Микроклимат животноводческих объектов

Введение...................................................................................................................4

1. Микроклимат животноводческого  помещения и его влияние на  организм животного.................................................................................................................6

2. Выбор участка для  строительства животноводческого  помещения. Требования к участку. Зонирование животноводческих ферм...........................9

3. Зоогигиенические требования  к строительным материалам животноводческого  помещения...........................................................................13

4. Зоогигиенические требования  к отдельным частям животноводческого  помещения при его строительстве.......................................................................15

5. Зоогигиенические требования  к технологическому оборудованию  животноводческого помещения...........................................................................20

6. Гигиена освещения в  животноводческих и птицеводческих  помещениях..22

    6.1 Зоогигиенические требования к освещенности в животноводческом помещении.............................................................................................................22

    6.2 Расчет искусственной освещенности........................................................25

7. Зоогигиенические требования  к кормлению и поению животных и птицы26

8. Зоогигиенические требования  к микроклимату животноводческого  помещения..............................................................................................................30

    8.1 Нормативные параметры микроклимата животноводческого помещения..............................................................................................................30

    8.2 Расчет объема вентиляции в животноводческом помещении................36

        8.2.1 Расчет уровня воздухообмена  по диоксиду углерода воздуха  животноводческого помещения...........................................................................36

        8.2.2 Расчет уровня воздухообмена  по влажности воздуха животноводческого  помещения...........................................................................37

        8.2.3 Расчет часового объема вентиляции  в переходный период года (ноябрь, март) и самого холодного месяца (январь)..........................................39

        8.2.4 Расчет уровня воздухообмена  на 100 кг массы животного и одну голову в час............................................................................................................40

        8.2.5 Расчет кратности воздухообмена  в час..............................................41

        8.2.6 Расчет общей площади, сечения  и количества вентиляционных  вытяжных труб.......................................................................................................42

        8.2.7 Расчет общей площади, сечения  и количества вентиляционных  приточных труб.....................................................................................................43

        8.2.8 Анализ расчетов вентиляции животноводческого  помещения........44

8.3 Расчет теплового баланса  помещения для животных..................................45

        8.3.1 Понятие о тепловом балансе............................................................45

        8.3.2 Расчет прихода свободного тепла, выделяемого животными......45

        8.3.3 Расчет основных потерь тепла через ограждающие конструкции помещения..............................................................................................................46

        8.3.4 Расчет дополнительных потерь тепла через окна, продольные и торцовые стены, ворота и двери помещения......................................................48

        8.3.5 Расчет потерь тепла на обогрев приточного воздуха....................49

        8.3.6 Расчет потерь тепла на испарение влаги с поверхности ограждающих конструкций помещения, кормушек и поилок..........................50

       8.3.7 Анализ расчетов теплового баланса животноводческого помещения..............................................................................................................51

9. Гигиена уборки навоза (помета) в животноводческом, птицеводческом  помещении.............................................................................................................52

9.1 Зоогигиенические требования к подстилочному материалу для животных................................................................................................................53

9.2 Расчет выхода навоза (помета)...................................................................55

9.3 Способы удаления навоза (помета) из помещения..................................56

9.4 Навозохранилища и обеззараживание навоза (помета)...........................58

9.5 Расчет площади навозохранилища в хозяйстве.......................................60

10. Заключение.......................................................................................................61

Список использованной литературы...................................................................62

Введение

 

Птицеводство - одна из крупных отраслей животноводства в нашей стране - развивается путем концентрации, специализации, интенсификации на базе межхозяйственного кооперирования птицефабрик, механизированных птицеферм. Увеличение производства яиц и мяса основывается на повышении продуктивности птицы с одновременным ростом ее поголовья при высокой оплате кормов продукцией и повышении производительности труда.

Развитие птицеводства на промышленной основе дает возможность получать много продукции высокого качества в короткие сроки с эффективной оплатой корма продукцией.

Продуктивность породной птицы в общественном птицеводстве возрастает. Наибольшее экономическое значение в производстве яиц имеет порода леггорн, представленная рядом сочетающихся линий и кроссов с яйценоскостью 220-260 крупных яиц и более. В мясном производстве широко используют кур линий породы белый плимутрок и петухов линий породы. Бройлеры лучших кроссов в 7-ми недельном возрасте не менее 1,6 - 1,7 кг при высокой оплате корма продукцией.

Основная продукция птицеводства яйца и мясо. Производство их во многом зависит от генетически обусловленной продуктивности, плодовитости и жизнеспособности птицы, изменяющихся под влиянием условий внешней среды.

Важнейшим звеном правильной организации выращивания и содержания племенной и товарной птицы является создание и поддержание оптимального микроклимата. Температурно-влажностный и световой режимы для птицы - это факторы, наряду с полноценным кормлением, определяющие состояние здоровья, устойчивость к заболеваниям и уровень продуктивности.

Нарушение гигиенических требований к ветеринарно-санитарным правилам содержания птицы приводит к снижению продуктивности, товарных качеств птицеводческой продукции и заболеванию птицы.

 

 

1.Микроклимат животноводческого помещения  и его влияние на организм животного.

