются сходные, но не  тождественные растительные группировки  (фитоценозы). Они отличаются по  урожайности. ботаническому составу. количеством доминантов кормовой ценности и т. д. Всё это предопределило необходимость их систематизации или классификации, цель которой – выработка правильной системы улучшения и рационального использования для получения урожая хорошего качества. 
В современной классификации природных кормовых угодий существуют два направления – фитоценологическое и фитотопологическое. 
Фитоценологическое направление состоит в том, что классификация этих угодий основана на различиях в составе луговой растительности. При этом на основе флористического состава и строения сходные фитоценозы объединяются в растительные ассоциации, которые по сходным морфологическим и экологическим признакам затем объединяют в более крупные группы. Например, луга злаковые, осоковые, злаково-разнотравные, осоково—злаково-разнотравные и т. д. 
Существуют две системы улучшения природных кормовых угодий: система коренного улучшения (создание культурных лугов) и система поверхностного улучшения. 

34. Рациональное  использование сенокосов и пастбищ.

Правильное использование  кормовых угодий способствует  подержанию высокой урожайности в течении длительного срока, предупреждает снижение продуктивности. Травы на природных лугах следует скашивать в период их наибольшей кормовой ценности, когда они менее грубые и содержать больше протеина и кератина. Злаковые травы убирают в фазе колошения, бобовые в это время находятся в фазе ботанизации. Очень ранние ежегодные скашивания травостоя приводят к быстрому снижению урожайности луга. При запоздании с уборкой отмечается огрубление травы, снижается содержание протеина и каротина в корне. В годы обильных осадков и на неорошаемых лугах можно получить второй укос. При культурном использовании лугов устанавливается сенокосооборот. При пастбищном использовании природных кормовых угодий, а также на искусственно создаваемых пастбищах необходимо соблюдать следующий порядок: для каждого вида скота отводят особые виды пастбища, для КРС – высопродуктивные угодья, для овец – сухие. Любое пастбище должно быть обеспечено водопоем. Для более рационального использования пастбищ и наблюдения за животными все поголовье скота разбивают на стада. Наиболее фиктивным приемом использования пастбищ является загонная система пастьбы, при которой все пастбища делятся на загоны. Уход за пастбищами включает орошение, внесение удобрений, очистку от мусора и кустарников, разравнивание экскрементов, бороновании, уничтожение вредных и ядовитых растений, а также строгое регулирование сроков выпаса. 

35.Понятие отрасли плодоводства, ее значение, задачи. Классификация  плодовых культур. Повышение эффективности отрасли плодоводства, обеспечение потребности населения республики в свежих и переработанных плодах и ягодах отечественного производства, сокращение импорта и увеличение экспорта плодово-ягодной продукции.

Задачами по развитию плодоводства являются:

- создание крупнотоварного производства плодов и ягод десертного назначения;  

- создание перерабатывающими  организациями собственных промышленных сырьевых зон с использованием сортов, пригодных для механизированной уборки;

- вывод из хозяйственного  оборота садов с очень низким  бонитетом за счет их раскорчевки  для последующего рационального  землепользования;

- укрепление материально-технической  базы плодоводческих и перерабатывающих  организаций, создающих собственные  сырьевые зоны, путем приобретения  специализированной с/х техники,  оборудования и тары для садоводства;

- перевод плодопитомников  на производство оздоровленного  посадочного материала в соответствии  с рекомендациями Национальной  академии наук Беларуси;

- обеспечение потребности  республики в емкостях для  хранения свежих плодов за  счет строительства и реконструкции  плодохранилищ;

- увеличение сроков реализации  ягодной продукции путем строительства  цехов заморозки, охлаждения, фасовки  и упаковки ягод;

36. Понятие отрасли  плодоводства, ее значение, задачи. Классифакация плодовых культур. Овощеводство призвано снабжать население круглый год овощами. По научным данным рацион человека должен на 25% состоять из овощей. Их выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте.

В открытом грунте выращивается 85% всех овощей. Они используются в  свежем виде, закладываются на хранение, перерабатываются и консервируются. В овощных сельхозпредприятиях  овощи занимают от 100 до 400 га, а в  подразделениях – от 70 до 100 га. На размеры  отрасли оказывают влияние природные, технические, технологические, организационно-экономические  и прочие факторы.

Для овощеводческих хозяйств рекомендуются разные севообороты: I поле – капуста, II – огурцы, III – помидоры, IV – капуста, V – столовые корнеплоды, VI – яровые зерновые, травы, VII – многолетние травы.

Использовать удобрения  и гербициды под овощные культуры необходимо строго в соответствии с  данными агрохимических анализов и  требованиями технологии их возделывания. Предпосевную обработку почвы обычно выполняют фрезерными рабочими органами в день сева. Все овощи влаголюбивы.

В хозяйствах Республики Беларусь эксплуатируются зимние теплицы  двух типов: 1) двускатные ангарные и  блочные; 2) стационарные пленочные  теплицы трех видов: арочные, двускатные и блочные.

Крупные тепличные хозяйства  – это сложные по организации  территории предприятия, имеющие множество  различных производственных сооружений с автономной системой  тепло- и  водоснабжения, развитой внутрихозяйственной  дорожной  сетью и т.д.

В пленочных теплицах овощи  выращивают с апреля по октябрь. В  них используются облегченные конструкции, на обогрев расходуется меньше тепла, вследствие чего в них себестоимость  единицы продукции меньше, чем  в зимних теплицах.

Получению высоких урожаев  овощей с минимальными затратами  труда и средств способствуют правильно составленные культурообороты (последов. выращивания овощей возделываемого в хозяйстве ассортимента).

37. Система органов  организма с/х животных. Обмен  веществ, его виды. Рефлексы и  их роль в производстве продукции  животноводства.

