Питание и здоровье человека
Реферат, 27 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание с первых дней жизни, а также от режима питания. Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ “сжигается” (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия. Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т.д.) и особенно для выполнения физической работы. Кроме того, в организме постоянно протекают созидательные, так называемые пластичные процессы, связанные с формированием новых клеток и тканей. Для поддержания жизни необходимо, чтобы все эти траты организма полностью возмещались. Источником такого возмещения являются вещества, поступающие с пищей.
Содержание работы
Введение ……………………………………………………………………2
Роль белков в питании…………………………………………………….3
Роль жиров и углеводов в питании………………………………………4
Роль витаминов в питании…………...……………………………………6
Роль минеральных веществ в питании…………………………………..6
Роль воды в питании……………………………………………………….7
Режим питания……………………………………………………………..7
Роль пищи в сохранении здоровья………………………………………9
Заключение……………………………………………………………….12
Использованные материалы………………
Файлы: 1 файл
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.docx
— 37.65 Кб (Скачать файл)
Использованные материалы.
- МАЛАХОВ Г. П. «Целительные силы» , СПб., 1994 ·
- ПЕТЛЕНКО В. П. «Валеология человека» , Минск, 1996
- Подшивки журналов «Домашний очаг» , «Крестьянка» , «АиФ-Здоровье» ·
- Хитров Н. К. «Ваш дом–для вас» , М., 1995
- Брехман И. И. «Введение в валеологию–науку о здоровье» , М., Наука, 1987
- Валеология–сборник научных трудов, №1, СПб., Наука, 1993