Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Апреля 2013 в 22:07, доклад
Являются источником углерода
Обеспечивают до 70% потребности организма в энергии
Резервная функция
Структурная
Защитная
Спецефическая функция углеводов – участие в образовании гибридных (комплексных) молекул, а именно гликопротеинов и гликолипидов