Организм – это исторически  сложившееся целостное, все время  меняющаяся система, имеющая особое строение и развитие, способная к  обмену веществ с окружающей средой, росту и размножению. Организм живет  лишь в определенных условиях окружающей среды, в котором они приспособлены. Организм построен из отдельных частных  структур – органов, тканей и тканевых элементов объедененных в единое целое. В процессе эволюции живых существ возникли сначала неклеточные формы жизни, затем клеточные формы. при дальнейшем усложнении организации отдельные части организмов стали специализироваться на выполнении отдельных функций, благодаря которому организм приспосабливался к условиям своего существования.

В связи с этим из неклеточных и клеточных структур стали возникать специализированные комплексы этих структур – ткани, органы и , наконец комплексы органов систем. Жизнедеятельность животных организмов невозможно без постоянно протекающих процессов обмена веществ. Обмен веществ животных складывается из тесно связанных друг с другом двух процессов- ассимиляции и дессимиляции. (обмен белков, обмен углеводов, обмен жиров, водно-солевой обмен, минеральный обмен, обмен энергии)

38 основные методы  разведения с/х животных

Методы разведения – это  система отборов с/х животных с учетом их породной, видовой и  линейной принадлежности. Применяют  чистое, или чистопородное разведение животных, скрещивание и гибридизация. В первом случае спаривают животных, относящихся к одной породе; во втором – животных разных пород  или их помеси;  в третьем –  животных разных линий или видов. Биологическая сущность этих методов  различна. При чистопородном разведении получают животных с одинаковой наследственностью, которая по типу и продуктивным качествам  сходна со своими родителями. Поместным  животным присущи повышенная изменчивость и высокий уровень обмена веществ, нередко пышное развитие,что обусловлено гетерозисом. 

40    Порода, конституция, экстерьер и интерьер с/х животных и их связь с продуктивностью.

Порода- это когда человек для улучшения одних групп животных другими стал пользоваться скрещиванием. Таким образом, конституция, экстерьер и интерьер животных - это научная основа для повышения продуктивности животноводства. Конституция это - совокупность морфофизиологических особенностей организма, выражающихся в особенностях телосложения животного, характере его продуктивности, реагировании на влияние факторов внешней среды и обусловленных наследственностью. Различают виды конституции: грубый, нежный, плотный, рыхлый, крепкий.

Экстерьер это внешние  формы телосложения животных, тесно  связан с физиологическим состоянием организма. По экстерьеру определяют тип  конституции, Используют следующие  методы оценки экстерьера: глазомерный, оценка животных по промерам, оценка животных по шкалам, метод фотографирования. Основные стати КРС: голова, шея, подгрудок, соколок, холка, лопатка, плечелопаточный сустав, подплечье, запястье, пясть, путовый сустав, спина, поясница, щуп, молочный колодец, молочные вены, вымя, соски, маклок, крестец, седалищный бугор, бедро, коленный сустав, скакательный сустав.Основные стати лошади: голова, шея, холка, лопатка, плечелопаточное соединение, предплечье, запястье, пясть, путовый сустав, путо, или бабка, венчик, грудная клетка (ребра), бедро, спина, поясница, круп, копыто, коленный сустав, голень, скакательный сустав, плюсна.

Интерьером называется совокупность внутренних физиологических, анатомо-гистологических  и биохимических свойств организма  в связи с его конституцией и направлением продуктивности. Эти  знания необходимы для углубленной  племенной работы по совершенствованию  продуктивных качеств.

Продуктивность животных и качество животноводческой продукции  зависит от их генетической особенности (т.е. принадлежит к определенной породе, заводской линии или маточному  семейству), индивидуальной наследственной особенности, а также от пола, возраста, физического состояния организма  и от условий внешней среды (т.е. уход, кормление, содержание и использование).

43. Понятие отрасли скотоводства. Скотоводство- наиболее важная отрасль животноводства. Она явл. Источником продуктов питания – как молоко , мясо, сало, а также сырьем для легкой и перерабатывающей промышленности. Главными задачами в осуществлении интенсификации скотоводства явл. создание прочной кормовой базы  и дальнейшее улучшение племенных и продуктивных качеств скота. Основными показателями молочной продуктивности является: средний удой от одной коровы,  средний удой на корову за лактационный период. Молочная продуктивность коров зависит от многих факторов, в том числе от наследственности, породных особенностей, условий кормления, ухода и тд. Питательность говядины определяется главным образом белками и жиром, входящий в мышечную ткань животного. Условие выращивания молодняка, кормления и содержания взрослого скота оказывает большое влияние на мясную продуктивность. Лучшие хозяйства РБ. ЧУП «Мозырьские молочные продукты» ОАО «Савушкин продукт»

39 техника разведения  с/х животных; значение искусственного  осеменения в племенной работе. Племенная работа представляет собой комплекс  мероприятий в животноводстве, направленная на сохранение , улучшение и рациональное использование ценных наследственных качеств животных. К таким мероприятиям следует отнести: творческий отбор, сохранение и максимальное использоание наиболее ценных животных; выбраковку худший, непригодных для дальнейшего племенного использования.; целеустремленный подбор животных для спаривания; правильный выбор, метод техники разведения; создании для животных наилудших условий кормления и содержания во все периоды их жизни в целях проявления и максимально развития  тех ценных качеств, по которым проводится отбор.

41 Классификация  кормов и их характеристика. Особенности  организации производства кормов  в условиях радиоктивного загрязнения.

Все корма, применяемые в  настоящее время для кормления  животных, классифицируются по происхождению, а также по химическому составу  и физиологическому действию на организм.

По происхождению все  корма делятся на растительные и  животные. К кормам растительного происхождения относятся: 1) зеленый корм — трава пастбищ, лугов и посевных растений; 2) грубый корм — сено, сенная резка, травяная мука, мякина, солома, древесный (веточный) корм, стержни початков кукурузы, водоросли и др.; 3) силосованный корм — силос, сенаж;4) корнеклубнеплоды и бахчевые культуры — свекла, брюква, турнепс, репа, морковь, картофель, топинамбур (земляная груша), батат (сладкий картофель), кормовые арбузы, тыква, кабачки и др.; 5. К кормам животного происхождения относятся: отходы от переработки животных и рыбы, молоко и молочные отходы, другие продукты, полученные из непищевого сырья — мясная, кровяная, мясокостная и рыбная мука, молоко цельное и снятое (обрат), сыворотка, пахта, каныга, летошка и др.

