Отчёт о технологической практике в Баре «Болельщик»
Отчет по практике, 26 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Предусмотрены цеха: холодный и горячий; посудомойное отделение. Так же предусмотрены складские помещения и подсобные.
Бар «Болельщик» предоставляет различные услуги – это проведение различных банкетов, поминальных обедов, так же они оказывают круглосуточную доставку горячих обедов в течение часа «Страна Гурмания», предоставление комплексных обедов.
В баре предусмотрено разнообразное меню: разнообразие пицц, холодных закусок, первых блюд, вторых блюд, гарниров, напитков.