Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Мая 2012 в 13:42, курсовая работа
Цель написания курсовой работы: характеристика основных факторов развития сфер и услуг туризма на примере Тайланда.
Объектом курсовой работы является государство Тайланд.
Задачи данной работы:
Определить значение туризма в Тайланде ;
Выявить основные факторы развития туризма в стране;
Описать основные курорты и достопримечательности Тайланде .
Национальная авиакомпания Таиланда "Тай Эрвейс Интернешнл" (Thai Airways International), совершает рейсы в пять пунктов на севере страны, в пять на северо-востоке и в семь на юге.
Железнодорожная сеть связывает столицу со всеми основными городами на севере, и северо-востоке страны. Железные дороги, ведущие на юг, позволяют также совершать поездки в Малайзию и Сингапур.Как правило, скорые поезда имеют вагоны первого, второго и третьего классов, а пассажирские поезда - только третьего класса (лишь места для сидения). Цены на билеты невысокие, но поезда зачастую переполнены. Государственная железнодорожная компания Таиланда организует одно- и двухдневные туры со скидкой по праздникам и выходным дням. Также организуются туры в Сурат Тхани (Surat Thani) (рядом с островом Самуи), Чумпхон (Chumphon) и Чиангмай.
Гостиничные такси обслуживают пассажиров по фиксированным тарифам.
Такси, курсирующие по улицам Бангкока, условно подразделяются на простst такси, в которых об оплате надо договариваться с водителем, и такси-метер (Taxi-Meter), где оплата производится по счетчику, начиная с 35 бат за первый километр и по 5 бат за последующие."Тук-Тук" (Тиks-Tuks), или трехколесное такси, очень популярно среди туристов для коротких поездок по Бангкоку. Стоимость проезда от 30 до 150 бат. С таксистами и водителями "тук-тук" необходимо договариваться о цене заранее. Ее можно сбить в 2-4 раза.
Напрокат можно взять любое транспортное средство: велосипед, мопед, мотоцикл (100-200 бат в день), легковой автомобиль или джип (от 500 до 1500 бат в день). Топливо в стране очень дешево. Чтобы водить машину в невообразимом хаосе улиц Бангкока, необходимо невероятное терпение, немалый опыт и дар видеть в темноте, так как вечерами улицы погружаются в полумрак. В Таиланде принято левостороннее движение и некоторые ультрасовременные правила, с которыми так или иначе приходится считаться.
Тайланд- хорошо изученное туристическое направление, которое стремительно набирает популярность не только среди жителей Европы, но и среди российских туристов. В связи с этим гостиницы и отели Тайланда постоянно строятся и реконструируются. Разнообразие отелей и гостиниц поражает: от небольших мини-отелей до шикарных сетевых гостиниц 5*.
Сертификацию гостиницы и отели проходят добровольно, занимается этим Ассоциация тайландских отелей и ресторанов. Здесь, однако, существуют нюансы: что касается дешевых гостиниц в Тайланде , качество отеля может не совсем соответствовать представлениям об уровне "звездности.
2.2.3 Индустрия питания
Международная кухня
Китайская кухня в Таиланде - вторая по популярности. В специализированных ресторанах Вас ждут основные европейские, левантийские, азиатские и восточные кухни. Большинство гостиниц предлагают американский, английские и континентальные завтраки.
Все более популярны среди тайцев западные рестораны с пищей быстрого приготовления, закусочные и кафе-мороженое.
Рестораны и столовые в больших торговых центрах и гостиницах - обычное явление. Здесь Вы попробуете многочисленные блюда азиатской кухни. В ресторанчиках под открытым небом и на берегу можно попробовать кухню всех регионов Таиланда. Гурманы могут насладиться ужином на кораблике, курсирующем по реке Чао Прайя.
Легкий бриз и ужин при
свечах создают романтическое
Оригинальная тайская кухня обильно использует специи с добавлением лучших китайских и индийских кулинарных традиций, ингредиентов для быстрого и легкого приготовления лапши, карри, сладких и кислых блюд. Тайская кухня традиционно содержит много специй и пряностей – впрочем, в ресторане всегда можно попросить повара сделать порцию менее острой (сказать официанту МАЙ ПЕТ - неострая). Тем не менее, это блюдо может показаться Вам очень острым, хотя для тайца оно будет казаться просто пресным.
Всегда, даже к европейским блюдам подаются местные острые соусы .Из напитков мы рекомендуем Вам свежевыжатые соки, включая лимонный. Он подслащен и имеет высокую энергетическую ценность. Соки же предлагаются знакомые нам: апельсиновый, грейпфрутовый, кокосовый, лимонный, ананасовый, арбузный. Спиртные напитки в Таиланде представлены в подавляющем большинстве в виде импортных продуктов (виски. коньяк, бренди, сухие вина из Испании, Италии, Германии и т.д.)