Комбикормовая промышленность, используя растительные, животные корма  и добавки, производит для разных видов животных комбикорма, премиксы, заменители цельного молока (ЗЦМ), комплексные  белково-вита-минно-минеральные добавки (БВД и БВМД) и др.

По химическому составу  и физиологическому действию на организм животного все растительные корма  делятся на корма объемистые и  концентрированные.

К объемистым кормам относятся  грубые, содержащие много клетчатки, и влажные, содержащие много воды. В свою очередь, влажные корма  делятся на сочные и водянистые. Сочные — это те, в которых основная масса воды входит в состав протоплазмы и является физиологически связанной водой. К сочным кормам относятся зеленая трава, силос, корнеклубнеплоды и бахчевые. Водянистые корма являются отходами технических производств: крахмального, свеклосахарного и бродильного. В них вода находится в виде примеси, образующейся при обработке сырья.

К концентрированным кормам, содержащим в своем составе максимальное количество питательных веществ, относятся  зерновые культуры, отруби, жмыхи, шроты, сухой жом, сухая барда, сухая  мезга, комбикорм. Все концентрированные  корма делятся на углеводистые и протеиновые. К углеводистым концентратам относятся в основном зерновые злаковые — овес, ячмень, кукуруза, пшеница, рожь и др.; к протеиновым — зерновые бобовые (горох, соя, кормовые бобы, вика, люпин и др.), а также отходы мас-лоэкстракционного производства (жмыхи и шроты).

 

 

 

42 Дайте понятие рациона, нормы кормления, структуры рациона. Последовательность и принципы составления кормовых рационов

Рацион — это суточная потребность в разнообразных  кормах содержащих все необходимые  питательные вещества в соответствии с кормовой нормой и обеспечивающие сохранность здоровья и получение  запланированной продуктивности животных.

Нормой кормления называется количество питательных веществ  и энергии, удовлетворяющее потребности  животного, которые обусловлены  его физиологическим состоянием и хозяйственным использованием. Кормление животных, отвечающее нормам потребности, называется нормированным. Нормированное кормление в то же время должно быть полноценным (с учетом биологической ценности питательных веществ (качества) кормов, сбалансированным (с учетом соотношения и взаимодействия питательных веществ в кормах и организме животных) и рациональным (с учетом наиболее выгодного использования кормов в рационе).

Кормовые рационы составляют из разнообразных кормов с учетом научно обоснованной структуры рационов. Такие рационы отлично поедаются  животными, вызывают интенсивную секрецию пищеварительных желез, разнообразный  подбор кормов имеет большое значение и для полноценности рациона. Структурой рациона называется процентное соотношение отдельных видов  и групп кормов от кормовых единиц рациона, т. е. по питательности. Структура  рациона зависит от вида, возраста, пола, физиологического состояния, уровня продуктивности животных, а также  от наличия кормов в хозяйстве.

Рацион должен отвечать следующим  требованиям:

1. Должен быть составлен  из кормов, соответствующих виду  и вкусу животных.

2. Включать такие корма,  которые в совокупности благотворно  влияют на пищеварение и здоровье  животных.

3.Должен быть разнообразным  по набору кормов.

4. Должен быть составлен  преимущественно из кормов, имеющихся  в хозяйстве.

44. Факторы влияющие на молочную продуктивность. Молочная продуктивность коров изменяется в очень широких пределов по 1000 до25000 кг. Она обусловлена очень многими факторами как наследственного так и ненаследственного характера (условие кормления , содержание , возраст, время отела коровы и др.) Продуктивные потенциальные возможности животных определяются их наследственностью и породными особенностями. Это один из главных факторов влияющих на молочную продуктивность животных. Уровень кормления имеет важное значение не только во время лактации но и в более ранний период при выращивании животных. Система содержания и ухода за животными имеют важное значение не только для обеспечения высокой продуктивности животных  но и для повышения производительности труда на ферму.

46. Понятие отрасли  овцеводство в  РБ , ее значение и задачи. Технология производства.

Овцеводство – одна из важных отраслей продуктивного животноводства. Оно дает продукты питания (баранину, сало, молоко и сырье ) для промышленности (шерсть, смушки, овчины). Главная продукция овцеводства – шерсть. тонкая и полутонкая шерсть служит ценным сырьем для легкой промышленности. Из нее вырабатывают шерстяные ткани и трикотаж, а шерсть грубошерстных овец используют для производства грубого  сукна, валевой обуви и вязанных изделий. Овцы отличаются от с/х жив-ых других видов- разносторонней продуктивностью. Основное значение овцеводства – производство шерсти, которая благодаря своей большой крепости, растяжимости, упругости, представляет собой незаменимое сырье для ковров,тканей и обуви. (Савхоз Ляховичи по разведению овец). Задача – создание племферм.

45. Понятие отрасли свиноводства.Значение свиноводства как важная отрасль животноводства определяется большим спросом на свинину, потребляемую в виде мсяа, ветчины, колбасный изделий и др. продуктов. Высокой скороспелостью и экономичекой эффективностью разведения свиней. Интенсификация отрасли будет обеспечиваться внедрением  поточной технологии, полноценным кормлением, использованием высокопродуктивных пород и типов свиней при чисто-породном разведении и гибридизации. Факторами влияющими на качество продукции явл: содержание и откорм свиней. Важным показателем откорма свиней явл: качество получаемой продукции, что также во многом зависит от условий кормлений и технологии корма. Виды откорма: мясной откорм(поросята в возрасте до 2,5 месяца), беконные откорм (специально откормленные молодые свинье), откорм до жирных кондиций используют взрослых маток и хряков.

48. Понятие отрасли  птицеводства , ее значение и задачи. Технология производства диетического мяса и яиц кур в РБ.

