Контрольная работа по " Электро фиксации доения коров и первичной обработке молока"
Контрольная работа, 27 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной курсовой работы является изучение технологии машинного доения.
Задачи:
— изучить строение вымени;
— изучить физиологию процесса образования и отдачи молока;
— рассмотреть технологию машинного доения;
— рассмотреть особенности первичной обработки молока.
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………...……3
1. Строение вымени………………………………………………………………5
1.1. Рост и развитие молочной железы…………………………………………..5
1.2. Емкостная функция молочной железы……………………………………...8
2. Физиология процесса образования и отдачи молока……………………….10
2.1. Образование молока и его регуляция……………………………………...10
2.2. Физиология выведения молока в процессе доения……………………….11
3. Технология машинного доения коров………………………………………...13
3.1. Машинное доение коров……………………………………………………13
3.2. Аппараты и установки для доения коров………………………………….16
3.3. Оптимизация режима доения коров……………………………………….17
4. Первичная обработка молока………………………………………………..20
4.1. Санитарные правила получения доброкачественного молока…………...20
4.2. Первичная обработка молока на ферме……………………………………21
Заключение……………………………………………………………………….25
Список использованной литературы…………………………………………..27
Файлы: 1 файл
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.docx
— 75.02 Кб (Скачать файл)
Список использованной литературы:
1. Арзуманян Е.А. Животноводство. - Москва: Агропромиздат. - 1991г. – 512с.
2. Борисенко
Е.Я. Разведение
3. Букин В.Н. Животноводство. – Москва: Агропромиздат. – 2002г. – 400с.
4. Бушуева И.Г.
/Новое в технике и технологии
производства молочных
5. Гасанов А.Г.
Резервы увеличения
6. Георгиев Р.К. Скотоводство. – Москва: Колос. – 2000г. – 504с.
7. Гиоргиевский
В.И. Физиология
8. Гранкин Н.Н. Животноводство. – Москва: Колос. – 1999г. – 646с.
9. Дмитриев
Н.Г. Разведение
10. Дубинин Н.П. Скотоводство. – Москва: Колос. – 2003г. – 450с.
11. Дунейко А.А.Животноводство. – Москва: Агропромиздат. – 2003г. – 352с.
12. Елисеев А.П. Анатомия
и физиология
13. Захаров А.Ф. Резервы увеличения молока и молочных продуктов. – Москва: Агропромиздат. – 2000г. – 350с.
14. Колотилова А.И.Резервы увеличения молока и молочной продукции. – Москва: ДИС. – 2004г. – 358с.
15. Костин А.П. Физиология сельскохозяйственных животных. - Москва: Агропромиздат. - 1998г. – 512с.
16. Косторнов Н. Н. /Экономические
аспекты развития молочного
17. Кравченко В.Ф. Скотоводство. – Москва: Колос. – 2002г. - 540с.
Стр.