Так же имеются рестораны с русской кухней. Это выбор тех, кто пресытился морепродуктами и экзотической пищей. Здесь можно заказать: солянку, борщ, щи, кашу и т.п. блюда русской кухни.
Пример ресторана русской
Тайские фрукты
Экзотические фрукты в Таиланде выращиваются круглый год: манго, ананасы, арбузы, папайя, тамаринд, гранаты, финики, апельсины, грейпфруты и т. п.
Прежде всего хотим сказать, что здесь приводятся средние цены в ресторанах туристической зоны. Это европеизированные рестораны с блюдами адаптированными для европейцев, включая и местную тайскую кухню.Обычно местные тайские блюда стоят от 80 до 140 бат. Они в основном содержат основное блюдо, соус и отварной рис. Горячее мясное блюдо обойдётся от 200 до 400 бат. Это как правило европейские стейки, или другие мясные блюда. Блюда из морепродуктов достаточно дешёвые. Так 1 кг мидий (не чищенных) обойдётся в 200…300 бат.Креветки от 300 до 500 бат. Лобстеры 700 …1000 бат Лобстеры в Тайланде представлены двумя вариантами – обычный красный лобстер и чёрный скальный лобстер. Стейк из барракуды обойдётся в 300…400 бат. Так же будет стоить зажаренная целиком рыба. При этом стоит иметь в виду, что цена таких блюд всегда дана за определённый вес и в счёте будет стоять не та сумма, что в меню! Пиво обойдётся в 70..90 бат . Свежевыжатый сок от 60 до 90 бат. 60 бат – это лимонный сок, 90 – апельсиновый. В ресторанах всегда предлагаются коктейли как алкогольные, так и безалкогольные. Их стоимость от 70 до 160 бат.
В тайских ресторанах можно встретить комплексные обеды. Такой обед включает в себя салат, суп и блюдо тайской кухни. Комплексный обед из салата и супчика обойдётся в 200…300 бат на двоих. Но этот вариант питания подойдёт не всем, т.к. всё это рассчитано на тайцев, которые достаточно небольшие люди, которые не привыкли очень плотно покушать, в отличие от российских граждан. Поэтому мы рекомендуем всё таки рассчитывать запас денежных средств с учётом затрат на европеизированную кухню.
Чаевые здесь любят все – даже продавцы в гастрономах, возвращающие вам сдачу. Давать на чай монеты считается дурным тоном. Принято давать чаевые водителям такси (округляют показания счетчика до 5-10 батт), носильщикам (5-10 батт), горничной (10-20 батт в сутки) и тем работникам гостиниц, которые вас хорошо обслуживают. В ресторанах услуги («service charge») включены в счет отдельной строкой. В тех местах, где этого не сделано, чаевые обычно составляют 10% от суммы счета. Тем не менее большинство тайцев будут рады чаевым в размере и 20 бат.
Алкоголь в Тайланде представлен в основном привозной. Буддизм запрещает пить алкоголь, и у тайцев нет своего национального алкогольного напитка, кроме самогона. Поэтому в магазинах предлагается большой выбор международных марок алкогольных напитков.Здесь можно встретить виски, коньяк, сухие вина из Испании, Италии и Франции и т.д. Пиво имеется местное «два слона» и Heineken. Это всё на любителя, но местное пиво с горчинкой и очень похоже по вкусу на Jever .
Насыщенная программа, удивительные экскурсии, захватывающие шоу, карнавалы, праздники - Тайланд просто создан для отдыха и радости. Тайланд – удивительная страна, в которой мирно соседствуют древняя экзотика и последние достижения современности, плавучие рынки и огромные супермаркеты, национальная и европейская кухня. Огромное количество развлечений позволяет заполнить все пребывание в Тайланде интересными приключениями, которые приведут в восторг не только ребенка, но и Вас.
В Королевстве Тайланд Вы с ребенком можете увидеть настоящий Королевский Дворец, покататься на слонах, посмотреть шоу крокодилов, посетить многочисленные развлекательные парки: "Мир Сафари", ”Мир фантазий”, Лео-ленд, Сиам парк, тигриный зоопарк и многое другое. Кроме насыщенной развлекательной и экскурсионной программы, в Тайланде Вас ждет замечательный пляжный отдых. Бархатистые песчаные пляжи островов Пхукет и Самуи, обилие солнца, прозрачная, тёплая вода, отливающая лазурью - все это Вы с ребенком увидите в Тайланде.