Птицеводство – одна из более эффективных отраслей животноводства . она обеспечивает потребителей диетическими продуктами питания (яйцо, мясо птицы). Легкую промышленность сырьем (перо, пух). По специальности и назначению птицеводческие хозяйства и фермы могут быть племенными, репродуктивными и товарными. Содержание организации производства продукции птицеводства в с/х предприятиях включает решение следующих задач: выбор специализации и назначения , размеров и размещения птицеводческих хоз-в и ферм, - способов содержания птицы и воспроизводства стада, организация труда и производственных процессов.

47. Понятие отрасли  коневодства в РБ, ее значение  и задачи.

Лошадь – универсальное  сельскохозяйственное животное, обладающее разносторонними свойствами, полезными  для человека. С начала нынешнего  века в связи с механизацией отраслей роль лошадей в экономической  и военной областях жизни государства  незначительна. Но, не смотря на то, что  коневодство сократилось, изменения  экономических условий в стране в настоящее время, внедрение  свободных рыночных отношений позволяет  рассчитывать на возрождение этой отрасли  животноводства до экономически значимой величины.

Социально-экономическую  значимость лошади обеспечивают универсальность  ее использования, высокая интенсивность  роста молодняка и нагула на пастбище, низкие затраты труда и материальных средств на единицу  продукта, высокая  биологическая ценность конины и  кобыльего молока. Основу коневодства  республики составляют четыре направления: племенное, спортивное, рабочепользовательное и продуктивное (мясное).

Среди факторов определяющих состояние коневодства, важнейшим  является развитие племенной базы отрасли, качественный состав используемых животных.

Следует отметить что в числе основных задач коневодства Республики Беларусь остается обеспечение породного улучшения массового коневодства колхозов, совхозов и других предприятий АПК. Второй задачей является совершенствование пород и увеличение производства лошадей, предназначенных для различного вида конного спорта и туризма.

49. Системы и  способы содержания КРС

В практике скотоводства применяются  разные системы и способы содержания и кормление коров. Привязное содержание – животные содержаться в стойловый период находятся на привязи в скотных дворах. в этом случае легче организовать индивидуальное кормление жив-ых,  проводить раздой животных, следить за здоровьем и упитанностью жив-ых.коров ежедневно выпускают на прогулку, ее полезно сочетать с подкормкой грубыми кормаи. В летний период скот на пастбище. на ночь и на время доения – корвы загоняются в спец. Помещение. Доят переносными аппаратами. Беспривязное осдержание-скот содержат без привязи в групповых секциях на глубокой подстилке. Рядом строят выгульное помещение. Рога надпиливают. благодаря этому способу у жив-ых повышается резистентность организма, увеличивается срок использования в хоз=ве. Доят елочкой и д.р. Стойловое и стойло-лагерное содержание -  при этом содержании скот летом находится в помещениях, а при стойло-лагерном – в летних лагерях. Пастбищное содержание – переводят скот на такое содержание постепенно, потому что у жив-ых могут возникнуть заболевания желудка. 

50. системы и  способы содержания кур  и  кормление

 

Существует две системы  содержания кур: выгульная и безвыгульная.При выгульной системе куры располагаются на в птичнике на насесте, при безвыгульном , куры содержаться в закрытом помещении в клетках.Выгульный тип дает возможность курице облучению ультрафиолетовыми лунами , вдыхать чистый воздух. , что способствуют нормальному развитию организма, без болезней.кроме того, при выгульном типе яйца кур отличаются более полным содержанием витаминов.Более интенсивным способом является клеточное- тоесть санитарно-бытовые нормы лудше, чище яйцо., облегчается контроль за курицами. Кормить кур нужно цельным зерном, мучной смесью. Кормить 3-4 раза в сутки .

52. понятие двигателя , его разновидности , система и механизмы.  Дайте понятие двигателя, его разновидности, системы и механизмы. Двигатель является источником механической энергии. На подавляющем большинстве автомобилей применяется двигатель внутреннего сгорания. Двигатель внутреннего сгорания — это устройство, в котором химическая энергия топлива превращается в полезную механическую работу. Автомобильные двигатели внутреннего сгорания классифицируются: По роду применяемого топлива: - легкие жидкие (газ, бензин), - тяжелые жидкие (дизельное топливо).

Бензиновые двигатели. Бензиновые карбюраторные. Смесь топлива с  воздухом готовится в карбюраторе или во впускном коллекторе при помощи распыляющих форсунок (механических или электрических), далее смесь подаётся в цилиндр, сжимается, а затем поджигается при помощи искры, проскакивающей между электродами свечи.

Бензиновые инжекторные Смесеобразование происходит путём впрыска бензина во впускной коллектор или непосредственно в цилиндр при помощи распыляющих форсунок (инжекторов).

Газовые двигатели. Двигатель  сжигает в качестве топлива углеводороды, находящиеся в газообразном состоянии.   Принципиальное отличие газовых двигателей от бензиновых и дизельных в более высокой степени сжатия. Применение газа позволяет избежать излишнего износа деталей, так как процессы сгорания топливовоздушной смеси происходят более правильно, благодаря исходному (газообразному) состоянию топлива.  Также газовые двигатели более экономичны, так как газ стоит дешевле нефти и легче добывается.

К несомненным преимуществам  двигателей на газе стоит отнести  безопасность и бездымность выхлопа. Дизельные двигатели 

По способу воспламенения: - от искры (бензиновые), - от сжатия (дизельные).

По числу и расположению цилиндров: - рядные,

- оппозитные, - V – образные, - VR – образные,

- W – образные.

Механизмы двигателя: - кривошипно-шатунный механизм, - газораспределительный  механизм.

Системы двигателя: - система  охлаждения, - система смазки, - система  питания, - система зажигания,

- система выпуска отработавших  газов.

51. квалификация  энергетических средств, применяемых  в с/х производстве 

 

Основой энергетики с/х является – трактор с двигателем внутреннего  сгорания. 

