Освоение методики исследования кинетики реакции N-ацилирования α-аминокислот сложным эфиром в водно-органическом растворителе

Цель данной работы заключается в освоении методики изучения кинетики реакции N – ацилирования a-аминокислоты сложным эфиром в водно-органическом растворителе. Исходя из поставленной цели, были определены задачи работы:
Произвести обзор литературы по изучению кинетики реакции N-ацилирования α-аминокислот сложным эфиром в водно-органических растворителях.
Освоить методику исследования кинетики реакции N-ацилирования a-аминокислот сложным эфиром в водно-органических растворителях спектрофотометрическим методом, а также познакомиться с методами очистки реагентов, методикой приготовления рабочих растворов заданной концентрации.

Введение…………………………………………………………………….…3
Обзор литературы ………………………………………………………..5
1.1. Влияние строения аминосоединений на скорость реакции……….…...5
1.2. Влияние растворителя на кинетику ацилирования аминосоединений…………………………………………………………….16
1.3. О механизме реакции ацилирования аминокислот…….……………...24
II. Экспериментальная часть………………………...…………………..32
2.1. Очистка реагентов и растворителей…………………………………....32
2.2. Спектрофотометрический метод определения констант скорости реакции N-ацилирования α-аминокислот сложными фениловыми эфирами в водно-органических средах……………………………………..34
2.3. Приготовление рабочих растворов……………………………………..37
2.4. Методика кинетических измерений N-ацилирования α-аминокислот сложными фениловыми эфирами в водно-органических средах………....38
2.5. Методика обработки кинетических измерений……………..…………40
2.6. Расчет активационных параметров…………………………………......41
Выводы……..………………………………………………………………...42
Список литературы…………………………………………………………43