Хостели-гуртожитки світу

 

 

                                                                         Зміст

 

 

 

Вступ

Питання з житлом бажано вирішити ще до поїздки за кордон. Причини цього на поверхні – адже набагато спокійніше відправлятися в туристичну подорож, й бути певним в тому, що по приїзду ви позбавлені від необхідності в терміновому порядку займатися пошуком даху над головою. Як правило, туристи розселяються в готелях або ж у хостелах.

 

 Хостел – це такий собі міні-готель для бюджетного проживання. З цієї причини хостели дуже популярні серед молоді, у якої немає великих запитів за рівнем комфорту і відсутні зайві фінанси. Але варто відзначити і те, що хостели користуються попитом і серед більш вікових категорій туристів – адже далеко не всім потрібні шикарні апартаменти, а заощадити хочеться багатьом.

Відмінность хостела від готелю полягає в тому, що тут всі зручності, як правило, знаходяться на поверсі. Номери розраховані на проживання кількох людей. При цьому не потрібно думати, що хостел – це облуплені стіни, антисанітарія та злидні. Ні, за чистотою і порядком тут стежать не гірше, ніж в готелях. Між іншим, існує навіть міжнародна федерація “International Youth Hostel Federation”, що займається регулярним інспектуванням і перевіркою цих бюджетних міні-готелів на відповідність усім встановленим вимогам для хостелів.

Обрати хостел у наш час дуже просто. Можна скористатися пропозиціями туристичних фірм або ж просто замовити номер через інтернет. При цьому варто звернути увагу на той факт, що ціни в готелях вказані не за номер, а за ліжко-місце. Природно, чим у номері більше ліжок, тим дешевше буде кожне з них. В деяких випадках при замовленні через інтернет від вас зажадають сплатити 10% вартості заздалегідь – це нормальна вимога, скажімо так, бронь. Але в багатьох випадках передсплату не вимагають.

 

1.Історія  виникнення хостелів.

Праобраз сучасних хостелів з'явився ще в далекому 1909 році. Тоді німецький вчитель Ричард Ширрманн задумав у неділю робити зі своїми учнями заміські прогулянки. Але учні його були дуже небагаті, і їм було складно знайти придатне місце для ночівлі. Компанії доводилося ночувати в школах, що були вільні у вихідні дні і під час канікул. Так вчителю спало на думку організувати постійні місця ночівель для учнів і він почав пропонувати нічліг молодим мандрівникам у школі, де він працював. Увечері із класів забирали столи і стільці, а на підлогу клали мішки із соломою. Ранком кожен постоялець допомагав поставити всі меблі назад і вимести залишки соломи. Пізніше, хостел був перенесений у замок Алтени, де працює і зараз.

У 20-30-х роках минулого століття були відкриті ще декілька хостелів у країнах Європи. Для того, щоб об’єднати їх в Амстердамі у 1932 р. була створена Міжнародна Федерація хостелів – IYHF.

У середині минулого століття ідею малобюджетного туризму допомогли розвити хіппі: backpackіng (від англійського backpack - рюкзак) ввійшов у моду. Пристрасть до зміни місць при готовності задовольнятися мінімальною кількістю зручностей привела до росту популярності хостелів. Зараз у таких гуртожитках зупиняються студенти або випускники університетів, яким важливо зробити ритуальну подорож по Європі перед тим, як остаточно розпрощатися зі студентським життям і зануритися в нецікаві ділові будні.

На цей час Міжнародна асоціація хостелів (IYHF) містить у собі 60 хостельних Асоціацій та 37 асоційованих членів. На сьогодні у світі працює більше 4500 хостелів. При цьому компанії, що займаються збором інформації про такий вид гуртожитків, відзначають, що навіть вони не в змозі відповісти, скільки конкретно існує хостелів у світі - оскільки постійно з'являються нові і врахувати всіх практично неможливо.

2.Що таке «хостел?»

У перекладі з англійської "хостел" - це гуртожиток. Слово „гуртожиток” у нашому розумінні за багато років придбало негативний відтінок, тому говорячи про сучасні гуртожитки-готелі західного зразка, зручніше все-таки користуватися мовою оригіналу. Тоді не буде виникати небажаних асоціацій із брудними сходами, непрацюючою сантехнікою й іншими "достоїнствами" радянських гуртожитків.Як правило, економічні готелі мають номери з різною кількістю місць (від 2-х до 7-ми) зі зручностями в номері або в блоці на кілька кімнат, і так звані dormіtorіes - кімнати, розраховані на 10-20 чоловік (із загальними зручностями в коридорі). Зрозуміло, чим менше зручностей, тим менше ви платите. Відповідно до обмежень, установлених Міжнародною федерацією, наявність у хостелі гарячої і холодної води обов'язкова. Постільна білизна часто видається за додаткову плату.