(колесные и гусеничные) тракторы обеспечивают выполнение  почти всех мобильных процессов  в полеводстве, садоводстве , овощеводстве. основные параметры тракторов и их конструкция определяется прежде всего требованиями с/х производства., которые постоянно расширяются. Для повышения эффективности с/х производства очень важным  является достижение оптимальной структуры энергетических средств по их мощности. Типичным является трактор с мощностью двигателя 30…65 кВт

 

56. Сельскохозяйственные  машины для внесения минеральных  удобрений.

Для рассеивания удобрений  по полю применяются машины с тарельчатыми разбрасывающими устройствами. Наибольшее распространение получили с дисковыми (1-РМГ-4; РУМ-8; КСА-3; и т.п.) и пневматическими (АРУП-8, РУП-8) устройствами.

53. с/х машины  для поверхностей, основной , специальной обработки почвы.

 

Все почвообрабатвающие машины можно разделить на 3 основные группы:

  1. машины для основной обработки почвы (плуги, чизельные орудия,плоскорезы)
  2. 2. Машины для поверхностной (предпосевной, мелкой)обработки почвы:

Культиваторы для сплошной обработки , бороны, катки, лущильники , фрезы , комбинированные агрегаты.

  1. Машины для ухода за посевами: пропашные культиваторы, сетчатые бороны, ротационные мотыги и бороны, подкормочные приспособления к культиватором.

Почвообрабатывающие машины классифицируются:

По назначению, по способы  агрегатирования, по способу использования энергии рабочими органами, по виду тяги.

54.Посевные с/х  машины (СЗ-3,6;СПУ-6 и др.) и их классификация.

Системой машин предусмотрена  борльшая работа по созданию новой и совершенствованию имеющейся посевной и посадочной техники. Так, сеялки СЗ-3,6заменяются шеренговыми бессцепочными секционными зернотуковыми сеялками точного высева .Агругаты будут снабжены устройством для контроля высева, что позволит проводить сев одному трактористу.

По назначению сеялки делятся  на зерновые, зерновые  с приспособлениями для высева минеральных удобрений, семян трав и других культур.

По способу посева сеялкимогут быть рядовыми,узкорядными,  гнездовыми, квадратно-гнездовыми, пунктирными (точного высева) и разбросными.

По способу соединения с трактором различают навесные. Полунавесные и прицепные сеялки.

Зернотуковая сеялка СЗ-3,6 является современной базовой универсальной  рядовой прицепной посевной машиной, высевающей зерно и минеральные  удобрения (гранулы).

55. рабочий процесс  картофелесажалки КСМ-4(6).

Картофелесажалка КСМ- 4 после  заезда агрегата в борозду маркер опускается системой трактора в рабочее  положение, а загрузочный бункер на землю. Самосвал задним ходом подъезжает вплотную к задней стенке бункера, поднимает  кузов и картофель самотеком  поступает в загрузочный бункер заполняя его.затем самосвал опускает кузов и отъезжает , а загрузочный бункер картофелесажалки поднимается в рабочее положение гидросистемой трактора . картофель самотеком поступает в осн. бункер. После заезда агрегата в борозду сажалка и маркет опускаются гидросистемой в рабочее положение, а загрузочный бункер – на землю. После загрузки трактор трогает агрегат с места и карофель из основного бункера при помощи встряхивательных створок попадает постепенно в землю

57. Сельскохозяйственные  машины для внесения органических  твердых и жидких удобрений.

 Прицеп – разбрасыватель  органических минеральных удобрений  ПРТ – 10, машина для внесения  жидких удобрений типа МЖТ  – 10, ключи, плакаты, металлическая  линейка.

Машины для внесения органических удобрений разделяются на разбрасыватели для внесения рассыпных (навоз, торфокрошка, торфонавозно – минеральные смеси) ПРТ – 10, ПРТ – 16, РОЦ – 5, РТО – 5 и т. д. и жидких удобрений типа МЖТ – 10, МЖТ – 16, МЖТ – 3,6 и т. д.

Жидкие органические удобрения  вносят путем распределения поверхностно или внутрипочвенно с помощью подкормочных рабочих лап или других приспособлений. Используют для этих целей разбрасыватели жидких удобрений РЖТ – 4, РЖТ – 8, РЖТ – 16, ЗЖВ – Ф – 3, МЖТ – 10, МЖТ – 16 и др.

58 Сельскохозяйственные  машины для заготовки сена.

Для скашивания трав используют навесные пальцевые косилки КС-Ф-2,1Б, ротационные КРН-2,1, а также косилка-плющилки прицепные КПРН-3.0А и самоходные типа КПС-5Г, косилки-измельчители  непрямоточные типа КРП-Ф-2 «Рось-2,0» и ппрямоточные типа КРУ-1,5. Для ворошения трав и сгребания их в валки используют грабли-ворошилки ГВР-6,0Б,ПН-600,ГВК-6А,ВЦН-Ф-3 и др. Для прессования сена из валков используют пресс-подборщики для образования рулонов (ПР-Ф-750, ПРП-1,6) и тюков (ППЛ-Ф-1,6). При заготовке сена в рассыпном виде и копнением применяют подборщик-полуприцеп ТП-Ф-45, ТП-Ф-25, универсальные навесные погружчики-копновозы ПКУ-0,8, КУН-10 и фронтальные погрузчики типа ПФ-0,5Б и ПКС-1,6.

59-60 Сельскохозяйственные  машины для заготовки сенажа  и силоса.

Для кошения или подбора, измельчения и погрузки в транспортные средства свежей или провяленной  зеленой массы применяют самоходные кормоуборочные комбайны КСК-100Б,КСК-100А-1, ЯСК-170,У-281С, «Полесье» (3000,700), «Дон» (680,750), прицепные-ПН-400 «Простор», КИР-1,5А2, ИР-1,5, СКР;КРП-Ф-1,5, КРУ-1,5;КПР-1,5; «!Енисей-720» и др., а также силосоуборные комбайны КСС-2,6.

62 Рабочий процесс жатки  ЖВН-6.