 

Среди факторов внешней среды, оказывающих постоянное и непосредственное воздействие на организм животных, воздух играет наиболее важную роль. Без него немыслимо сколько-нибудь продолжительное сохранение жизненных функций. Организм сельскохозяйственных животных непрерывно связан с окружающей его воздушной средой. Зоогигиена изучает изменения, происходящие в воздушной среде в зависимости от климатических условий и времени года, а также изменения воздушной среды помещений, где находятся животные, влияние этих изменений на здоровье и продуктивность скота. В настоящее время зоогигиена среди других отраслей ветеринарной и зоотехническойнауки имеет первостепенное значение. Это обусловлено тем, что под воздействием антропогенныхфакторов существенно изменилась среда обитания животных.

Кроме того, в современной технологии производства продуктов животноводства недостаточно полно реализуется комплекс зоогигиенических требований, что приводит к многочисленным стрессам, приносящим значительный материальный ущерб вследствие снижения количества и ухудшения качества продукции.

Исследованиями доказано, что во всех отраслях животноводства среда обитания непосредственно влияет на продуктивность животных и птицы, воспроизводительные функции и эффективность использования кормов. Неудовлетворительное состояние микроклиматаживотноводческих помещений приводит к увеличению отхода поголовья в среднем на 7-10%, а в некоторых случаях и до 30-40%, к снижению продуктивности до 15% при одновременном увеличении расхода кормов на 10-15% и более.

Влияние микроклимата проявляется через суммарное воздействие его параметров на физиологические процессы, продуктивность и устойчивость животных к заболеваниям, а следовательно, на их устойчивое здоровье.

Состояние микроклимата закрытых животноводческих помещений определяет комплекс физических факторов (температура, влажность, движение воздуха, атмосферное давление, освещение и ионизация, производственные шумы), газовый состав воздуха (кислород, углекислый газ, аммиак, сероводород и др.) и механические примеси.Формирование микроклимата в помещениях зависит от местного климата, объемно-планировочных решений, уровня воздухообмена или эффективности вентиляции, отопления или охлаждения, теплозащитных свойств ограждающих конструкций, технологии содержания и кормления, способов уборки навоза, плотности размещения животных и т. п. Существенно влияет на формирование микроклимата температура внутренних поверхностей ограждений, определяющая точку росы, а также величина лучистого теплообмена между конструкциями и животными.

Установлено, что к изменениям микроклимата более чувствительны высокопродуктивные животные. Основные причины неудовлетворительного микроклимата в помещениях — нарушения при строительстве и эксплуатации зданий, низкая теплозащита ограждающих конструкций (стен, перекрытий, полов, ворот, окон и пр.) и недостаточный уровень воздухообмена, а также плохая работа механизмов навозо- и жижеудаления иантисанитарное состояние логова (стойл, станков, клеток и др.). Зимой в таких помещениях создаются весьма неблагоприятные условия вследствие низкой температуры и высокой влажности воздуха, сырости стен, потолков или совмещенных покрытий, повышающих отдачу тепла телом животных и способствующих их охлаждению, а летом высокая температура и влажность в помещениях обусловливают перегревание животных и снижение их продуктивности. При несоблюдении правил эксплуатации помещений с недостаточной по мощности воздухообмена вентиляцией при несвоевременном удалении навоза и жижи в воздухе помещений значительно увеличивается влажность и повышается концентрация углекислого газа, аммиака и сероводорода, а также сильно понижается ионизация воздуха, в частности, содержание отрицательных легких ионов. Большое значение в качестве одного из факторов микроклимата имеет степень естественной и искусственной освещенности животноводческих помещений.

Исходя из сказанного, необходимо подчеркнуть, что в условиях интенсивного ведения животноводства одной из важных задач является создание в животноводческих помещениях благоприятного микроклимата, как для обитания животных, так и для людей, работающих на фермах и фермерских хозяйствах. На основании исследований, проведенных в нашей стране, нормами технологического проектирования животноводческих ферм определены параметры микроклимата в помещениях для содержания разных видов, возрастных и производственных групп животных, соблюдать которые необходимо на всех фермах и фермерских хозяйствах.

 

2. Выбор участка  под строительство животноводческого  помещения. Требования к участку. Зонирование животноводческих ферм.

 

Для выбора земельного участка под строительство животноводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию из представителей заказчика проекта, проектной организации, исполкомов, строительной организации, органов государственного надзора.

В составе этой комиссии обязательное участие принимают специалисты ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб, а также зооинженер.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток в южных районах.

Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть защищенной от господствующих ветров и заносов снега.  Участок располагают с подветренной стороны, ниже по рельефу к населенным пунктам, и с наветренной стороны – к промышленным предприятиям.

Рельеф участка должен способствовать снижению затрат на земляные работы при строительстве.  Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодной для произрастания древесно-кустарниковой растительности.

Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 2 – 5 м ниже подошвы фундамента.

Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев с наличием достаточного количества питьевой воды, отвечающей санитарным требованиям.

Размер участка определяют в зависимости от  поголовья с учетом расширения фермы.