Значение птицеводства

Значение птицеводства для государства определяется тем, что оно является отраслью самого скороспелого животноводства, дающей возможность при относительно небольших затратах
труда, кормов и средств получить большое количество высокопитательных продуктов — мяса и яиц.
Домашняя птица обладает способностью быстро расти и развиваться, а потому достигает товарных кондиций и хозяйственной зрелости в раннем возрасте. Живой вес мясных цыплят (бройлеров) в возрасте 40 дней составляет 2 кг, гусят в 70-дневном возрасте 4,0—4,5, утят в 50-дневном возрасте 1,8—2,2 и индюшат в 100—120-дневном возрасте до 15 кг и более.