При раздельной уборке зерновых для скашивания хлебной массы  и укладки ее в валки применяются  валовые жатки одна из них ЖВН-6А. Она агрегатируется  с самоходными комбайнами . Она может использоваться в качестве прокосчика. Жатка состоит из платформы режущего аппарата мотовила ступенчатого ременно-планчатого транспортера привода рабочих органов гидравлической системы. Привод рабочих органов жатки осуществляется цепной передачей от верхнего вала наклонной камеры комбайна. Во время движения жатки по полю эксцентриковое мотовило после среза укладывает стебли на ременно планчатый транспортер, который выносит их за пределы жатки и сбрасывает их на стерн. При этом образуется валок, где стебли дозревают и высыхают, после чего подбираются комбайном с подборщиком и обмолачиваются.

 

 

 

 

70. Последовательность комплект. МТА. Машиинно тракторн. агрегаты комплект. из машин входящ. в машин. трактр. парк. состоящих из тракторов различн. моделей прицепов, навесных, полунавесных, и самоходных с/х машин. Состав моторно трактр. парка подбирают для каждого предпр. так чтобы добиться получен. плановых объемов продукц.при наименьших затратах труда и материальн. ресурсов. трактор марки Тракторы Т-150 Т150-К К-701 выполняют одновременно несколько операций (это культивация посев, внесен. удобрение, прикатывание). К основн. показателям относят: тип трактора, класс тяги, расчетные скорости движения вперед и назад, расчетн. тяговые усилия на различн. передачах , давление на почву, тип двигателя , размеры шин, давление воздуха и тд.

61 работа АВМ-1,5 для приготовления травяной муки.

Сырьем для изготовления травяной муки является молодая зеленая трава  люцерны, клевера, эспарцета, кормового  люпина и злаково-бобовых смесей. Для этой цели бобовые травы убирают  в фазе бутонизации, а злаковые - в начале колошения. Искусственная сушка позволяет избежать потерь ценных по питательности листочков растений, которые при обычной уборке на сено Свежесрезанную измельченную траву превращают в травяную муку агрегатами АВМ-0,4А, АВМ-0,65, АВМ-1,5 и др. Для производительной их работы стебли травы должны иметь длину 1-2 см, то есть травы целесообразно убирать косилками-измельчителями типа КУФ-1,8, КИР-1,5Б. 

для искусственной сушки  трав с последующим приготовлением муки оснащен топкой, отопительной аппаратурой, транспортером зеленой массы, сушильным барабаном, циклоном сухой массы, дробилкой и циклоном с системой отвода травяной муки. Агрегат снабжен восемью электродвигателями общей мощностью 63 кВт и пультом управления.  

Все узлы агрегата смонтированы на общей раме, опирающейся на четыре пневматических колеса.

Топка представляет собой  пустотелый цилиндр с двойными стенками. К передней части топки присоединена топливная аппаратура, которая служит для подогрева, распыления и сжигания топлива. Задняя сторона топки при помощи уплотнительного кольца соединена с вращающимся сушильным барабаном. В топке сжигают мелко распыленный мазут или дизельное топливо. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

63. Опишите рабочий процесс зерноуборочной машины

Для уборки зерновых, крупяных масленичных культур и семенников, трав сельскому хозяйству поставляются СК-5 нива, СК-6 колос, СКП-5 нива, и др. Основными узлами самоходного комбайна являются; жатка с мотовилом и  наклонной камерой, подборщик, молотилка, копнитель, ходовая часть, двигатель, гидросистема, электрооборудование, бункер зерна с выгрузным шнеком и  органы управления. Самоходный зерноуборочный комбайн состоит из рамы, опирающейся  на мосты ведущих и управляемых  задних колес. На раме расположены молотильно- сепарирующие рабочие органы, транспортирующие, бункер для зерна, двигатель , механизмы привода,  кабина с органами управления, узлы гидросистемы и электрооборудования. Спереди шикарно закреплена жатвенная часть, а сзади может быть копнитель для соломы или измельчитель. Существует два способа уборки комбайном зерновых; однофазный – прямое комбайнирование и двухфазный – раздельное. При первом способе комбайн скашивает стебли обмолачивает их очищает зерно и собирает солому в копны. При втором способе хлеб сначала скашивают жаткой и укладывают его в валки для просыхания и дозревания. Затем вдоль валков проходит комбайн с подборщиком. Комбайн подбирает валки обмолачивает их очищает зерно а также собирает солому с половой в копны.

64. С/х машины для послеуборочной обработки зерна(очистка , сортировка сушка)

Зерноочистительные машины:1)предварительной  очистки ,(МПО-50, ОЗЦ-25).2)первичной очистки, (МЗС-20, ЗВС-20).3)вторичной очистки,(МС-4,5)

 Зерносушки малой производительности:1)колонковые(СЗК-8)

Оборудование для сушки  и режимного хранения зерна семенного  назначения :1) карусельная зерносушкаСКУ-10.2)установка для досушивания и режимного хранения зернаУДЗ-1200

Зерносушилки средней  производительности: 1)шахтные модулныеСЗШР-8, СШЗР-16.

Зерносушилки высокой  производительной очистки  могут  обрабатывать свежеубранный ворох  с влажностью до 40% и содержанием  сорной примеси до 20% в том числе  с содержанием соломистой примеси  до 50% . В результате этой очистки  должно удалиться не менее 10% сорной примеси , включая и соломистую примесь. Бункерные сушки предназначены для сушки зерна с влажностью менее 25% представляет собой цилиндрическую конструкцию из 2 сушительных камер.Внутри сушилки имеются 2 инвенторные зоны , которые предоставляют собой полочки, благодпря им зерно в сушилке перемешивается . Производится 5 т/час.Для зазделения зернового материала могут быть использованы специальные машины которые производят азделения на фракции по аэродинамическим свойствам, удельному весу , характеру поверхности и тд.Венторешётные машины разделяют зерновую массу на основную культуру и фуражную фракцию.Машина К-531 предназначенна для подготовки семян зерновых,зернобобовых, маслянных культур и семян трав к посеву.

65.Способы удорки зер. Культур и агротехническия требования, предявляемые к уборке.

