Реакторы с иммобилизованными клетками
Реферат, 05 Декабря 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Большинство современных биореакторов представляют собой ферментеры для периодического культивирования с перемешиванием. Однако проблема иммобилизации клеток тесно связана с непрерывным культивированием. Кроме того, в ферментерах с перемешиванием частицы с иммобилизованными клетками часто разрушаются. Поэтому необходимо создавать другие типы реакторов для использования иммобилизованных клеток. Несмотря на большое число статей, посвященных методам иммобилизации клеток, практически отсутствует подробное рассмотрение реакторов с иммобилизованными клетками.
Содержание работы
Введение3
Глава 1. Характеристика реакторов с иммобилизованными клетками.5
Глава 2. Технологические схемы реализации процесса биотрансформации 10
2.1 Проточный аппарат с мешалкой, заполненный гранулами биокатализатора 10
2.2 Аппарат с упакованной насадкой биокатализатора 10
2.3 Аппарат с псевдоожиженной насадкой 10
2.4 Аппарат с внутренним контейнером биокатализатора11
2.5 Реакторы с трубками, заполненными биокатализатором 11
2.6 Реакторы с трубками, имеющими диффузионно-проницаемые стенки 11
2.7 Реакторы, в которых фермент или клетки иммобилизованы на мембранах, проницаемых для субстрата, продуктов и кислорода 12
Заключение13
Список литературы14
Файлы: 1 файл
биологический факультет белорусский государственный университет.docx
— 108.13 Кб (Скачать файл)2.7 Реакторы, в которых фермент или клетки иммобилизованы на мембранах, проницаемых для субстрата, продуктов и кислорода
Возможно выполнение реактора в виде свернутых в рулон мембран, в промежутках между которыми проходит поток. При этом жидкость поступает в полости между мембранами, заполненными ферментом, и проходит через их поры, выходя из полостей, не заполненных ферментом.
Заключение
Реакторы с иммобилизованными клетками значительно различаются по принципу действия, а также по размеру и форме частиц.
Выделяют 7 типов реакторов с использованием иммобилизованных культур: проточный аппарат с мешалкой, заполненный гранулами биокатализатора; с упакованной насадкой биокатализатора; с псевдоожиженной насадкой; с внутренним контейнером биокатализатора; с трубками, заполненными биокатализатором; с трубками, имеющими диффузионно-проницаемые стенки; реакторы, в которых фермент или клетки иммобилизованы на мембранах, проницаемых для субстрата, продуктов и кислорода.
При определении производительности реактора с иммобилизованными клетками сложность состоит в том, относительно какого объема вести расчет, так как продуктивность измеряется как произведение концентрации продукта в жидкой фазе на скорость потока, отнесенное к рабочему определенному объему.
Чрезвычайно важно вести процесс в наименьшем возможном объеме ферментера. В системе, содержащей иммобилизованные клетки, минимизация объема ферментера достигается за счет увеличения числа частиц носителя в единице объема.
Измерение содержания биомассы в большинстве типов реакторов с иммобилизованными клетками встречает значительные трудности. Эти трудности связаны с получением репрезентативных проб частиц и отделением биомассы от носителя.
Список литературы:
1. Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии. - М.: КолосС, 2004. - 269 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений).
2. Биотехнология. Принципы и применение: Пер. с англ./ Под ред. И.Хиггинса, Д.Беста и Дж. Джонса. - М.: Мир, 1988. - 480 с., ил.
3. Егорова Т.А. Основы биотехнологии: Учеб. пособие для высш. пед. учеб. заведений / Т.А. Егорова, С.М. Клунова, Е.А. Живухинв. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 208 с.
4. Экологическая биотехнология: Пер. с англ. / Под ред. К.Ф. Форстера, Д.А.Дж. Вейзера: - Л.: Химия, 1990. - 384 с. - Пер. изд: Великобритания, 1987.