Сніданок може бути включений у вартість проживання, або в хостелі буде кухня, де постояльці зможуть приготувати їжу самостійно. Одна з важливих деталей - у хостелі повинні бути або шафи, що закриваються на ключ, або приміщення що охороняється, у якому можна залишити речі, і до якого клієнт буде мати доступ у будь-який час.

У багатьох хостелах за кордоном не можна курити, в деяких хостелах молодих чоловіків не пустять на один поверх із дамами, у деяких не можна приходити після 12 ночі, а в деяких - залишатися після 11 ранку, тому що в цей час підлоги і туалети піддаються найжорстокішій санітарній обробці. Практично у всіх хостелах виділяються окремі номери для проживання чоловіків і жінок, хоча в деяких готелях може бути запропоноване і змішане розміщення "mіx" при наявності в кімнаті роздягалень.

"Високий сезон" для хостелів триває з травня  по вересень, оскільки основні  постояльці - студенти, які подорожують  під час канікул. У цей час  хостельна база розширюється  за рахунок використання для  розміщення туристів студентських гуртожитків. Як правило, в хостелі зупиняються на два-три дні, а потім їдуть далі, у наступне місто чи країну.

Не всі постояльці хостела - студенти. Це можуть бути активні мандрівники, які просто звикли до самостійного вивчення країни і здатні самі застелити своє ліжко. Подібне обмеження (вік постояльців не повинний перевищувати 26 років) діє лише в Баварії, де цього вимагає місцеве законодавство. Хостели відрізняються від готелів не тільки ціною, але й атмосферою. На відміну від готелів, де люди розходяться по номерах, у хостелі така ситуація просто неможлива. Там є спеціальні кімнати для спілкування, куди може прийти будь-який постоялець, щоб познайомиться з ким-небудь. Хостел-рух поєднує всіх прихильників подорожей, незалежно від їхнього віку, національності, кольору шкіри, релігії чи політичних переконань.

3.Класифікація хостелів.

Хостели розділені на три категорії. Велика їх частина відноситься до класу стандартних. Класом нижче - хостели, для яких зроблені певні винятки на увазі різних причин, в т.ч. віддаленості розташування. Класом вище - хостели, що пропонують більш якісне розміщення та обслуговування. Бажано розміщення останніх поблизу великих транспортних магістралей, місць відпочинку і проведення відпусток. Таким чином, хостели, розташовані у великих населених пунктах і поряд з транспортними магістралями, повинні надавати клієнтам послуги не нижче стандартного класу або вище.

Класифікація хостелів передбачає уніфікацію послуг розміщення повсюдно. Однакові умови проживання та рівень послуг малопривабливі, особливо для молодого покоління. Наприклад, приймаючи той рівень умов проживання та послуг, який пропонується в хостелах країн, що розвиваються, молодим людям здалося б, щонайменше, дивним побачити теж саме в хостелах розвинених країн.

4.Культура спілкування і прийом.

Хостели повинні дотримуватися правила, що стосуються членських карт. Хостели, члени національних Асоціацій, які є членами Міжнародної Федерації Молодіжних Хостелів, не мають права надавати новоприбулим знижку на послуги, відмінну від пропонованої всім особам відповідної вікової категорі, які отримали карту встановленого зразка від Асоціації - члена Федерації. У даному випадку для Асоціацій в країнах, що розвиваються може бути зроблено виняток: вони в праві надати можливість користуватися більш низькими розцінками виключно своїм членам, але не членам Асоціацій з розвинених держав. Загальною вимогою є уважне ставлення до клієнтів, які в даний час не мають відповідних членських карт.

У хостелах завжди повинна бути забезпечена видача національних членських карт, членських карт Федерації і марок до членських карткок Федерації. Іноземні клієнти, які не є членами національних Асоціацій Хостелів, а також Міжнародної Федерації Молодіжних Хостелів, повинні купувати марки за кожну ніч, проведену в хостелі, поки членська картка Федерації не буде заповнена.

Адміністрація хостела має право вилучити членську карту у клієнта хостела, але тільки в крайньому випадку у зв'язку з кричущим порушенням закону або правил поведінки, а саме:

• сексуального домагання;
• крадіжки;
• сильного алкогольного спяніння;
• навмисного і тривалого порушення громадського порядку, в т.ч. домагань по відношенню до інших постояльцям;
• навмиснго і серйозного псування службового майна або особистого майна інших постояльців.