Сущесвует 2 способа уборки кодомбайном зерновых: однофазный- прямое комбайнирование и двухфазный- раздельное койбайнирование. При первом способе комбайн скашивает стебли, обломачивает их, очищает зерно и собирает солому в копны. При втором способе хлеб сначала скашиваю сжаткой и укладывают его в волки для просыхания и дозревания. Комбайн подбирает волки, обмолачивает их и очищает зерно, а так же собирает солому с половой копны. Скашивание хлебной массы в волки начинают в фазе начала восковой спелости зерна,  когда его вялость составляет 35-38%. Подбирают и обмолачивают волки при влажности зерна 15-18%.  Прямым комбайнированием  убирают хлебную массу, когда зерно достигает конца восковой спелости и его влажность составляет  18-20%. При скашивании в волки следует оставлять прочную стерню, способную удержать волок.  Система машин для уборки зерновых культур включает в себя : жатки для скашивания в волки , в комбайны для скашивания хлебной массы или подборки волков, обмолота, сепарации зерна и сбора соломы в обычно или измельчённом виде, транспортные средства, в лукуши или большеобъёмные тележки для вывоза соломы: стогометатели или скирдооформители : машины послеуборочной обработки зерна.

66. Способы уборки  картофеля , рабочий процесс картофеле уборочного камбайна.

Признаками зозревания яв-ся подсыхание ботвы . За 5-6 дней до начала уборки здоровую ботву скашивают с помощью ботвоудаляющих машин(КИР-1,5Б) и силасуют. Ботву поражённую фитофторой, скашивают, удаляют с поля и сжигают. Для уборки картофеля применяют картофеле копатели , комбайны. Наиболее широко применяется по точной технологии уборки , когда клубни от комбайна поступают на сортировальный пункт, где их разделяют на 3 фракции: крупную, мелкую и семенную. На тяжёлых и влажных почвах  применяют раздельную уборку. Картофелекопателем-валкоукладчиком клубни выкапывают с 2 рядков с укладкой их в волки. После подсушивания клубни подбирают комбайном и отправляют на сортировальный пункт.

67. С/х машины для уборки сахарной свеклы. Сахарная свекла – одна из важнейших технических культур в нашей стране. Она является основным сырьем для производства сахара, а ее отходы (ботва, жом, патока) – дополнительный корм для животных.Для уборки используют ботвоуборочные машины, очистители  головок корнеплодов и корнеуборочные машины

Для погрузки корнеплодов  из куч в транспортные средства предназначены  свеклопогрузчики .Машина БМ-6А предназначена для срезания ботвы сахарной свеклы. Машина одновременно срезает ботву с шести рядков, собирает её и загружает в транспортное средство. Она работает в комплексе с корнеуборочными машинами КС-6Б и РКС-6.Машина БМ-4 предназначена для уборки ботвы сахарной свеклы с междурядьем 60 см и работает в комплексе с корнеуборочной машиной РКС-4. По устройству и процессу работы аналогична ботвоуборочной машине БМ-6А, но убирает корнеплоды с четырех рядков.Двух вальные очистители ОГД-6 и ОГД-4 головок корнеплодов используют для удаления остатков ботвы из междурядий и с головок корнеплодов сахарной свеклы при повышенном срезе ее ботвоуборочными машинами соответственно БМ-6А и БМ-4.

68.Понятие МТА, их классификация. МТА это соединение источника энкргии (трактора) с рабочисми машинами . По способу соединения машин с трактором: различ. прицепные , полунавесные, навесные, и смешанные. по числу одновременно выполням. опрец. агрегаты могут быть: однородн. или комплексные, выполняющие 2-3 или несколько операций. Класиф. МТА по следующим основным эксплуатационным признакам: по способу производительности работ: мобильные,стационарные, стационарно-передвижн. по способу соединения рабочих машин с машиной двигателя: прицепные навесные , полунавесные. по способу привода рабочих органов: от двигателя машины, от собственного двигателя и от опорно приводных колес. по составу рабочих машин и числу одновременно выполняемых технол.операц: однороднве, косплексные, комбайновые, универсальные. по числу машин в огрегате: одно и много машинные. по виду выполняемых работ - это уборочные, пахотные, транспортные и од.

69. Понятие производительности МТА и пути ее повышения. Производ МТА определ. объемом выполнен. работы установлен. кач-ва в единицу времени.В зависимости от промежутка времени производительность чаще бывает сикундной,часовой, сменной, дневной. Производительность -один из важнейших технико- экономических показателей использования МТА от которого зависит эффективность всего с/х производства. Повысить эффективность использования МТА означает увеличить их производительность и снизить удельные затраты времени расхода топлива и средств на единицу выполненной работы. Эффективности использования МТА способствуют определённые факторы: выбор оптимальных вариантов технологий, тщательное выполнение каждой технологической операции, актуальное выполнение технологических операций сева, внесения удобрений, защита растений, уборка урожая и т.д.повышение урожайности с/х культур благодаря интесификации технологий.Снижению потерь урожая благодаря правильному подбору и организации использов. всего комплекса уборочных машин.

71. С/х машины для защиты с/х растений. Для хим. защиты растен. от вредит. и болезней использ. различ. машины: оприскиват. опыливатели, протравливат., аэрозольн. генераторы, фумегация. Для нанесен. на с/х растен. жидких пестицидов примен. опрыскиват. По назначен делятся на специальн(для обраб. одной культ. и универсальн. для различн. культ.).Опыливатель -с его помощ. обрабат. сады виноградники полевые культ. Протравливатель-примен. для обработки семян пестицидами чтобы уничтож.возбудит. болезни семян. протравлив. семена сухим, полусух., и мокрым способом.Аэрозольн. генерат. предназн. для борьбы с вредными насеком. и клещами в садах теплицах, полев. культур, животнов. помещениях.Фумегация-это обработка почвы и растен. быстроиспаряющ. и сильнодействующ. ядами, котор. убивают вредители растений.они бывают почвенные (для внесн. в почву) и палаточные(для обработки кустарник.и деревьев.)

