Ведущие отельеры Америки и их вклад в развитие индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 12 Апреля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель данной работы:
- ознакомиться с историей становления и развития гостиничной и ресторанной индустрии Америки;
- выявить наиболее значимых отельеров Соединенных Штатов Америки, какую роль и вклад они внести в развитие гостиничной и ресторанной индустрии.