Возрождение национальных блюд на уроках технологии
Дипломная работа, 22 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель данной работы – освоить технологию молочных блюд, путем возрождения забытых национальных блюд на уроках технологии.
Задачи:
- раскрыть основы возрождения национальных блюд образовательной области «технология»;
- изучить технологию приготовления изделий из молока и молочных продуктов;