У всіх зазначених випадках вилучені у порушників карти разом з протоколом події висилаються в національну Асоціацію Хостелів і в Асоціацію, що видала членську карту.

Клієнт повинен мати можливість проживання в хостелі на максимально можливий термін. У відповідності з цілями установи молодіжних хостелів та їх призначенням, тривалість проживання в них визначається кількістю вільних місць або місцевими законами про оренду житла. У будь-якому випадку не рекомендується заохочувати тривале проживання в хостелах.

Керівництво та персонал хостелів не повинні проводити відмінностей між расами, кольором шкіри, національностями, релігійними віросповіданнями, фізичною неповноцінністю та політичними переконаннями постояльців. Керівництво хостела має право відмовляти в обслуговуванні клієнтам, але тільки по відмінним від вищевказаних причин.

Покажчики місця розташування хостела повинні бути розміщені на підході до хостелу, на самій будівлі, де розташований хостел, і всередині нього. Реєстрація та прийом новоприбулих повинні здійснюватися в години роботи хостела або принаймні з 8.00 до 10.00 і з 17.00 до 22.00. Можливість відбути з хостела, в т.ч. в ранні години (якщо того вимагають проїзні документи), повинна надаватися проживаючим принаймні до 10.00. Інформація про години роботи хостелу, реєстрації нових проживаючих і звільнення номерів повинна бути чітко представлена ??на двері кімнати, де знаходиться адміністратор.

У години тимчасового закриття хостела в денний час, проживаючі повинні мати право доступу в хостел, вбиральню і багажне відділення. Крім того, їм повинна надаватися інформація про вільні місця в хостелі і за наявності таких здійснюватися їх бронювання.

За домовленістю, клієнтам надається можливість доступу в хостел в нічний час або ранні ранкові години.

Вимоги до персоналу та інформаційного забезпечення.

У кожному хостелі визнаному Федерацією, для забезпечення комфортного проживання клієнтів повинен знаходитися менеджер, адміністратор, або інша особа з відповідними функціями.

У хостелі постійно повинна функціонувати система запобігання або ліквідації надзвичайних ситуацій. Як правило, в години роботи хостелу персонал повинен бути завжди готовий надати проживаючим необхідну інформацію яка їх цікавить. При спілкуванні з проживаючими і на робочому місці персонал повинен завжди стежити за своєю поведінкою і зовнішністю і в разі звернення за допомогою - ввічливо і коректно надавати її.

Інформація для проживаючих повинна надаватися в зручній та четабельній формі. Крім правил користування послугами хостелу, які повинні вказуватися чітко, ввічливо і з урахуванням безпеки проживаючих, в інформації повинні міститися короткі і лаконічні дані про місцеві визначні пам'ятки і місця для відпочинку або проведення часу.

5.Чистота і порядок

Всі меблі, обладнання, постільні речі та приміщення хостелу повинні бути чистими. У хостелі регулярно повинна проводитися профілактика появи домашніх комах. Обслуговуючий персонал повинен дотримуватися вимог особистої гігієни, стежити за своєю зовнішністю, особливо при приготуванні або сервіровці страв і напоїв.

У хостелі повинні бути встановлені урни та інші спеціальні пристрої для сміття та відходів, в т.ч. для використаних засобів особистої гігієни, з належним захистом від поширення запахів і проникнення комах.

Залежно від місцевих вимог або вимог національної Асоціації - новоприбулі і проживаючі можуть користуватися матрацами і подушками хостела тільки при наявності своїх або наданих хостелом чистих спальних мішків або простирадл і наволочок. Якщо спальні комплекти або мішки видає хостел, то вони повинні бути не тільки чистими, але й випрасуваними. Зміна постільної білизни повинна здійснюватися регулярно або при необхідності частіше. До використання допускаються спальні мішки розміром 80 на 210 см.

По можливості для проживаючих в хостелі обладнується кухня з усіма необхідними миючими засобами, пристосуваннями для приготування страв, столовими приборами, ємностями для зберігання продуктів та ін., якими проживаючі можуть скористатися в будь-який зручний для них час. У цих та інших місцях загального користування повинна бути розміщена інформація про якість місцевої води - з усіма необхідними вказівками щодо її використання з урахуванням того, що приїжджі не завжди можуть звикнути до якості місцевої води. При наявності в хостелі кафе чи ресторану, має бути чітко вказано час їх роботи і час надання сніданків, обідів і вечерь, якщо такі послуги надаються.