Организация раздачи кормов ИСРК-12

введение

 

Улучшение продовольственного обеспечения  населения Республики Беларусь может быть достигнуто только на основе дальнейшего развития агропромышленного комплекса и прежде всего такой его отрасли, как животноводство, на долю которого приходится более половины объёма валового производства сельского хозяйства. Однако до настоящего времени эта отрасль остаётся наименее механизированной и весьма ресурсоёмкой.  Если все ресурсы, используемые для производства продукции животноводства (корма, нефтепродукты, электроэнергия, металл в виде машин и оборудования и др.) согласно методике академика М.М. Севернёва [1] перевести в энергетический эквивалент, то на получение центнера молока расходуется 83...93 кг условного топлива, центнера свинины - 465...512 кг, говядины - 460...530 кг. При сложившейся структуре поголовья совокупный расход энергоресурсов по республике с учётом кормов составляет около 7 млн. тонн условного топлива в год. Наиболее ресурсоёмким процессом является приготовление и раздача кормов. В зависимости от вида продукции на этот процесс приходится от 60 до 80% общего ресурсопотребления [2,3]. Если учесть, что удельный вес кормов в себестоимости продукции животноводства составляет 60-70%, то становится очевидной важность поиска наиболее эффективных технологических схем их приготовления и раздачи.

Одним из путей решения этой проблемы является использования сбалансированных по питательной ценности кормовых смесей, стимулирующих процессы пищеварения у животных и сокращающих расход кормов на 20-25%, так как в этом случае исключается возможность выборочного поедания отдельных видов кормов животными.

       Преимущества кормления полнорационными кормосмесями обусловили распространение в Западной Европе широкого спектра смесителей-кормораздатчиков. Выполняя функции  «кормоцехов на колёсах», мобильные смесители-кормораздатчики обеспечивают комплексное решение проблем приготовления, транспортировки и раздачи кормов без дополнительных затрат на строительство капитальных кормоцехов и приобретения специального оборудования [4]. Применение многофункциональных смесителей-кормораздатчиков позволяет получать питательные кормовые смеси путём разрыхления, частичного измельчения и перемешивания кормовых компонентов с различной степенью содержания влаги (силоса, сенажа, сена, соломы, корнеплодов, кормовых добавок и пр.) Весовое дозирование вводимых компонентов рациона, обеспечивающее точное соблюдение заданной рецептуры, достигается благодаря использованию электронного взвешивающего устройства.

Однако, опыт практического использования указанных машин показал, что некоторые элементы конструкций требуют усовершенствования (модернизации) и доработки. Поэтому целью дипломного проекта является: разработка малозатратной технологии производства молока на ферме ОАО «Фирма «Кадино» Могилевского района, Могилевской облости, с усовершенствованием доильных залов «Елочка».

В основу технологической части  проекта положен беспривязный способ содержания животных, обеспечивающий свободное перемещение животных по помещению, что благотворно сказывается на общем состоянии животных.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ПРОИЗВОДСТВЕННО – ТЕХНИЧЕСКАЯ

                                           ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

 

Коммунальное унитарное сельскохозяйственное предприятие ОАО «Фирма «Кадино» Могилевского района, Могилевской облости расположено в 10 км от районного центра г. Могилев.

 ОАО «Фирма «Кадино» занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур, картофеля, овощей и развитым молочным животноводством.

 В состав хозяйства входят два производственных участка по растениеводству, Четыре молочно-товарных ферм и машинно-тракторный комплекс, где среднегодовое поголовье коров составляет 1769 голов.

В 2009 году удельный вес отрасли животноводства в структуре товарной продукции составил 57,9 %, в том числе мясо КРС в живой массе – 22,8 %.

Среднегодовая численность работников – 175 человек.

Планируемое поголовье на 1.01.2011 год – 1769 голов.

Среднесуточный  привес молодняка КРС – 550 грамм.

Валовое производство молока – 3435 тонны.

Себестоимость 1 тонны живой массы КРС – 4235 тыс. руб.

Планируемая цена реализации 1 тонны мяса КРС  – 3625 тыс. руб.

План  – прогноз рентабельности производства – 0,001 %.

Анализ  производственно – финансовой деятельности за 2009 год:

Себестоимость 1 тонны молока – 550 тыс. руб.

Себестоимость 1 тонны привеса молодняка КРС – 2800 тыс. руб.

Прибыль хозяйства составила 3,0 млн. руб.

Уровень рентабельности производства составил – 0,001 %.

Для дальнейшего улучшения финансового  положения в хозяйстве необходимо добиться снижения затрат на производство продукции животноводства и растениеводства.

Хозяйство расположено в зоне благоприятных  климатических условий, где могут  производиться все сельскохозяйственные культуры данной зоны.

Климат района, в котором расположено хозяйство, умеренно – континентальный, сравнительно теплый летом и умеренно холодный зимой. Среднегодовая температура воздуха + 5…+ 9ºC. Самый холодный месяц в году – январь, среднемесячная температура воздуха – 6,5ºC, наиболее теплый – июль, среднемесячная температура + 19,2ºC.

Продолжительность вегетационного периода  с температурой воздуха свыше 11ºC длится 120 дня, что соответствует требованиям к теплу основных сельскохозяйственных культур, возделываемых в хозяйстве. Пастбищный период длится около 132 дней.