72 Виды топлива и смазочных материалов..В с/х используют виды топлива Бензин и дизельн. топливо два основн. нефтепрод. используемых в двигателях внутреннего сгорания с/х машин. Бензин- это продукт переработки нефти представл. собой горючее с низкими детонационными характеристиками. АИ-92 и АИ-95 Дизельной топливо это жидкий продукт использующийся как топливо в дизельном двигателе. Моторное масло состоит из двух видов компонетов: базовые масла и функциональные присадки котор. добавляют к основе в небольшом количестве для улучшения различных характеристик- антиокислитиленых и антикорозионных. В зависимотси от того какое горючее используется в двигателе маторные масла делятся на:бензиновые, моторные, универсальные. Гидравлическое масло служит для передачи механической энергии от источника к точкам применения с изменением направления или значения приложенных сил. трансмисионные масла, консистентные смазки, жировые солидолы, смазки.

76. Механизация  доения коров и первичной обработки  молока.

В целях сохранения молока в свежем виде в период доставки  потребителям его подвергают первичной  обработке непосредственно на фермах. Эта обработка включает следующие  технологические операции: фильтрование, охлаждение, хранение, учет. Цель технологических  операций по переработке молока - изменить его исходные свойства и получить питьевое молоко, сливки, творог, масло, сыр и др. продукты. Технологическая  схема первичной обработки молока и комплект оборудования для ее реализации зависят от способа доения и типа доильных установок, размера и планирования ферм. При доении коров в молокопровод (установки АДМ-8, АДС-100, АДС-200, УДА-8, УДА-16, УДБ-8) первичная обработка  молока осуществляется в потоке в  процессе доения. Основное назначение любой технологической линии  первичной обработки – получение  цельного и питьевого молока.

 

73.Механизация  навозоудаления в животноводстве.

На фермах крупного рогатого скота в зависимости от их вида, размеров и технологии содержания животных применяются механические, пневматические и самотечные  способы удаления навоза.

При механических способах для  удаления навоза из животноводческих помещений используют наземные и  подвесные дороги,скребковые и скреперные транспортеры, а для удаления навоза с выгульных площадок и из помещений при беспривязном и боксовом содержании скота- бульдозерные навески.

Пневматические способы  удаления навоза из животноводческих помещений основаны на применении  энергии сжатого воздуха(пневматики), создаваемого компрессорами, входящими в комплект установок.

В самотечных системах удаления навоза гидросмывом используется минимальное число механизмов (при наличии щелевых полов).Эти системы применяют как при привязном, так и при беспривязном содержании скота.

Скребковые транспортеры ТСН-160 служат для удаления навоза пр  привязном содержании животных.

Для удаления навоза из свинарников  используют скребковые транспортеры, гидросмыв и скреперные установки УС-15.

Гидросмывом навоз смывают с пола при помощи обычного шланга, подсоединяемого к водопроводу.Навоз поступает через трубы и отверстия в навозохранилище.

74.Механизация  кормоприготовления и раздачи кормов в животноводстве.

Различают механические, химические, тепловые и биологические способы  приготовления и подготовки кормов. Их применяют раздельно и в  сочетании- соответственно выбраннойтехнологии.

К механическим способам кормоприготовления относятся измельчение, плющение, смешивание, дозирование. Химические способы связаны с использованием для приготовления некоторых видов кормов химических веществ(соляной кислоты, известкового молока, щелочей).Тепловые способы сводятся к обработке кормов теплом, подводимым к продукту в определенном для данной технологии виде .Биологические способы заключаются в воздействии на корма различных микроорганизмов и ферментов.

Все эти способы имеют  общую цель – сделать корм более  питательным, полезным и вкусным, чтобы  обеспечить полнее его поедание животными.

Существуют кормоцехи  для приготовления полнорационных кормосмесей из различных компонентов рациона без термической, химической и биологической их обработки.

Агрегат АВМ предназначен для искусственной сушки травы,дробления ее в муку и затаривания.Оборудование ОПК-3 предназначено для гранулирования и брикетирования кормов.Электромагнитный сепаратор А1-ДЭС предназначен дляизвлечения и удаления металломагнитных примесей из зерна перед его измельчением. Безрешетная дробилка

 ДБ-5 предназначена для измельчения фуражного зерна нормальной и повышенной влажности, используемого при кормлении животных  различного вида и возрастных групп. Дробилка ДПО-20 предназначена для измельчения очищенных отметаллических включений пищевых отходов. Измельчитель-смеситель ИСК-3 перерабатываетсолому любой влажности, а также веточный корм.Измельчителькормов»Волгарь-5» предназначен  для равномерного измельчения всех видов сочных и грубых кормов.

75. Механизация  водоснабжения  на фермах и  комплексах.

Для целей водоснабжения  используют как поверхностные, так  и подземные источники воды. Поверхностные  подразделяются на естественные( реки, озера) и искусственные ( пруды, каналы, водохранилища), а подземные на грунтовые и межпластовые (напорные и безнапорные) и артезианские. Тип водозаборного сооружения определяют в зависимости от вида источника. Для получения воды из поверхностного источника устраивают береговые, а их подземных – шахтные и буровые колодцы. Для добывания подземных вод с глубины до 40 м применят шахтные колодцы, а с глубины до 150 м – буровые. Для добывания подземных грунтовых вод устанавливают шахтные колодцы, а межпластовых - буровые. Насос представляет собой устройство, обеспечивающее  давление и непрерывную подачу воды. Вид применяемых насосов обусловлен производственной необходимостью. Так в системах первичной обработки и переработки молока используют центробежные, диафрагменные, плунжерные и винтовые насосы в системах приготовления и транспортирования кормовых жидких смесей – центробежные  и шестеренчатые, а в системах навозоудаления – центробежные и шнековые. Для водоснабжения животноводческих ферм применяются центробежные, вихревые и струйные насосы, для водоснабжения животных в условиях пастбищ – центробежные, винтовые и вибрационные, а из простейших – ленточные и шнуровые водоподъемники. В системах водоснабжения насос является главным элементом насосной станции.

 


Информация о работе Шпаргалка по "Сельскому хозяйству"