Аналіз ринку виробництва та зберігання плодоовочевої продукції в Україні

Мета дослідження: теоретико-методичне обґрунтування та розробка інвестиційного проекту промислового холодильнику для зберігання плодоовочевої продукції.
Для досягнення зазначеної мети було поставлено такі задачі:
а) визначено сутність поняття „інвестиційний проект”;
б) виявлена структура інвестиційного проекту та етапи його підготовки;
в) розглянуто концепції та методи оцінки ефективності інвестиційних проектів;
г) розроблено кон’юнктурний аналіз плодоовочевого ринку

ВСТУП……………………………………………………………………………3
РОЗДІЛ 1. Плодоовочева продукція та її стратегічне
Значення………………………………………………………….6
Проблеми якості харчування населення України……. …... ..6
Місце та значення плодоовочевої продукції ……….………10
Державне регулювання в сфері виробництва та зберігання
плодоовочевої продукції ……………………………………...20
РОЗДІЛ 2. Аналіз ринку виробництва та зберігання
плодоовочевої продукції в Україні…………………………....30
2.1. Характеристика ринку плодоовочевої продукції в Україні….30
2.2. Способи та методи зберігання фруктів
та овочів……………………………………………………….....40
2.3. Характеристика аграрного підприємства
ТДВ «Комсомолець»……………………………………………53
РОЗДІЛ 3. Економічне обґрунтування проекту створення
овочесховища…………………………………………………….57
3.1. Опис інвестиційного проекту………………………………....57
3.2. Розрахунок необхідного обсягу інвестування
та поточних витрат…………………………………………......60
3.3. Розрахунок показників економічної ефективності…………...69
РОЗДІЛ 4. Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях….76
4.1. Охорона праці на підприємств………………………………...76
4.2. Безпека в надзвичайних ситуаціях……………………….…….84
ВИСНОВКИ……………………………………………………………………….87
Додатки…………………………………………………………………………….89
Список використаних джерел……………………………………………………101