Господствующий ветер северо-западный, несущий значительное количество атмосферных осадков.

Среднегодовое количество осадков  составляет 665 мм. За вегетационный период выпадает 340 – 450 мм.

Почвообразующие породы – дерново-подзолистые и суглинок. Качественная оценка с.-х. угодий характеризуется следующими данными: сельскохозяйственные угодья – 25 балла, пашня - 25 балла, сенокосы и пастбища – 25 балла.

 

1.1. Организационно – экономическая характеристика хозяйства

 

ОАО «Фирма «Кадино» является средним сельскохозяйственным предприятием Могилевской облости.

Данные, позволяющие судить о размерах, структуре и использовании  земельного фонда, представлены в таблице 1.1.

 Таблица 1.1.

Землепользование хозяйства

Вид угодий	Годы			Структура землепользования, 2011 г %
	2009	2010	2011
Общая земельная площадь, га	8450	8450	8450	100
В том числе с.-х. угодий, га	6428	6428	6428	76,1
Из них: пашня, га	2817	2817	2817	33,3
Сенокосы, га	3201	3201	3201	37,9
Пастбища, га	398	398	398	4,7
Сады, га	12	12	12	0,1
Прочие земли, га	2022	2022	2022	23,9

 

Анализируя таблицу 1.1, можно сделать вывод о довольно высоком показателем распаханности – 76,1 %. Балл пашни – 25; балл с/х угодий – 25.

Для анализа эффективности функционирования хозяйства проанализируем ряд показателей уровня производства путем сравнения по годам. Показатели экономической эффективности представлены в таблице 1.2

Рассматривая показатели таблицы 1.2, можно отметить, что плотность  КРС на площадь сельскохозяйственных угодий из года в год увеличивается, при этом растет производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Таблица 1.2.

Показатели экономической эффективности  использования земли. Уровень производства.

Показатели	Годы
	2009	2010	2011
На 100 га с/х угодий:
крупного рогатого скота, гол.	27,1	28,3	29,5
в том числе коров, гол.	16	17,8	18,1
Всего скота, гол.	1703	1761	1849
Молока, ц.	2120	2430	2656
Мяса (в живом весе), ц.	105	123	133
Валовой продукции (в  сопост. ценах), млн. руб.	4380	4710	5456
Товарной продукции, млн. руб.	3420	3920	4358
Прибыли, млн. руб.	-723	-691	3
На 100 га пашни зерна, ц.	49,7	55,8	61,6
Стоимость основных производственных фондов на конец года, млн. руб.	15230	16745	22706
В том числе на 100 га с/х угодий, млн. руб.	236,9	260,5	353,2
На 1 среднегодового работника, млн. руб.	96,4	106	147,7

 

О специализации ОАО «Фирма «Кадино» можно судить по данным таблицы 1.3.

 

 

 

Таблица 1.3.

Основные показатели специализации  хозяйства

Отрасль производства	Товарная продукция		Валовая продукция
	На сумму млн. руб.	% к итогу	На сумму, млн. руб.	% к итогу
1	2	3	4	5
Растениеводство (всего)	874	20	2771	50,7
В т.ч. зерновые и зернобобовые	299	6,8	1130	20,7
Технические, из них: рапс	207	4,7	344	6,3
овощи открытого грунта	196	4,4	206	3,7
Картофель	172	3,9	186	3,4
Животноводство (всего)	3484	80	2685	49,2
В т.ч. молоко	3020	69,2	2267	41,5
Говядина	464	10,6	418	7,6
Итого	4358	100	5456	100

 

Из таблицы 1.3 видно, что ОАО «Фирма «Кадино» специализируется на производстве молока (на их долю приходится 69,2 % всей товарной продукции).

В растениеводстве наибольший удельный вес в валовой продукции занимают зерновые и зернобобовые культуры (20,7 %), что позволяет обеспечить животноводство концентрированными кормами собственного производства.

Размер посевных площадей и урожайность  сельскохозяйственных культур представлены в таблице 1.4.

Таблица 1. 4.

Размер посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур

Культура	Посевные площади, га				Урожайность, ц/га
	Годы			Структура 2011 года	Годы			В среднем за 3 года
	2009	2010	2011		2009	2010	2011
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.Зерновые и зернобобовые (всего)	1968	1816	1650	25,7	21,3	22,5	16,7	20,2
в том числе: озимые	1013	890	523	8,1	21,5	23,5	13,7	19,6
Яровые	905	826	1027	16,0	23,8	25,5	18,2	22,5
Зернобобовые	50	100	100	1,6	18,2	19,4	18,2	18,6
2. Рапс	160	300	460	7,2	12	13	11	12,0
3.Картофель	40	40	40	0,6	85,0	103	96,5	94,8
4.Овощи открытого грунта	56	56	56	0,8	87	90	91	89
5. Кормовые (всего)	4204	4216	4222	65,7	—	—	—
в том числе:
Кукуруза	200	230	250	3,9	125	180	150	151,7
Травы многолетние	405	387	373	5,8	110	120	101	110,0
Улучшенные сенокосы и пастбища	3599	3599	3599	56,0	90	95	84	90,0
Всего посевов	6428	6428	6428	100	—	—	—	—