Производство и применение витаминов группы В
Реферат, 02 Октября 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель реферата: познакомится с промышленными процессами при производство витаминов группы В, основанные на применении микроорганизмов, а также рассмотреть их применение .
Задачи данной работы:
- изучить основные этапы производства витаминов группы В.
К специфическим особенностям синтеза витаминов относятся:
многостадийность процессов;
применение специальной аппаратуры, предназначенной для работы с агрессивными средами;
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ИСТОРИИЯ ОТКРЫТИЯ И ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
О ВИТАМИНАХ ГРУППЫ В…………………………………………………4
ГЛАВА 2. ПРОДУЦЕНТЫ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В……………………11
2.1. Продуценты витамина В2………………………………………...11
2.2. Продуценты витамина В12…………………………………........13
ГЛАВА 3. ПРОИЗВОДСТВО ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В…………………15
3.1. Получение рибофлавина……………………………………........15
3.2. Получение витамина В12…………………………………….......18
3.3. Получение фолиевой кислоты…………………………………..22
ГЛАВА 4. ПРИМЕНЕНИЕ…………………………………………………...25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….....27
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………….......30