Экономико-статистический анализ затрат на основное производство и себестоимости продукции (для с/х предприятий)

 

 

Производственная деятельность СПК «Колхоз Русь» является эффективной, об этом свидетельствуют данные таблицы 4. За исследуемый период уровень прибыли организации подвергся  небольшим изменениям. Так, прибыль на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2010 году составила 37,05 тыс. р., когда в 2011 году этот показатель снизился до 8,97 тыс.р. Это было связано с увеличением прироста живой массы крупного рогатого скота , свиней и себестоимости единицы продукции зерновых культур. Но к 2012 году прибыль организации резко повысилось на 213,25 тыс. р. И в целом за три года прибыль организации была увеличена в 6 раз.

Уровень рентабельности производственной деятельности в среднем за три года увеличился на 25,93 % .

 Наряду с этим, выход валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, также увеличился на 8 %, или на 81,43 тыс. р.. Фондоотдача на 1 рубль, то есть стоимость валовой продукции, приходящаяся на единицу среднегодовой стоимости производственных фондов,  составила соответственно 2,63 р, 3.29 р. и 2,04 р. И уменьшилась фондоотдача на 22,43 %.

Урожайность с 1 га зерновых культур в 2012 году оказалась меньше, чем в 2010 году на 1 га и за три года уменьшилась на  71,95 %. Среднегодовая выработка 1 работника в среднем увеличилась на 15,04  % или на 103,68 тыс.р.

Анализируя себестоимость продукции предприятия можно сделать вывод, что наименьшая себестоимость зерна наблюдается в 2012 году, так как при относительно небольших  затратах хозяйству удалось собрать –3,9 ц. зерна с 1 га сельскохозяйственных угодий. Что касается себестоимости молока, то здесь наблюдается другая ситуация. Так, за анализируемый период себестоимость молока возросла более, чем на 17,68% или на 136,88 рублей. Это связано с тем, что производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий в среднем за 3 года  сократилось на 1,72 %.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что предприятие находится в стабильном финансово-экономическом положении. Хотя есть и проблемы, которые нужно решать, принимая более рациональные решения, связанные с улучшением производственной сферы

2 СТАТИСТИКА ЗАТРАТ НА ОСНОВНОЕ  ПРОИЗВОДСТВО

 

Общая характеристика затрат на производство продукции (работ, услуг) может осуществляться в такой последовательности:

1. определение структуры и видов затрат
2. расчет физического объема и стоимости  затрат на единицу продукции (работ, услуг).

Для различных отраслей используются различные методические подходы по определению затрат на производство продукции (работ, услуг). Чаще всего для сравнительного анализа затрат на производство продукции используются затраты на 1 рубль выпускаемой продукции

 

1. Смета затрат на основное производство по экономическим элементам

Затраты - расход материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов в стоимостном выражении для обеспечения процесса расширенного воспроизводства.

Различают прямые, косвенные, вспомогательные и полные затраты на производство продукции. Прямые затраты показывают, сколько и какой продукции, на какую стоимость непосредственно расходуется на данное производство. Полные затраты, кроме прямых,  включают косвенные и вспомогательные затраты на производство. В составе себестоимости различают группы затрат, которые детализируются по отдельным видам затрат. Например, материальные затраты можно подразделить по конкретным видам основных и вспомогательных материалов. Деятельность предприятия в зависимости от структуры затрат на производство продукции делится на материалоемкую, фондоемкую, трудоемкую и энергоемкую.

 

 

Элементы затрат	2010 г.		2011 г.		2012 г.		Отклонение 2010 г от 2012 г (+,-)
	сумма тыс. р.	уд. вес, %	сумма тыс. р.	уд. вес, %	сумма тыс. р.	уд. вес, %
1.Материальные затраты	27269	76,63	31765	76,02	21501	71,90	-5768
в том числе семена и посадочный материал	2848	8,00	2555	6,12	781	2,61	-2067
корма	12099	34,00	15818	37,89	16214	54,22	4115
Из них: собственного производства	12099	34,00	15818	37,89	16214	54,22	4115
химические средства защиты растений	62	0,17	552	1,32	4	0,01	-58
электроэнергия	2062	5,79	1209	2,90	1621	5,42	-441
нефтепродукты	4562	12,82	6327	15,16	1850	6,19	-2712
запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта	2991	8,40	2513	6,02	749	2,50	-2242
оплата услуг, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты	2527	7,10	2088	5,00	229	0,77	-2298
в том числе по зоотехнии и ветеринарному обслуживанию	238	0,66	340	0,81	24	0,08	-214
2.Затраты на оплату труда	6317	17,75	7177	17,19	6116	20,45	-201
3.Отчисления на социальные нужды	772	2,17	1629	3,90	1387	1,64	615
4. Амортизация	478	1,34	394	0,94	597	2,00	119
5.Прочие затраты	750	2,11	810	1,94	305	1,02	-445
Итого	35586	100,00	41745	100,00	29906	100,00	-5680

Таблица 5-Состав и структура затрат на основное производство по экономическим элементам

Из таблицы видно, что наименьший удельный вес приходится на материальные затраты, они уменьшились на 5768 тыс.р. Динамика по  отчислениям на социальные нужды положительная, их увеличение за анализируемый период составила 615 тыс.р. , так же по амортизации динамика имеет положительный эффект, она увеличилась на 119 тыс.р., а затраты на оплату труда уменьшились на 201 тыс.р.. Изменение структуры прочих затрат на производство и материальных затрат на реализацию продукции собственного производства  в сторону увеличения удельного веса материальных затрат и уменьшении затрат на оплату труда может привести к структурными сдвигами в составе продукции или оказываемых услуг и выполняемых работ.