Тайский массаж
У многих людей, побывавших в Тайланде
"тайский массаж" ассоциируется с
ночными клубами Бангкока, где Вам за небольшую
плату девушки предлагают сделать тайский
массаж. Это неверное представление.
Шоппинг в Тайланде – развлечение повсеместное
и увлекательнейшее. Для занятия этим
видом туристического спорта лучше выделять
специальное время, что бы выбрать товар
по душе и не заплатить втридорога.
Дайвинг в Тайланде – незабываемые впечатления
от занятия классическим подводным плаванием
в тропических широтах. Температура воды
всегда держится между +25С и +30С. Благоприятный
для дайвинга сезон – с ноября по май
Секс-шоу
в Бангкоке
Отдых в Тайланде таит в себе массу экзотики.
Прилетев в Бангкок и поселившись в отеле,
Вы начинаете планировать время. Так было
и со мной.
Шоппинг
в Паттайе
Отдых в Тайланде экзотичен и разнообразен,
таит в себе массу возможностей. Для многих
туристов, приехавших на отдых в Тайланд,
шопинг – его неотъемлемая составляющая.
Тем более, помимо приятных моментов покупки
шопинг имеет практическое значение –
наверняка в течение не одного года будут
служить вещи, приобретенные на отдыхе
в Тайланде.
Паттайя
– город запретных желаний
Паттайя – это рай для любителей секс-туризма.
Здесь можно испытать самые необыкновенные
ощущения, воплотить самые волнующие эротические
фантазии и при этом финансовые затраты
будут не столь значительны.
Тайланд
- место, где сбываются мужские сны
Как известно, Тайланд - это центр мирового
секс-туризма. Кто-то сюда едет за тёплым
морем и солнцем, а кто-то за необычными
экзотическими впечатлениями.
Сейчас среди тайцев популярны многие современные виды спорта: гольф, теннис, боулинг и катание на льду. Но местные традиционные виды спорта, такие как тайский бокс и бои на воздушных змеях, до сих пор остаются в центре внимания. Тайский бокс — самый популярный и зрелищный вид спорта в Таиланде, вместе с тем его первоначальное предназначение было самозащита. Появился он в 16 веке во время войн с Бирмой. Как гласят летописи, тайские боксеры наводили ужас на бирманские войска и вынуждали их отступать. Тайский бокс по праву считается самым зрелищным видом спорта на арене. В отличии от западных видов бокса, тайский разрешает использовать ноги, плечи и локти. Бои проходят в Ratchadamnoen Stadium и Lumpini Stadium. Очень часто тайский бокс показывают и по телевидению, особенно в вечернее время.
Другой древний тайский вид спорта — бои на воздушных змеях — был любим тайскими королями, которые покровительствовали и играли в него несколько столетий. В сегодняшние дни главное соревнование происходит в Санам Луанге (Бангкок). Существуют сотни форм и цветов воздушных змеев, которые делают в Таиланде. Каждый змей огромен в размерах и, чтобы им управлять, нужно много людей. Воздушные змеи делятся на «мужские» и «женские». Цель соревнования — вынудить чужого воздушного змея приземлиться на своей половине поля. Эти соревнования популярны в Таиланде не меньше бокса, поэтому на каждое соревнование собираются толпы народа.
Другие популярные виды спорта: дайвинг, снурклинг, виндсерфинг, морская рыбалка, рыбалка на пресноводную рыбу, гольф.В современном Таиланде пользуется популярностью экстремальные виды спорта, в частности прыжки с парашютом и полеты на самолетах.
Новая программа для людей смелых и ищущих новых впечатлений. Раньше в Таиланде не было такого сервиса для гражданских людей, а вот теперь, пожалуйста. Теперь каждый желающий, и новичок, и ветеран может совершить прыжок в солнечном тайском небе и приехать домой с сертификатом, подтверждающим совершенный поступок. Для новичков предлагается два основных прыжка. Первый, это в паре с инструктором, этот прыжок называется «тандем». Второй, одиночный прыжок. Ему предшествует четырехчасовой наземный инструктаж, и после этого вы делаете самостоятельный шаг за борт самолета, прямо туда, в бездонную пустоту. Приземление ваше, однако, произойдет не на землю, а на воду, таким образом, за один день вы самостоятельно побываете сразу в трех стихиях, на земле, в воздухе и на воде. Согласитесь, не частая возможность.
Для любителей полетов есть несколько самолетов, оборудованных с дублированным управлением. На этих машинах можно не только полетать, но и «порулить». Как знать, не увезете ли вы после такого полета, тайную страсть, которая с годами превратиться в любовь к небу.