 

 

2.2 Расчет и анализ динамики затрат на 1 рубль товарной продукции

 

Анализ затрат на 1 рубль продукции, работ и услуг - это основной обобщающий показатель, характеризующий себестоимость и уровень рентабельности продукции. Он обеспечивает увязку себестоимости с прибылью, как обезличенный показатель позволяет оценить динамику затрат, проанализировать  факторы изменения затрат. Затраты на 1 р.  продукции подвержены влиянию таких факторов, как структурные сдвиги в продукции, изменение самих затрат, изменение цен на готовую продукцию, на сырье и материалы.

При проведении анализа затрат на один рубль продукции должны рассматриваться как обобщающий показатель, как непосредственно связанный с изменением экономических элементов себестоимости и ценами  реализации на продукцию:

                                    ,

 

где Z - затраты на один рубль продукции, р ; q- количество i-го вида продукции, ед. ; z - себестоимость i-го вида продукции, р./ ед.; p -цена i-го вида продукции, р./ед.

Из формулы видно, что на уровень  формирования затрат оказывают влияние следующие факторы:

• себестоимость отдельных видов продукции
• цены на продукцию, работы, услуги, материалы, сырье, ремонтный фонд, запасные части, тарифы на электроэнергию и транспортные перевозки, что входит в качестве затрат в себестоимость.
• структурные сдвиги в составе продукции.

Если рассматривать изменение затрат на один рубль продукции традиционным способом сравнения уровней отчетного года h1 с предшествующим h0  как то не представляется возможным дать полную оценку эффективности работы предприятию. Причиной тому является недоступность выявления влияния перечисленных выше факторов. Снижение и повышение затрат может быть вызвано за счет изменения себестоимости и изменения соответствующих цен.

Проанализируем изменение общей суммы материальных затрат на производство зерна в целом и по факторам. Для этого проведем индексный анализ влияния факторов на результативный показатель. Все необходимые данные для проведения индексного анализа представлены в таблице 6.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 6 -  Показатели для индексного анализа

Культура	Валовой сбор, ц		Себестоимость 1 ц , р.		Затраты на производство зерна, тыс.р. р.
	2010 г.	2012 г	2010 г.	2012 г.	2010 г.	2012 г.	усл.
Символ	q0	q1	z0	z1	q0z0	q1z1	q1z0
Яровые зерновые	13,8	3,9	268,72	448,77	3708,34	1750,2	1048,01
ИТОГО	13,8	3,9	-	-	3708,34	1750,2	1048,01

 

Рассчитаем изменение суммы материальных затрат на производство зерна с помощью агрегатного индекса:

           

 

Абсолютное изменение затрат:

    

За анализируемый период сумма материальных затрат на производство зерна уменьшилась на 52,8 % или на 1958,14 тыс. р.

 

Рассчитаем влияние факторов на общее  изменение суммы материальных затрат.

• за счет изменения количества произведенной продукции:

Из-за уменьшения валового сбора на 71,7 %  сумма материальных затрат на производство зерна снизилась на 2660,3 тыс. р.

• за счет изменения себестоимости единицы продукции:

В результате изменения себестоимости единицы продукции в среднем на 67 % общая сумма материальных затрат за исследуемый период увеличилась на 702,19 тыс. р.

Взаимосвязь индексов:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 СТАТИСТИКА СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

 

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности  ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят  финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Анализ себестоимости продукции, работ, услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов нам его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

 

 

3.1 Оценка себестоимости единицы продукции

 

Исчисление себестоимости единицы продукции называется калькуляцией себестоимости. Калькуляция затрат осуществляется на основе статьей затрат. Себестоимость является важнейшим обобщающим показателем эффективности функционирования предприятия. Чем лучше работает предприятие, тем ниже при прочих равных условиях себестоимость ее изделий, тем выше ее прибыль. Общей тенденцией является систематическое снижение уровня себестоимости продукции, которое прямо или косвенно сказывается на всех стоимостных показателях производства. Она развертывается на базе научно-технического прогресса, который стимулирует экономию ресурсов (снижение затрат на сырье и материалы), автоматизация и механизация производства (снижение затрат на заработную плату и росту затрат на амортизацию).

Несмотря на то, что снижение себестоимости является позитивной тенденцией, не следует рассматривать всякое снижение затрат как положительное достижение. При оценке социальных последствий снижения себестоимости следует рассматривать: снижение себестоимости обусловлено снижением затрат живого и овеществленного труда. Данное направление снижения себестоимости является объективно обусловленным закономерным экономически эффективным и социально оправданным. Оно имеет реальное экономическое значение, поскольку определяет экономию труда при производстве продукции; снижение себестоимости не связано с улучшением производственной деятельности. Оно может происходить за счет снижения качества продукции, сокращения ассортимента выпускаемой продукции, ухудшением условий труда работников и обслуживания покупателей. Данное направление не является экономически оправданным и целесообразным.